เกษตรกรรมเชิงนิเวศ ผลิตอาหารโดยไม่ก่อให้เกิดการทำลาย

ปฏิเสธการตัดต่อพันธุกรรม

นักกิจกรรมกรีนพีซแต่งชุดป้องกันในขณะที่เคลื่อนย้ายผลมะละกอตัดต่อพันธุกรรมจากต้น และใส่ในกล่องวัสดุอันตรายอย่างมิดชิดในสถานที่ทดลองปลูกมะละกอตัดต่อพันธุกรรม

แม้ว่าความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ของสาขาวิชาชีววิทยาโมเลกุลมีศักยภาพมหาศาลที่จะเพิ่มความเข้าใจของเราเกี่ยวกับธรรมชาติ และทำให้เรามีเครื่องมือแพทย์ใหม่ๆ แต่เราไม่ควรใช้สาขาวิชานี้เป็นเหตุผลที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อมให้กลายเป็นการทดลองด้านพันธุกรรมขนาดใหญ่โดยบริษัทข้ามชาติที่เข้ามาหาผลประโยชน์ ความสมบูรณ์ของความหลากหลายทางชีวภาพและสิ่งแวดล้อมของแหล่งอาหารของโลกสำคัญสำหรับการมีชีวิตอยู่รอดของเรา มีค่าเกินกว่าจะนำไปเสี่ยงเมื่อสองทศวรรษที่แล้วนี้เองสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมมีอยู่แต่ในนวนิยายวิทยาศาสตร์ ในอดีตเมื่อไม่นานนัก เราไม่เคยนึกคิดว่าบนโต๊ะอาหารของเราจะมีสตรอเบอร์รีที่มียีนของปลา ข้าวโพดที่มียีนของแบคทีเรีย และถั่วเหลืองที่มียากำจัดวัชพืชในตัวเอง เราแทบไม่รู้เลยว่าเรื่องเหล่านี้จะกลายเป็นจริงได้ในช่วงเวลาอันสั้นจนน่าเวียนหัวเช่นนี้ แต่ในปัจจุบันนี่คือความเป็นจริงส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน

ในโลกธรรมชาติ สิ่งมีชีวิตวิวัฒนาการจนได้ลักษณะเฉพาะที่ต้องการ กระบวนการนี้มักจะเป็นไปอย่างเชื่องช้า และมีกฎธรรมชาติเป็นตัวผลักดัน มิใช่มนุษย์ โดยปกติสิ่งมีชีวิตจะใช้เวลาหลายร้อยหลายพันปี ในการคัดเลือกและปรับตัว กว่าจะพัฒนาจนได้สีที่กลมกลืนกับสิ่งแวดล้อม เพื่อพรางตัวเองจากผู้ล่า และในโลกธรรมชาติ สิ่งมีชีวิตไม่มีทางผสมพันธุ์ข้ามสายพันธุ์ที่ไม่เกี่ยวข้องกัน

การเกิดขึ้นของพันธุวิศวกรรมได้ทลายกำแพงธรรมชาติที่กั้นระหว่างสายพันธุ์ ปัจจุบันสิ่งมีชีวิตต่างๆ สามารถนำมาดัดแปลงพันธุกรรม เพื่อสร้างสิ่งมีชีวิตชนิดใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน โดยมีลักษณะเฉพาะ ซึ่งสันนิษฐานว่าเป็นที่ต้องการของมนุษย์ ปัจจุบันการก้าวก่ายของมนุษย์ทำให้เกิดปลาที่มียีนของพืช และพืชที่สามารถฉีดยีนของแบคทีเรียใส่เข้าไป เทคโนโลยีนี้ทำให้เป็นไปได้ที่จะสร้างสิ่งมีชีวิตชนิดใหม่ๆ ได้อย่างไม่สิ้นสุด และเป็นสิ่งที่คาดการณ์ไม่ได้ และน่าสะพรึงกลัวอีกด้วย

