กรีนพีซ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จัดงานเปิดตัวคู่มือและ Mobile Application เลือกซื้ออาหารทะเลอย่างยั่งยืน “จาก‘เลสู่จาน: A guide to Sustainable Seafood” เพื่อสร้างความตระหนักให้กับประชาชนถึงวิกฤตทะเลไทยและความจำเป็นของการทำประมงที่รับผิดชอบและยั่งยืน พร้อมทั้งแลกเปลี่ยนประสบการณ์การกินอาหารทะเลอย่างไรไม่ทำร้ายทะเล  และเลือกซื้ออาหารทะเลสดๆจากชาวประมงโดยตรง ตลอดจนกิจกรรม workshop ผ้าบาติกและอื่นๆอีกมากมาย

     ดาวน์โหลดแอพพลิเคชั่น "จากเลสู่จาน" ได้ที่นี่

          

กำหนดการ

11 กันยายน 2558

14.00 - 15.00 น.   ลงทะเบียนสื่อมวลชน
15.00 – 15.30 น. ดร.ศศิวิมล สมิตติพัฒน์ คณะกรรมการบริหาร กรีนพีซ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กล่าวเปิดงานพร้อมเปิดตัวคู่มือเลือกซื้ออาหารทะเลยั่งยืน "จาก'เล สู่จาน: A Guide to Sustainable Seafood"
15.30 – 16.00 น.    

ล้อมวงเสวนา "จาก'เลสู่จาน: อาหารทะเลมีที่มาอย่างไร และผู้บริโภคสามารถกินอย่างรับผิดชอบได้อย่างไร" โดย 

  • ดร. สุภาภรณ์ อนุชิราชีวะ  ผู้จัดการโครงการประมงพื้นบ้านสัตว์น้ำอินทรีย์ มูลนิธิสายใยแผ่นดิน
  • เชฟ Dylan Jones จากร้านโบ.ลาน
  • คุณชรินา ง่วนสำอางค์ เจ้าของร้านครัวใส่ใจ ที่คัดเลือกวัตถุดิบที่ใส่ใจทั้งสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของผู้บริโภค
  • คุณอัญชลี พิพัฒนวัฒนากุล ผู้ประสานงานรณรงค์ด้านทะเลและมหาสมุทร กรีนพีซ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
16.00 – 16.45 น.  เชฟ Dylan จากร้านโบ.ลาน สาธิตการทำอาหารเมนูแกงกะทิทะเล
16.45 – 17.00 น. 
รีวิวแอพพลิเคชั่น “จาก’เล สู่จาน” โดย จุ้มจิ้ม พิธีกรรายการ WOW IT ช่อง new)tv
17.00 – 17.30 น.     ฟังเพลงสบายๆ สไตล์ Acoustic กับ Greenpeace Youth Band

12 กันยายน 2558

14.30 – 15.00 น. ฟังเพลงสบายๆ สไตล์ Acoustic กับ Greenpeace Youth Band
15.00 - 16.00 น.  ฟังเพลงเพราะๆกับ ฟิล์ม บงกช 
16.00 - 16.30 น. เปิดใจ เชฟน่าน หงษ์วิวัฒน์ การเป็นเชฟที่ดีในความคิดของคุณคือ...?
16.30 - 17.00 น.

เชฟน่าน หงษ์วิวัฒน์ จากรายการ CIY- Cook It Yourself โชว์ทำอาหารเมนูปลาน้ำดอกไม้ฟิลเลย์เพสโต้ซอส กับน้ำจิ้มซีฟู้ด

13 กันยายน 2558

15.00 - 15.30 น.  พูดคุยกับคุณอ้อม พิยดา จุฑารัตนกุลในบทคุณแม่ เรียนรู้เคล็ดลับ "อาหารทะเลเพื่อลูกรัก"
15.30 - 16.00 น.  คุณอ้อม พิยดา โชว์ทำอาหารเพื่อลูกรัก
16.30- 17.00 น. 

ดนตรีจากวง The Rovers

**กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม **

ร่วมกิจกรรมกับเรา

ตั้งแต่เวลา 11.00 น. เป็นต้นไปของทุกวัน มีกิจกรรมร่วมสนุกและแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับการกินอาหารทะเลอย่างไรไม่ทำร้ายทะเล? ซื้ออาหารทะเลสดๆ จากเรือชาวเลประมงอย่างยั่งยืน DIY WORKSHOP ผ้าบาติก และกิจกรรมอื่นๆอีกมากมาย

จินตนาการสร้างสรรค์ของเล่นไม้ กับ ๑4๑ Social Enterprise

เรียนรู้สร้างสรรค์ประสบการณ์ในครอบครัวร่วมกัน ลงมือทำของเล่นผ่านสองมือของเราเอง One for One แนวคิดหนึ่งคนให้ หนึ่งคนได้รับ ผ่านช่องว่างแห่งการให้ เมื่อผู้ซื้อสินค้าของ ๑4๑ จะมีอีกชิ้นหนึ่งเกิดขึ้นเป็นของเล่นไม้ธรรมชาติมอบให้แก่เด็กๆ ในที่ห่างไกลหรือขาดแคลนโอกาสในการได้รับของเล่น

