รายงานการจัดอันดับปลาทูน่ากระป๋อง

จากทะเลสู่กระป๋อง: การจัดอันดับความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ปลาทูน่ากระป๋องในไทย

ปลาทูน่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ปลาซึ่งเป็นที่นิยมและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจมากสุดในโลก แต่ความต้องการบริโภคในระดับโลกเช่นนี้ตามมาด้วยต้นทุน มหาสมุทรของเรา ยังคงเผชิญกับปัญหาการทำประมงเกินขนาด การประมงแบบทำลายล้าง และการประมงผิดกฎหมาย

การจับสัตว์น้ำพลอยได้ (bycatch) ไม่ว่าจะเป็นฉลาม เต่า และปลาทูน่าวัยอ่อนที่ติดเข้ามาในอวนจากการทำประมงประเภทนี้ และถูกโยนคืนกลับไปในทะเลในสภาพ ที่ตายแล้วหรือกำลังจะตาย เป็นปัญหาที่ยังคงเกิดขึ้น และรอการเปิดเผยต่อไป การนำสัตว์น้ำที่จับได้จำนวนมากไปทิ้งในทะเลส่งผลคุกคามต่อระบบนิเวศทางทะเล รวมทั้งความมั่นคงด้านอาหารระดับโลก การประมง ผิดกฎหมาย ไม่มีการรายงานและขาดการควบคุม (Illegal, Unreported, and Unregulated fishing) ในอุตสาหกรรมทูน่า เกิดขึ้นอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะ ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่เลวร้ายกว่านั้น การละเมิดสิทธิมนุษยชนร้ายแรง มักเชื่อมโยงกับการทำประมงปลาทูน่าที่ผิดกฎหมาย แต่มันไม่ควรเป็นเช่นนี้ อุตสาหกรรมปลาทูน่าสามารถใช้โอกาสนี้เป็นส่วนหนึ่งของการมีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาแทนที่จะเป็นส่วนหนึ่งของปัญหา

รายงานการจัดอันดับปลาทูน่ากระป๋อง ปี 2559

รายงานการจัดอันดับปลาทูน่ากระป๋อง ปี 2558

อุตสาหกรรมทูน่าขนาดใหญ่หลายแห่งตั้งอยู่ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และบริษัทระดับโลกหลายแห่งเหล่านี้อยู่ที่ประเทศไทย กรีนพีซทำการประเมินการดำเนินงานของบริษัทบางแห่งเหล่านี้ในแง่การส่งออก โดยมีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่จัดส่งไปยังประเทศต่างๆ ที่มีอัตราการบริโภคปลาทูน่าค่อนข้างสูง (เช่น สหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร) และให้ข้อมูลผู้บริโภคเกี่ยวกับความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ปลาทูน่ากระป๋องที่ มีวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศเหล่านั้น อย่างไรก็ดีประชาชนในภูมิภาคซึ่งเป็นแหล่งประมงปลาทูน่าขนาดใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลกกลับมีข้อมูลน้อยมากถึงทางเลือกในการซื้อผลิตภัณฑ์ที่จัดจำหน่ายใน ประเทศ ผู้บริโภคในประเทศไทยมีบทบาทสำคัญในการอนุรักษ์ทรัพยากรปลาทูน่าเพื่อประโยชน์ของคนในรุ่นต่อไป ตลาดผลิตภัณฑ์ปลาทูน่ากระป๋องในไทยมีมูลค่า 700 ล้านบาท กรีนพีซทำหน้าที่ให้ข้อมูลกับผู้บริโภคชาวไทย เกี่ยวกับการดำเนินงานของผู้ผลิตปลาทูน่ากระป๋องแต่ละแบรนด์ที่มีวางจำหน่ายในร้านชำในประเทศ และได้จัดอันดับแบรนด์สินค้าเหล่านี้ โดยใช้หลักเกณฑ์ทั้งในด้านการตรวจสอบย้อนกลับ ความยั่งยืน และความเป็นธรรม การได้มาซึ่งการจัดอันดับที่ดี อุตสาหกรรมทูน่าควรรับประกันให้มีการตรวจสอบได้ถึงแหล่งที่มาของปลาทูน่า ตั้งแต่เรือประมงไปจนถึงการวางจำหน่ายในชั้นวางสินค้า เพื่อทำให้มั่นใจว่าปลาทูน่ามาจากแหล่งที่มีประชากรจำนวนมากพอ และมีการทำประมงปลาทูน่าอย่างรับผิดชอบ รวมทั้งมีมาตรฐานที่เข้มแข็งทั้งด้านแรงงานและสิทธิมนุษยชน นอกจากนี้บริษัทอุตสาหกรรมทูน่ายังควรใช้ผู้ตรวจสอบที่เป็นบุคคลที่สามและเป็นอิสระที่เข้ามาตรวจสอบการดำเนินงานว่ามีการปฏิบัติตามนโยบายที่ประกาศไว้ตลอดวงจรการผลิตหรือไม่

หลักเกณฑ์ที่เราใช้ในการจัด อันดับความยั่งยืนประกอบด้วยแนวคิด 3 ประการหลัก ที่จะปรากฎในรายงาน ดังรายละเอียดด้านล่าง

การตรวจสอบย้อนกลับ:

