เกษตรกรรมเชิงนิเวศ ผลิตอาหารโดยไม่ก่อให้เกิดการทำลาย

ปฏิเสธการตัดต่อพันธุกรรม

นักกิจกรรมกรีนพีซแต่งชุดป้องกันในขณะที่เคลื่อนย้ายผลมะละกอตัดต่อพันธุกรรมจากต้น และใส่ในกล่องวัสดุอันตรายอย่างมิดชิดในสถานที่ทดลองปลูกมะละกอตัดต่อพันธุกรรม

แม้ว่าความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ของสาขาวิชาชีววิทยาโมเลกุลมีศักยภาพมหาศาลที่จะเพิ่มความเข้าใจของเราเกี่ยวกับธรรมชาติ และทำให้เรามีเครื่องมือแพทย์ใหม่ๆ แต่เราไม่ควรใช้สาขาวิชานี้เป็นเหตุผลที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อมให้กลายเป็นการทดลองด้านพันธุกรรมขนาดใหญ่โดยบริษัทข้ามชาติที่เข้ามาหาผลประโยชน์ ความสมบูรณ์ของความหลากหลายทางชีวภาพและสิ่งแวดล้อมของแหล่งอาหารของโลกสำคัญสำหรับการมีชีวิตอยู่รอดของเรา มีค่าเกินกว่าจะนำไปเสี่ยงเมื่อสองทศวรรษที่แล้วนี้เองสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมมีอยู่แต่ในนวนิยายวิทยาศาสตร์ ในอดีตเมื่อไม่นานนัก เราไม่เคยนึกคิดว่าบนโต๊ะอาหารของเราจะมีสตรอเบอร์รีที่มียีนของปลา ข้าวโพดที่มียีนของแบคทีเรีย และถั่วเหลืองที่มียากำจัดวัชพืชในตัวเอง เราแทบไม่รู้เลยว่าเรื่องเหล่านี้จะกลายเป็นจริงได้ในช่วงเวลาอันสั้นจนน่าเวียนหัวเช่นนี้ แต่ในปัจจุบันนี่คือความเป็นจริงส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน

ในโลกธรรมชาติ สิ่งมีชีวิตวิวัฒนาการจนได้ลักษณะเฉพาะที่ต้องการ กระบวนการนี้มักจะเป็นไปอย่างเชื่องช้า และมีกฎธรรมชาติเป็นตัวผลักดัน มิใช่มนุษย์ โดยปกติสิ่งมีชีวิตจะใช้เวลาหลายร้อยหลายพันปี ในการคัดเลือกและปรับตัว กว่าจะพัฒนาจนได้สีที่กลมกลืนกับสิ่งแวดล้อม เพื่อพรางตัวเองจากผู้ล่า และในโลกธรรมชาติ สิ่งมีชีวิตไม่มีทางผสมพันธุ์ข้ามสายพันธุ์ที่ไม่เกี่ยวข้องกัน

การเกิดขึ้นของพันธุวิศวกรรมได้ทลายกำแพงธรรมชาติที่กั้นระหว่างสายพันธุ์ ปัจจุบันสิ่งมีชีวิตต่างๆ สามารถนำมาดัดแปลงพันธุกรรม เพื่อสร้างสิ่งมีชีวิตชนิดใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน โดยมีลักษณะเฉพาะ ซึ่งสันนิษฐานว่าเป็นที่ต้องการของมนุษย์ ปัจจุบันการก้าวก่ายของมนุษย์ทำให้เกิดปลาที่มียีนของพืช และพืชที่สามารถฉีดยีนของแบคทีเรียใส่เข้าไป เทคโนโลยีนี้ทำให้เป็นไปได้ที่จะสร้างสิ่งมีชีวิตชนิดใหม่ๆ ได้อย่างไม่สิ้นสุด และเป็นสิ่งที่คาดการณ์ไม่ได้ และน่าสะพรึงกลัวอีกด้วย