*ค่าใช้จ่ายสำหรับอุปกรณ์เวิร์คช็อป 60-9,000 บาท (แล้วแต่แบบ)

เพ้นท์กระเป๋าและเสื้อผ้าสุดเก๋ กับ Madam slow life マダムスローライフ

สร้างความสัมพันธ์ในครอบครัวกับกิจกรรมสร้างสรรค์และใส่ใจสิ่งแวดล้อม เพ้นท์กระเป๋าและเสื้อผ้าจากผ้าออแกนิคและผ้า ECO ด้วยสี NON TOXIC โดยใช้ตัวพิมพ์จากผักและผลไม้ สร้างสรรค์เป็นรูปสัตว์ทะเล ปะการัง และดอกไม้ทะเล

*ค่าใช้จ่ายสำหรับอุปกรณ์เวิร์คช็อป 120-700 บาท (แล้วแต่แบบ)

เพ้นท์ผ้าบาติกสุดเท่ห์ กับ Tawan Art Batik Phuket

ปลดปล่อยจินตนาการอันสร้างสรรค์ในตัวคุณ ผ่านการวาดรูปและระบายสีลงผืนผ้าบาติก ผลงานชิ้นเอกที่มีชิ้นเดียวในโลกผ่านสมองและสองมือของคุณ

*ค่าใช้จ่ายสำหรับอุปกรณ์เวิร์คช็อป 99 บาท/ชิ้น 

บรรยากาศในงาน จาก'เล สู่จาน

 

และสามารถชมภาพบรรยากาศสนุกๆ ที่แฝงไปด้วยความรู้ที่เป็นมิตรต่อท้องทะเลและสิ่งแวดล้อมในงาน จาก'เล สู่จาน ระหว่างวันที่ 11-13 กันยายน 2558 เพิ่มเติมได้ที่นี่

 


เอื้อเฟื้อสถานที่โดย... ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ (The EmQuartier)

ข้อมูลล่าสุด

 

หยุดมลพิษพลาสติก -- ถ้าใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง ก็อย่านำมาใช้

รายการบล็อก จาก รัตนศิริ กิตติก้องนภางค์ | มิถุนายน 5, 2561

เลิกได้ไหม พลาสติกที่ใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง? เป็นข่าวสลดเมื่อวาฬนำร่องครีบสั้นเกยตื้นในคลองนาทับ อ.จะนะ จ.สงขลา แม้จะพยายามช่วยเหลือ แต่ในที่สุดก็เสียชีวิตลงโดยที่ขย้อนพลาสติกออกมา 5 ชิ้น อย่างทรมานก่อนตาย ซ้ำร้ายเมื่อผ่าชันสูตรยังพบถ...

ศุ บุญเลี้ยง: “ทุกคนมีสิทธิ์ปากเสีย” (ดีกว่าปล่อยให้สิ่งแวดล้อมเสีย)

รายการบล็อก จาก รัตนศิริ กิตติก้องนภางค์ | พฤษภาคม 20, 2561

“ไม่ใช่วันนี้ แล้วจะเป็นเมื่อไหร่ หากไม่ใช่เรา แล้วจะเป็นใคร” นี่คือคำถามซึ่ง ศุ บุญเลี้ยง นักรัองนักแต่งเพลงหัวใจสิ่งแวดล้อม ฝากเอาไว้ในเพลง “นักรบ” ที่แต่งไว้ให้เรือเรนโบว์ วอร์ริเออร์ ของกรีนพีซ และทุกคนที่ลุกขึ้น...

การทำเหมืองแร่ใต้ทะเลลึกที่ยากจะถอยกลับ

รายการบล็อก จาก เซบาสเตียน โลซาดา และ ปิแอร์ เทอราส | พฤษภาคม 4, 2561

องค์กรพื้นดินท้องทะเลระหว่างประเทศ หรือ ISA ได้มีการหารือกัน ที่ประเทศจาไมกา ในช่วงเดือนมีนาคมที่ผ่านมา โดยมีเป้าหมายเพื่อหาบทสรุปเรื่องกฎระเบียบการแสวงหาผลประโยชน์ หรือที่เรียกกันว่า ข้อปฏิบัติการทำเหมืองแร่ ที่จะอนุญาตให้กอ...

อยากให้อุตสาหกรรมแฟชั่นเป็นธรรมรึเปล่า? นี่คือสิ่งที่คุณทำได้

รายการบล็อก จาก ลู เยน โรลอฟฟ์ | เมษายน 27, 2561

ราชินีขยะ ส่วมใส่ชุดยาว 7 เมตร ที่ทำจากเสื้อผ้าใช้แล้ว © เบนท์ สตาโชวสกี / กรีนพีซ สัปดาห์นี้เมื่อเมื่อห้าปีก่อน หญิงสาวและชายอายุน้อยที่ทำงานในโรงงานเย็บเสื้อผ้าในประเทศบังกลาเทศจำนวน 1,138 คน เสียชีวิตเมื่ออาคารซึ่งมีสัญญาณส่อถ...

1 - 4 ของ 126 ผล