Tlačová správa - 16. októbra, 2006
Počet usmrtených žralokov sa doteraz len odhadoval. Toto číslo sa pohybovalo medzi desiatimi až 100 miliónmi kusov. Najnovšie údaje vedcov tieto odhady výrazne spresnili. Podľa časopisu Ecology Letters dopyt po plutvách však aj naďalej rastie. Dôvodom je rastúca dobre zarábajúca stredná vrstva v Číne.
Shark fins hanging to dry on the Fijian longliner Win Full 6 in international waters in the Central Pacific.
Polievka zo žraločích plutiev patrí k najžiadanejším špecialitám
čínskej kuchyne. Gurmáni zaplatia v luxusných reštauráciách v
Hongkongu a Šanghaji za túto pochúťku horibilné sumy.
Žraločie plutvy spracúva niekoľko ázijských štátov. Vedci z
amerického Joint Institute for Marine and Atmospheric Research a
japonského National Research Institute of Far Seas Fishery
uskutočnili prieskum medzi svetovými obchodníkmi. Vyšlo im, že v
období 1996-2000 sa predalo ročne 26-73 miliónov žralokov, z čoho
vyplýva priemer 38 miliónov - skoro štyrikrát viac, ako odhadovala
OSN.
Prieskum bol náročný, pretože vo väčšine štatistík o rybolove
žraloky chýbajú. "Okrem niekoľkých reštrikcií, ktoré platia v USA a
EÚ, neexistuje regulačný systém pre žraloky," konštatoval jeden z
autorov štúdie Murdoch McAllister z Imperial College v Londýne.
Nová čínska stredná vrstva považuje podľa Petra Knightsa z
neziskovej organizácie WildAid za dôležité ukázať, že si plutvy
môže dovoliť. Či jej chutia alebo obsahujú výživné látky, je pritom
vedľajšie.
Na druhej strane polievka zo žraločích plutiev sa neobmedzuje
len na Áziu, ale dá sa nájsť aj na jedálnom lístku reštaurácie
China Max Seafood v americkom San Diegu, kde stojí 18 dolárov (529
Sk). Za 40 dolárov (1176 Sk) dostane zákazník celú vyprážanú
plutvu.
Zdroj: TASR (upravené)