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Papier

Informationsseite | 24. Februar, 2013 am 18:53

Erstaunlich: Obwohl heute vieles digital am Computer erledigt wird, ist der Papierverbrauch höher als vor ­Beginn des digitalen Zeitalters. 2003 wurden beispielsweise weltweit 330 Millionen Tonnen Papier verbraucht. Für die Produktion einer Tonne...

Fairtrade

Informationsseite | 17. Februar, 2013 am 17:37 1 Kommentar

Dass es überhaupt ein Fairtrade-Label gibt, ist im Grunde das Eingeständnis, dass es auch unfairen Handel gibt. Man kann sogar sagen, dass unser globales Handelssystem an sich unfair ist. Um Profite zu erzielen, beutet unser ökonomisches System...

Fisch & Meeresfrüchte

Informationsseite | 17. Februar, 2013 am 18:55

Fisch gilt zunehmend als gesündere Alternative zu Fleisch. Und so nimmt der Fischkonsum weltweit stetig zu. Heute werden den Meeren fünfmal so viele Fische entnommen wie noch vor 50 Jahren. Als Folge davon sind fast 80 Prozent der kommerziell...

FSC

Informationsseite | 20. Februar, 2013 am 14:17

Heute ist das FSC-Siegel in praktisch allen Bereichen zu finden, in denen Holz Verwendung findet: Werkzeug, Baumaterial, Möbel, Materialien für den Innenausbau, den Bootsbau, Musikinstrumente und natürlich Papier sind zertifiziert, wenn sie die...

Wein

Informationsseite | 24. Februar, 2013 am 19:03

Von Daniel Wyss*

Holzratgeber

Informationsseite | 20. Februar, 2013 am 19:42

Wälder sind als CO2-Speicher und als Heimat für zahllose Tier- und Pflanzenarten sowie als Lebensgrundlage für die lokale Bevölkerung unersetzbar. Dieser Lebensraum ist aber permanent gefährdet. Wer beim Kauf von Möbeln und Bauhölzern ein paar...

Obst & Gemüse

Informationsseite | 24. Februar, 2013 am 18:51

Für viele Städter findet das tägliche Naturerlebnis am Tisch statt. Obst und Gemüse sind zu einem Inbegriff natürlichen Lebens geworden. Äpfel und Birnen wachsen natürlich an den Bäumen. Natürlich spriessen Blumenkohl und Lauch aus dem Boden. Und...

Palmöl

Informationsseite | 24. Februar, 2013 am 18:52 3 Kommentare

Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme gewonnen und ist das billigste und meistverwendete Pflanzenöl weltweit. Der grösste Anteil, 75 Prozent, wird für Nahrungsmittel wie zum Beispiel Schokolade verwendet, rund 20 Prozent für Konsumgüter...

Haushaltsgeräte

Informationsseite | 20. Februar, 2013 am 18:11

Die meisten von uns kochen fast täglich. Speisen bewahren wir kühl auf, damit sie nicht verderben. Wir waschen Wäsche, haben eine Spülmaschine. Für all das benutzen wir Geräte, die mit Strom, seltener mit Gas betrieben werden. Das heisst, dass...

Fleisch Labels

Informationsseite | 28. Juli, 2010 am 10:24

Hier finden Sie eine Zusammenstellung der Schweizer Fleischlabels mit Informationen zur Tierhaltung und –fütterung. Die einzelnen Etiketts werden dabei kritisch betrachtet. Wo das Fleisch erhältlich ist und wie die Produzenten kontrolliert werden...

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