กรีนพีซเป็นหัวแถวในการรณรงค์ต่อต้านการปล่อยสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมออกสู่สิ่งแวดล้อม กรีนพีซยืนยันว่า เนื่องจากเทคโนโลยีนี้ยังใหม่และไม่แน่นอน เราจึงไม่ค่อยรู้ผลร้ายที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพของประชาชนและต่อสิ่งแวดล้อมมากนัก ความจริงคือไม่มีใครรู้แน่ว่าสิ่งมีชีวิตที่มนุษย์สร้างขึ้นเหล่านี้ จะมีผลต่อสิ่งมีชีวิตบนโลกอย่างไร ดังนั้น ในเมื่อยังไม่มีความเห็นทางวิทยาศาสตร์ที่สอดคล้องกันในเรื่องผลกระทบระยะยาว และเพื่อเป็นไปตามหลักการป้องกันไว้ก่อน ทางที่ดีที่สุด คือ อย่ายอมให้มีการปล่อยสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมออกสู่สิ่งแวดล้อม

นอกจากนี้เราควรปกป้องและเคารพความหลากหลายทางชีวภาพในฐานะมรดกโลกของมนุษยชาติ และในฐานะหนึ่งในสิ่งสำคัญพื้นฐานของการดำรงชีวิต รัฐบาลต่างๆ กำลังพยายามจัดการกับภัยคุกคามจากพืชตัดต่อพันธุกรรมโดยการใช้กฎข้อบังคับ เช่น พิธีสารความปลอดภัยทางชีวภาพ

ประเทศไทยไม่อนุญาตให้นำเข้าเมล็ดพันธุ์หรือพันธุ์พืชจีเอ็มโอ เพื่อเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ ยกเว้นเพื่อการศึกษาวิจัยเท่านั้น และการศึกษาวิจัยก็ให้ดำเนินการเฉพาะในโรงเรือนหรือแปลงทดลองเท่านั้น มิให้ดำเนินการในไร่นาของเกษตรกร อย่างไรก็ตามเคยเกิดกรณีมะละกอจีเอ็มโอปนเปื้อนจากแปลงทดลองออกสู่สิ่งแวดล้อม และแพร่กระจายไปสู่แปลงเกษตรกร 2,600 ราย​ทั่วประเทศ กรมวิชาการเกษตรจึงเบี่ยงเบนประเด็นโดยกล่าวหาอาสาสมัครกรีนพีซว่าบุกรุกสถานที่ราชการ และฟ้องร้องต่อศาลให้ดำเนินคดีกับอาสาสมัครกรีนพีซ แต่ท้ายสุดศาลตัดสินว่ากรีนพีซไม่มีความผิด ต่อมากรีนพีซเป็นโจทย์ยื่นฟ้องกรมวิชาการเกษตรต่อศาลปกครองเพื่อผลักดัน​ให้กรมวิชาการเกษตรจัดการกับปัญหามะละกอจีเอ็มโอปนเปื้อน แต่เมื่อเดือนกรกฎาคม 2551 ศาลปกครองยกฟ้องคดีดังกล่าว

กรีนพีซได้รวบรวมคู่มือเพื่อช่วยให้คุณเลือกซื้ออาหารปลอดจีเอ็มโอ

เราเชื่อว่าไม่ควรปล่อยพืชตัดต่อพันธุกรรมออกสู่สิ่งแวดล้อม เนื่องจากไม่มีความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์เพียงพอเกี่ยวกับผลกระทบที่มีต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์

เราสนับสนุนมาตรการชั่วคราวทั้งหลาย เช่น การติดฉลากอาหารที่มีส่วนผสมของจีเอ็มโอ และการแยกพืชและเมล็ดพันธุ์ตัดต่อพันธุกรรม ออกจากพืชและเมล็ดพันธุ์ธรรมชาติ

