เกษตรกรรมเชิงนิเวศ ผลิตอาหารโดยไม่ก่อให้เกิดการทำลาย

ปฏิเสธการตัดต่อพันธุกรรม

นักกิจกรรมกรีนพีซแต่งชุดป้องกันในขณะที่เคลื่อนย้ายผลมะละกอตัดต่อพันธุกรรมจากต้น และใส่ในกล่องวัสดุอันตรายอย่างมิดชิดในสถานที่ทดลองปลูกมะละกอตัดต่อพันธุกรรม

แม้ว่าความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ของสาขาวิชาชีววิทยาโมเลกุลมีศักยภาพมหาศาลที่จะเพิ่มความเข้าใจของเราเกี่ยวกับธรรมชาติ และทำให้เรามีเครื่องมือแพทย์ใหม่ๆ แต่เราไม่ควรใช้สาขาวิชานี้เป็นเหตุผลที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อมให้กลายเป็นการทดลองด้านพันธุกรรมขนาดใหญ่โดยบริษัทข้ามชาติที่เข้ามาหาผลประโยชน์ ความสมบูรณ์ของความหลากหลายทางชีวภาพและสิ่งแวดล้อมของแหล่งอาหารของโลกสำคัญสำหรับการมีชีวิตอยู่รอดของเรา มีค่าเกินกว่าจะนำไปเสี่ยงเมื่อสองทศวรรษที่แล้วนี้เองสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมมีอยู่แต่ในนวนิยายวิทยาศาสตร์ ในอดีตเมื่อไม่นานนัก เราไม่เคยนึกคิดว่าบนโต๊ะอาหารของเราจะมีสตรอเบอร์รีที่มียีนของปลา ข้าวโพดที่มียีนของแบคทีเรีย และถั่วเหลืองที่มียากำจัดวัชพืชในตัวเอง เราแทบไม่รู้เลยว่าเรื่องเหล่านี้จะกลายเป็นจริงได้ในช่วงเวลาอันสั้นจนน่าเวียนหัวเช่นนี้ แต่ในปัจจุบันนี่คือความเป็นจริงส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน

ในโลกธรรมชาติ สิ่งมีชีวิตวิวัฒนาการจนได้ลักษณะเฉพาะที่ต้องการ กระบวนการนี้มักจะเป็นไปอย่างเชื่องช้า และมีกฎธรรมชาติเป็นตัวผลักดัน มิใช่มนุษย์ โดยปกติสิ่งมีชีวิตจะใช้เวลาหลายร้อยหลายพันปี ในการคัดเลือกและปรับตัว กว่าจะพัฒนาจนได้สีที่กลมกลืนกับสิ่งแวดล้อม เพื่อพรางตัวเองจากผู้ล่า และในโลกธรรมชาติ สิ่งมีชีวิตไม่มีทางผสมพันธุ์ข้ามสายพันธุ์ที่ไม่เกี่ยวข้องกัน

การเกิดขึ้นของพันธุวิศวกรรมได้ทลายกำแพงธรรมชาติที่กั้นระหว่างสายพันธุ์ ปัจจุบันสิ่งมีชีวิตต่างๆ สามารถนำมาดัดแปลงพันธุกรรม เพื่อสร้างสิ่งมีชีวิตชนิดใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน โดยมีลักษณะเฉพาะ ซึ่งสันนิษฐานว่าเป็นที่ต้องการของมนุษย์ ปัจจุบันการก้าวก่ายของมนุษย์ทำให้เกิดปลาที่มียีนของพืช และพืชที่สามารถฉีดยีนของแบคทีเรียใส่เข้าไป เทคโนโลยีนี้ทำให้เป็นไปได้ที่จะสร้างสิ่งมีชีวิตชนิดใหม่ๆ ได้อย่างไม่สิ้นสุด และเป็นสิ่งที่คาดการณ์ไม่ได้ และน่าสะพรึงกลัวอีกด้วย