กรีนพีซเป็นหัวแถวในการรณรงค์ต่อต้านการปล่อยสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมออกสู่สิ่งแวดล้อม กรีนพีซยืนยันว่า เนื่องจากเทคโนโลยีนี้ยังใหม่และไม่แน่นอน เราจึงไม่ค่อยรู้ผลร้ายที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพของประชาชนและต่อสิ่งแวดล้อมมากนัก ความจริงคือไม่มีใครรู้แน่ว่าสิ่งมีชีวิตที่มนุษย์สร้างขึ้นเหล่านี้ จะมีผลต่อสิ่งมีชีวิตบนโลกอย่างไร ดังนั้น ในเมื่อยังไม่มีความเห็นทางวิทยาศาสตร์ที่สอดคล้องกันในเรื่องผลกระทบระยะยาว และเพื่อเป็นไปตามหลักการป้องกันไว้ก่อน ทางที่ดีที่สุด คือ อย่ายอมให้มีการปล่อยสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมออกสู่สิ่งแวดล้อม

นอกจากนี้เราควรปกป้องและเคารพความหลากหลายทางชีวภาพในฐานะมรดกโลกของมนุษยชาติ และในฐานะหนึ่งในสิ่งสำคัญพื้นฐานของการดำรงชีวิต รัฐบาลต่างๆ กำลังพยายามจัดการกับภัยคุกคามจากพืชตัดต่อพันธุกรรมโดยการใช้กฎข้อบังคับ เช่น พิธีสารความปลอดภัยทางชีวภาพ

ประเทศไทยไม่อนุญาตให้นำเข้าเมล็ดพันธุ์หรือพันธุ์พืชจีเอ็มโอ เพื่อเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ ยกเว้นเพื่อการศึกษาวิจัยเท่านั้น และการศึกษาวิจัยก็ให้ดำเนินการเฉพาะในโรงเรือนหรือแปลงทดลองเท่านั้น มิให้ดำเนินการในไร่นาของเกษตรกร อย่างไรก็ตามเคยเกิดกรณีมะละกอจีเอ็มโอปนเปื้อนจากแปลงทดลองออกสู่สิ่งแวดล้อม และแพร่กระจายไปสู่แปลงเกษตรกร 2,600 ราย​ทั่วประเทศ กรมวิชาการเกษตรจึงเบี่ยงเบนประเด็นโดยกล่าวหาอาสาสมัครกรีนพีซว่าบุกรุกสถานที่ราชการ และฟ้องร้องต่อศาลให้ดำเนินคดีกับอาสาสมัครกรีนพีซ แต่ท้ายสุดศาลตัดสินว่ากรีนพีซไม่มีความผิด ต่อมากรีนพีซเป็นโจทย์ยื่นฟ้องกรมวิชาการเกษตรต่อศาลปกครองเพื่อผลักดัน​ให้กรมวิชาการเกษตรจัดการกับปัญหามะละกอจีเอ็มโอปนเปื้อน แต่เมื่อเดือนกรกฎาคม 2551 ศาลปกครองยกฟ้องคดีดังกล่าว

กรีนพีซได้รวบรวมคู่มือเพื่อช่วยให้คุณเลือกซื้ออาหารปลอดจีเอ็มโอ

เราเชื่อว่าไม่ควรปล่อยพืชตัดต่อพันธุกรรมออกสู่สิ่งแวดล้อม เนื่องจากไม่มีความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์เพียงพอเกี่ยวกับผลกระทบที่มีต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์

เราสนับสนุนมาตรการชั่วคราวทั้งหลาย เช่น การติดฉลากอาหารที่มีส่วนผสมของจีเอ็มโอ และการแยกพืชและเมล็ดพันธุ์ตัดต่อพันธุกรรม ออกจากพืชและเมล็ดพันธุ์ธรรมชาติ

นอกจากนี้เรายังต่อต้านการจดสิทธิบัตรพืช สัตว์ และมนุษย์ รวมถึงการจดสิทธิบัตรยีนของพืช สัตว์ และมนุษย์ ชีวิตไม่ใช่สินค้าทางอุตสาหกรรม เมื่อเราบังคับสิ่งมีชีวิตทั้งหลายและแหล่งอาหารของโลกให้เข้ากันได้กับโครงสร้างทางเศรษฐกิจต่างๆ ที่ไม่ใช่ธรรมชาติของสิ่งมีชีวิตเหล่านั้น นั่นหมายถึงพวกเราได้สร้างภยันตรายให้กับตัวเราเอง