นอกจากนี้เรายังต่อต้านการจดสิทธิบัตรพืช สัตว์ และมนุษย์ รวมถึงการจดสิทธิบัตรยีนของพืช สัตว์ และมนุษย์ ชีวิตไม่ใช่สินค้าทางอุตสาหกรรม เมื่อเราบังคับสิ่งมีชีวิตทั้งหลายและแหล่งอาหารของโลกให้เข้ากันได้กับโครงสร้างทางเศรษฐกิจต่างๆ ที่ไม่ใช่ธรรมชาติของสิ่งมีชีวิตเหล่านั้น นั่นหมายถึงพวกเราได้สร้างภยันตรายให้กับตัวเราเอง

เทคโนโลยีนี้ต้องใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง และต้องได้รับการศึกษามากกว่านี้ การปล่อยสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมออกสู่สิ่งแวดล้อม อาจมีผลยืดเยื้ออย่างที่เรายังไม่อาจจินตนาการได้

ข้อมูลที่น่าสนใจ ย้อนรอยคดีมะละกอ GMO

ข้อมูลล่าสุด

 

10 ภาพ ก่อนและหลัง การเปลี่ยนแปลงของโลกที่เกิดจากน้ำมือมนุษย์

รายการบล็อก จาก Rashini Suriyaarachchi | เมษายน 21, 2560

บ่อยครั้งที่การเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ นั้นยากที่จะมองเห็น แม้ว่าเรากำลังเปลี่ยนแปลงโลกอย่างใหญ่หลวง ไม่ว่าจะเป็นการตัดไม้ทำลายป่า การทำอุตสาหกรรม การขุดเจาะและใช้งานเชื้อเพลิงฟอสซิล แต่ก็ยังยากที่เราจะเห็นว่ารอยแผลเป็นที่เราทิ้งไว้ให้...

งบประมาณของโดนัลด์ ทรัมป์ หมายถึงเงินสำหรับอากาศที่บริสุทธิ์และน้ำที่สะอาดที่น้อยลง...

รายการบล็อก จาก Ryan Schleeter | มีนาคม 30, 2560

งบประมาณของทำเนียบขาวที่ร่างไว้มีแนวโน้มที่จะตัดเงินทุนของสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของสหรัฐฯ (EPA) ออกร้อยละ 31 จากงบประมาณทั้งหมด เงินที่ถูกตัดออกไปนี้จะถูกจ่ายให้แก่กระทรวงกลาโหม ไม่ใช่จ่ายคืนให้กับผู้ที่เสียภาษี Sherrie...

ถึงเวลาแล้วหรือยังสำหรับการบริโภคเนื้อสัตว์ให้น้อยลงและมีคุณภาพมากขึ้น

รายการบล็อก จาก วิลเฮลมินา เพเลกรินา และดาวิน ฮัทชินส์ | มีนาคม 26, 2560

เรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับอาหารเช่นนี้ เกิดขึ้นบ่อยครั้งมากกว่าที่คุณคิด และอาจส่งผลกระทบต่อคุณมากกว่าที่คุณรู้ แม้ว่าคุณจะไม่ได้อยู่ที่บราซิลก็ตาม คุณได้ยิน ข่าวฉาวโฉ่เกี่ยวกับเนื้อเน่า เมื่อเร็ว ๆ นี้แล้วหรือยัง...

อาหารอินทรีย์ส่งผลต่อร่างกายคุณอย่างไร?

รายการบล็อก จาก เคนจิ อิชิฮาระ | มกราคม 6, 2560

อาหารอินทรีย์ส่งผลต่อร่างกายคุณอย่างไร? อาหารที่คุณและครอบครัวคุณทานอยู่ทุกวันนั้นปลอดสารเคมีจริงๆ น่ะหรือ? มาร่วมกับเรา ท้าทายตัวคุณเองในการหันไปหาอาหารจากเกษตรกรรมเชิงนิเวศและช่วยสนับสนุนอาหารที่ปราศจากยาฆ่าแมลงเพื่อครอบครัวในทุก...