กรีนพีซเป็นหัวแถวในการรณรงค์ต่อต้านการปล่อยสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมออกสู่สิ่งแวดล้อม กรีนพีซยืนยันว่า เนื่องจากเทคโนโลยีนี้ยังใหม่และไม่แน่นอน เราจึงไม่ค่อยรู้ผลร้ายที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพของประชาชนและต่อสิ่งแวดล้อมมากนัก ความจริงคือไม่มีใครรู้แน่ว่าสิ่งมีชีวิตที่มนุษย์สร้างขึ้นเหล่านี้ จะมีผลต่อสิ่งมีชีวิตบนโลกอย่างไร ดังนั้น ในเมื่อยังไม่มีความเห็นทางวิทยาศาสตร์ที่สอดคล้องกันในเรื่องผลกระทบระยะยาว และเพื่อเป็นไปตามหลักการป้องกันไว้ก่อน ทางที่ดีที่สุด คือ อย่ายอมให้มีการปล่อยสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมออกสู่สิ่งแวดล้อม

นอกจากนี้เราควรปกป้องและเคารพความหลากหลายทางชีวภาพในฐานะมรดกโลกของมนุษยชาติ และในฐานะหนึ่งในสิ่งสำคัญพื้นฐานของการดำรงชีวิต รัฐบาลต่างๆ กำลังพยายามจัดการกับภัยคุกคามจากพืชตัดต่อพันธุกรรมโดยการใช้กฎข้อบังคับ เช่น พิธีสารความปลอดภัยทางชีวภาพ

ประเทศไทยไม่อนุญาตให้นำเข้าเมล็ดพันธุ์หรือพันธุ์พืชจีเอ็มโอ เพื่อเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ ยกเว้นเพื่อการศึกษาวิจัยเท่านั้น และการศึกษาวิจัยก็ให้ดำเนินการเฉพาะในโรงเรือนหรือแปลงทดลองเท่านั้น มิให้ดำเนินการในไร่นาของเกษตรกร อย่างไรก็ตามเคยเกิดกรณีมะละกอจีเอ็มโอปนเปื้อนจากแปลงทดลองออกสู่สิ่งแวดล้อม และแพร่กระจายไปสู่แปลงเกษตรกร 2,600 ราย​ทั่วประเทศ กรมวิชาการเกษตรจึงเบี่ยงเบนประเด็นโดยกล่าวหาอาสาสมัครกรีนพีซว่าบุกรุกสถานที่ราชการ และฟ้องร้องต่อศาลให้ดำเนินคดีกับอาสาสมัครกรีนพีซ แต่ท้ายสุดศาลตัดสินว่ากรีนพีซไม่มีความผิด ต่อมากรีนพีซเป็นโจทย์ยื่นฟ้องกรมวิชาการเกษตรต่อศาลปกครองเพื่อผลักดัน​ให้กรมวิชาการเกษตรจัดการกับปัญหามะละกอจีเอ็มโอปนเปื้อน แต่เมื่อเดือนกรกฎาคม 2551 ศาลปกครองยกฟ้องคดีดังกล่าว

กรีนพีซได้รวบรวมคู่มือเพื่อช่วยให้คุณเลือกซื้ออาหารปลอดจีเอ็มโอ

เราเชื่อว่าไม่ควรปล่อยพืชตัดต่อพันธุกรรมออกสู่สิ่งแวดล้อม เนื่องจากไม่มีความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์เพียงพอเกี่ยวกับผลกระทบที่มีต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์

เราสนับสนุนมาตรการชั่วคราวทั้งหลาย เช่น การติดฉลากอาหารที่มีส่วนผสมของจีเอ็มโอ และการแยกพืชและเมล็ดพันธุ์ตัดต่อพันธุกรรม ออกจากพืชและเมล็ดพันธุ์ธรรมชาติ

นอกจากนี้เรายังต่อต้านการจดสิทธิบัตรพืช สัตว์ และมนุษย์ รวมถึงการจดสิทธิบัตรยีนของพืช สัตว์ และมนุษย์ ชีวิตไม่ใช่สินค้าทางอุตสาหกรรม เมื่อเราบังคับสิ่งมีชีวิตทั้งหลายและแหล่งอาหารของโลกให้เข้ากันได้กับโครงสร้างทางเศรษฐกิจต่างๆ ที่ไม่ใช่ธรรมชาติของสิ่งมีชีวิตเหล่านั้น นั่นหมายถึงพวกเราได้สร้างภยันตรายให้กับตัวเราเอง