เทคโนโลยีนี้ต้องใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง และต้องได้รับการศึกษามากกว่านี้ การปล่อยสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมออกสู่สิ่งแวดล้อม อาจมีผลยืดเยื้ออย่างที่เรายังไม่อาจจินตนาการได้

ข้อมูลที่น่าสนใจ ย้อนรอยคดีมะละกอ GMO

ข้อมูลล่าสุด

 

อาหารกลางวันนักเรียนกับความจริงที่ไม่น่ารับประทาน แต่สิ่งนี้กำลังจะกลายเป็นอดีต

รายการบล็อก จาก วัชรพล แดงสุภา | พฤศจิกายน 22, 2560

ก้าวสำคัญเพื่อการยกระดับคุณภาพชีวิตและสิ่งแวดล้อม ด้วยวิถีชีวิตที่รีบเร่งในปัจจุบันทำให้ผู้คนใส่ใจในการรับประทานอาหารน้อยลง โดยเฉพาะอาหารเช้าที่หลายครั้งกลายเป็นสิ่งที่ถูกละเลย อาหารกลางวันในโรงเรียนจึงกลายมาเป็นอาหารมื้อที่สำคัญ...

กรุงลอนดอนเริ่มเดินหน้ากวาดล้างปัญหามลพิษครั้งใหญ่

รายการบล็อก จาก Paul Morozzo | พฤศจิกายน 16, 2560

เมื่อปลายเดือนตุลาคมที่ผ่านมา มาตรการเก็บค่ามลพิษ (Toxicity Charge or T-charge) ได้เริ่มมีผลบังคับใช้ในกรุงลอนดอนแล้ว ซึ่งหมายความว่าผู้ใช้รถยนต์ที่ซื้อก่อนปี 2549 จะต้องชำระค่ามลพิษเพิ่มเติม 10 ปอนด์ หรือราว 450 ...

วันอาหารโลก ในวันที่การปศุสัตว์เชิงอุตสาหกรรมเป็นภัยคุกคามต่อโลก

รายการบล็อก จาก วัชรพล แดงสุภา | ตุลาคม 16, 2560

ปัญหาด้านความมั่นคงทางอาหารกำลังกลายเป็นเรื่องใกล้ตัวมากขึ้นทุกที นอกจากสภาพภูมิอากาศอันไม่แน่นอนซึ่งส่งผลกระทบต่อการเพาะปลูกโดยตรง การผลิตพืชอาหารอย่างเช่นข้าวก็กำลุงถูกคุกคามโดยพืชอาหารสัตว์อย่างเช่นข้าวโพด ล่าสุด คณะรัฐมนตรีได้อนุ...

Lighthouse School: โครงการอาหารกลางวันจากแปลงผักพื้นบ้านเกษตรอินทรีย์

รายการบล็อก จาก สมฤดี ปานะศุทธะ | กันยายน 16, 2560

ในประเทศฟิลิปปินส์ International Institute of Rural Reconstruction หรือ IIRR องค์กรพัฒนาเอกชน ที่ทำงานร่วมกับหน่วยงานภาครัฐบาลที่กำกับดูแลด้านการศึกษาระดับจังหวัด ได้ร่วมกันพัฒนาโครงการ Lighthouse school  เพื่อวิจัยและพัฒนาโภชนาการของเด...

พาราควอต ยาพิษที่กระทรวงเกษตรฯ จะต้องระงับการต่อทะเบียน

รายการบล็อก จาก วัชรพล แดงสุภา | สิงหาคม 23, 2560

พาราควอต ถูกพัฒนาขึ้นที่ประเทศอังกฤษ พาราควอต เป็นผลิตภัณฑ์ของบริษัทสัญชาติสวิส พาราควอต มีแหล่งผลิตใหญ่อยู่ที่ประเทศจีน พาราควอต ถูกแบนในทุกประเทศที่กล่าวมา แต่พาราควอตยังคงได้รับอนุญาตให้ใช้ได้ในประเทศไทย ...

1 - 5 ของ 57 ผล