ย้อนรอยสถานการณ์สิ่งแวดล้อมไทยปี 2559

รายการบล็อก จาก ธารา บัวคำศรี | ธันวาคม 31, 2559

ปี 2559 เป็นอีกห้วงเวลาแห่งการเปลี่ยนแปลงทั้งในด้านดีและด้านร้ายของสิ่งแวดล้อมไทย ก่อนจะผ่านพ้นปี 2559 นี้ เรามาย้อนดูสักนิดว่าประเด็นสิ่งแวดล้อมที่โดดเด่นในช่วงปีนี้มีอะไรบ้าง ปฏิรูปการประมงคืบหน้าแต่ท้าทาย ...

การไต่สวนมอนซานโต้ (Monsanto Tribunal) จะสร้างอนาคตใหม่ให้กับระบบอาหารของเราทุกคนได้หร...

รายการบล็อก จาก วัชรพล แดงสุภา | ตุลาคม 28, 2559

ในช่วงกลางเดือนที่ผ่านมา (14 – 16 ตุลาคม 2559) เกษตรกร นักวิทยาศาสตร์ และนักรณรงค์จากทั่วโลกได้มารวมตัวกันที่ การไต่สวนมอนซานโต้ ณ กรุงเฮก ประเทศเนเธอร์แลนด์ เพื่อให้การเกี่ยวกับหายนะที่มาจากบริษัทยักษ์ใหญ่ซึ่งสนับสนุนการเกษตรเชิงอุตสา...

มาสร้างสันติภาพสีเขียวกันเถิด

รายการบล็อก จาก เจนนิเฟอร์ มอร์แกน และ บันนี แมคดิอาร์มิด | กันยายน 21, 2559

วันนี้ (21 กันยายน) เป็นวันสันติภาพ ที่ทั้งโลกได้รับรู้ว่า ไม่มีที่ไหนเลยที่จะมีความสุขสงบ เว้นเสียแต่เราจะต้องเปลี่ยนแปลงหลายสิ่งในหลายแห่งโดยทันที ไม่เช่นนั้นความเปลี่ยนแปลงที่เราอยากเห็นอาจไม่เกิดขึ้นในเร็ววัน ปี 2558...

สารกำจัดศัตรูพืช ภัยร้ายต่อระบบนิเวศ

รายการบล็อก จาก Dr. Dirk Zimmermann | กรกฎาคม 25, 2559

คนโดยมากมักไม่ทราบว่าการใช้สารเคมีสังเคราะห์กำจัดศัตรูพืชหลายร้อยชนิดในปริมาณหลายล้านตัน คือเบื้องหลังของอาหารที่ไม่น่าอภิรมย์ แต่รายงานของกรีนพีซเกี่ยวกับการรณรงค์ด้านอาหารฉบับนี้ Europe's Pesticide Addiction  ได้เผยถึงภัยเสี่ยงที่อาจ...

เกษตรกรรมเชิงนิเวศเลี้ยงโลกได้อย่างยั่งยืน

รายการบล็อก จาก รัตนศิริ กิตติก้องนภางค์ | กรกฎาคม 15, 2559

คำถามหนึ่งที่เกิดขึ้นท่ามกลางกระแสพืชดัดแปลงพันธุกรรมในขณะที่ประชากรโลกกำลังเพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ  คือ หากไม่สนับสนุนพืชดัดแปลงพันธุกรรม แล้วเกษตรกรรมเชิงนิเวศ หรือการทำเกษตรอินทรีย์ จะสามารถเลี้ยงโลกได้จริงหรือ? นี่ไม่ใช่เรื่องเพ้อ...

การล้มละลายของระบบนิเวศ

รายการบล็อก จาก Rex Weyler | มิถุนายน 2, 2559

คงจะเป็นไปไม่ได้ที่จะมีอุตสาหกรรมหรือบรรษัทข้ามชาติยักษ์ใหญ่ที่คำนึงถึงผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม แล้วยังสามารถมีรายได้ที่มั่นคง จากรายงานที่ได้รับการสนับสนุนจากองค์การสหประชาชาติ เมื่อไม่นานมานี้ทำให้เห็นว่า ความเสียหายทางธรรมชาติมูลค่ากว่...

1 - 10 ของ 40 ผล