บริษัทอุตสาหกรรมทูน่า ควรสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปในห่วงโซ่อุปทาน ของปลาทูน่า และทราบอย่างชัดเจนว่ามีการจับมา จากที่ไหนและอย่างไร เพื่อรับประกันว่ามีการปฏิบัติตาม หลักเกณฑ์ การจัดหาแหล่งวัตถุดิบหรือไม่

ความยั่งยืน:

เจตจำนงที่จะวางจำหน่ายปลาทูน่าที่ยั่งยืนและเป็นธรรม โดยมีการกำหนดนโยบายการจัดหาแหล่งวัตถุดิบอย่างชัดเจน เพื่อป้องกันไม่ให้นำปลาทูน่าสายพันธุ์ที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ปลาทูน่าที่มาจากการประมงที่ทำลายล้าง และมาจากบริษัทที่ขาดความรับผิดชอบด้านสังคมมาใช้ในการผลิตสินค้า

ความเป็นธรรม:

บริษัทอุตสาหกรรมทูน่าควรทราบว่าใครเป็นผู้จับปลาทูน่าให้ตน และมีการปฏิบัติอย่างไร ทั้งยังควรมีเจตจำนงที่จะดูแลสวัสดิภาพของคนงานตลอดห่วงโซ่อุปทาน และควรทำงานอย่างเต็มที่เพื่อต่อต้านการบังคับใช้แรงงานและการค้ามนุษย์ กรีนพีซได้ส่งแบบสำรวจไปยังผู้ผลิตปลาทูน่ากระป๋องรายใหญ่หลายแห่ง ซึ่งวางจำหน่ายปลาทูน่ากระป๋องในประเทศไทย นอกจากการสำรวจเหล่านี้ กรีนพีซได้ทำการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับนโยบายและการปฏิบัติของ บริษัทเหล่านี้ เพื่อให้ได้ข้อมูลมากสุดเท่าที่จะทำได้ 

ข้อมูลล่าสุด

 

เคยแห่งแอนตาร์กติก: สิ่งมีชีวิตที่เป็นมากกว่าอาหารวาฬ

รายการบล็อก จาก Willie Mackenzie | มกราคม 9, 2561

สิ่งมีชีวิตคล้ายกุ้งที่เรียกว่า ‘เคย’ นี้ เป็นอาหารของวาฬ อันที่จริงในแถบนอร์เวย์ถึงกับเชื่อกันไปว่า “เคย” แปลว่า “อาหารวาฬ” ตรงๆตัวเลยเสียด้วยซ้ำ ซึ่งแม้ว่าเคยจะไม่ได้มีความหมายเช่นนั้น แต่ในความเชื่อดังกล่าวก็ยังเป็นความจริงอยู่บ้าง...

Blue Planet II: เดวิด แอทเทนเบอเรอห์ กับการกลับสู่ท้องทะเลอีกครั้ง

รายการบล็อก จาก Emma Howard | มกราคม 5, 2561

คุณได้ดู  Blue Planet II รายการสารคดีระดับโลก ที่หวนกลับคืนจออีกครั้งหลังจากหายไปถึง 16 ปี แล้วหรือยัง? หากยัง เราอยากชวนคุณอ่านเรื่องราวเกี่ยวกับสารดคีชุดนี้ที่พูดถึงเบื้องหลังและบทสัมภาษณ์ของเดวิด แอทเทนเบอเรอห์ ผู้ดำเนินรายการสารคดี...

ย้อนรอยสถานการณ์สิ่งแวดล้อมไทยปี 2560

รายการบล็อก จาก ธารา บัวคำศรี | ธันวาคม 29, 2560

ย้อนรอยสถานการณ์สิ่งแวดล้อมไทย นี้หยิบยกเรื่องราวที่อยู่ในกระแสความสนใจของสังคมบางประเด็นในช่วงปี 2560 ที่กำลังจะผ่านไป ซึ่งรวมถึงผลกระทบจากวิกฤตสภาพภูมิอากาศ การต่อสู้คัดค้านถ่านหินในประเทศไทยในกระแสปฏิวัติพลังงานหมุนเวียนโลก...

ความสำเร็จของงานรณรงค์เพื่อสิ่งแวดล้อมในปี 2560

รายการบล็อก จาก รัตนศิริ กิตติก้องนภางค์ | ธันวาคม 27, 2560

ทุกความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในการปกป้องสิ่งแวดล้อมเป็นผลมาจากการร่วมกันผลักดันของเราทุกคน แต่ละปีผ่านไป แต่งานปกป้องและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมไม่เคยมีวันสิ้นสุด ตลอดปี 2560 ที่ผ่านมาการเดินหน้าสร้างการเปลี่ยนแปลงจากคุณและทุก ๆ...

ข่าวดีสำหรับอาร์กติกและแอนตาร์กติก!

รายการบล็อก จาก Louisa Casson | ธันวาคม 14, 2560

ข่าวดีของสองมหาสมุทร ณ จรดสุดขั้วโลกเหนือและใต้ รัฐบาลจากทั่วโลกได้ร่วมลงนามเห็นชอบปกป้องพื้นที่ขนาดใหญ่ของมหาสมุทรอาร์กติกจากการประมงเพื่อการค้า ซึ่งต้องขอบคุณแรงสนับสนุนนับล้านจากพวกคุณทุกคนในงานรณรงค์ Save the...

1 - 5 ของ 241 ผล