เทคโนโลยีนี้ต้องใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง และต้องได้รับการศึกษามากกว่านี้ การปล่อยสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมออกสู่สิ่งแวดล้อม อาจมีผลยืดเยื้ออย่างที่เรายังไม่อาจจินตนาการได้

ข้อมูลที่น่าสนใจ ย้อนรอยคดีมะละกอ GMO

ข้อมูลล่าสุด

 

เราจะมีมาตรการทำให้อาหารปลอดภัยได้อย่างไร

รายการบล็อก จาก สมฤดี ปานะศุทธะ | กันยายน 18, 2561

“เราจะมีมาตรการป้องกันเด็กของเราอย่างไรให้ปลอดภัยจากสารเคมีในชุมชน”  คือหนึ่งในหัวข้อการเสวนาแลกเปลี่ยนของคุณครูโรงเรียนในโครงการโรงเรียนนำร่อง 55 โรงเรียนในจังหวัดเชียงใหม่ ปทุมธานี สกลนคร และพังงา จาก 4 ภาคของประเทศไทย...

รวมพลังผู้บริโภค บอกซูเปอร์มาเก็ตให้ดีกว่าเดิม

รายการบล็อก จาก Supang Chatuchinda | กันยายน 6, 2561

ซูเปอร์มาร์เก็ตคือศูนย์รวมสินค้าที่หลากหลายและสะดวกต่อคนเมือง ทั้งของกินของใช้หลากหลายยี่ห้อถูกจัดวางอย่างสวยงามเพื่อรอให้เรามาจับจองเป็นเจ้าของ แต่เราอาจไม่ทราบเลยว่ามีปัญหาอะไรถูกซุกซ่อนไว้ในเบื้องหลังความสวยงามบนชั้นวางสินค้าเหล่านี้...

ทำยังไงดี เด็ก ๆ ไม่ยอมกินผัก

รายการบล็อก จาก ลูกปัด | สิงหาคม 23, 2561

“จะทำอย่างไรให้เด็กๆ ทานผักมากขึ้นและจะปรุงอาหารอย่างไรโดยไม่ใช้สารปรุงแต่ง” นี่คือหนึ่งในคำถามสำคัญที่คุณพ่อคุณแม่หรือคุณครูต้องการหาคำตอบ เพื่อให้เด็ก ๆ ที่กำลังโต มีสุขภาพที่แข็งแรง และได้รับอาหารครบโภชนาการ ในวันที่ 16...

คนรุ่นใหม่กับความพยายามให้ “ขยะเหลือศูนย์”

รายการบล็อก จาก พิชา รักรอด | สิงหาคม 22, 2561

เมื่อเดือนที่ผ่านมา Ma.D Club for Better Society จัดงาน Zero Waste Talk “Eco Living” โดยเชิญคนรุ่นใหม่ที่ออกแบบธุรกิจเพื่อแก้ปัญหาการใช้พลาสติกที่ใช้ครั้งเดียวทิ้งของคนในชีวิตประจำวันมาร่วมพูดคุยกัน บุคคลเหล่านั้น ได้แก่ ชนินทร์...

มองสถานการณ์สิ่งแวดล้อมผ่านสายตาช่างภาพ

รายการบล็อก จาก Sudhanshu Malhotra | สิงหาคม 20, 2561

ผมเติบโตในวงการถ่ายภาพผ่านคำพูดของโรเบิร์ต คาปา (Robert Capa) ช่างภาพที่ทำงานในแนวหน้าของสนารบ ที่ว่า "ถ้าภาพถ่ายของคุณยังไม่ดีพอ นั่นหมายความคุณยังไม่ใกล้ชิดกับสิ่งที่คุณจะถ่ายทอดมากพอ" คำพูดง่ายๆ แต่ลึกซึ้งนี้...

1 - 5 ของ 208 ผล