16. mai 2008
30. april 2008
25. april 2008
21. april 2008
9. april 2008
|
Resultatene viser at bevissthet rundt tema knyttet til bærekraftig sjømat i Norge er stor og voksende, men at det fortsatt selges rødlistet fisk, og at sjømatmerking, personalopplæring og kundeinformasjon har store mangler. Imidlertid er vi glad for at norske dagligvarekjeder nå forplikter seg til å bygge opp et miljøvennlig sjømatutvalg: Alle de norske dagligvarekjedene sier de skal unngå salg av sjømat fra bestander som ikke er bærekraftig forvaltet eller høstet med destruktive metoder. Dette vil bety slutten for norsk hummer, trålt sjøkreps, scampi og bunntrålt torsk og rødspette i norske butikker. Videre støtter butikkene prinsippene om å ikke selge/kjøpe fisk fra bestander som er betegnet som sårbare, truet, utrydningstruet, manglende datagrunnlag eller beskyttet. Dermed vil også uer, kysttorsk, ål og vill kveite forsvinne fra diskene. Havet er ikke uutømmelig. De siste femti årene har det vært en kraftig økning i fisket, verdenshavene tømmes som aldri før. Konsekvensene er alarmerende. Ifølge FNs Landbruks- og matvareorganisasjon FAO ble det i 2005 fisket opp mot 160 millioner tonn fisk fra verdenshavene. Det er sju ganger så mye som i 1950. Vi er helt avhengige av å ha butikkene med på laget for å kunne redde havet. De må være med å sette press på fiskerinæringen og myndighetene |