{"id":11562,"date":"2020-07-02T15:11:32","date_gmt":"2020-07-02T15:11:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/africa\/?p=11562"},"modified":"2021-12-01T12:43:02","modified_gmt":"2021-12-01T12:43:02","slug":"sante-et-zero-dechet-dangereux-le-reutilisable-ecoutons-donc-la-science","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/africa\/fr\/les-blogs\/11562\/sante-et-zero-dechet-dangereux-le-reutilisable-ecoutons-donc-la-science\/","title":{"rendered":"Sant\u00e9 et z\u00e9ro d\u00e9chet : Dangereux, le r\u00e9utilisable? \u00c9coutons donc la science"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large  caption-style-blue-overlay caption-alignment-center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-africa-stateless\/2020\/07\/ab96129a-gp0stu70z_web_size_with_credit_line.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11565\" srcset=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-africa-stateless\/2020\/07\/ab96129a-gp0stu70z_web_size_with_credit_line.jpg 800w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-africa-stateless\/2020\/07\/ab96129a-gp0stu70z_web_size_with_credit_line-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-africa-stateless\/2020\/07\/ab96129a-gp0stu70z_web_size_with_credit_line-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-africa-stateless\/2020\/07\/ab96129a-gp0stu70z_web_size_with_credit_line-510x340.jpg 510w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption>Dans le cadre de la Semaine d&#8217;action mondiale pour promouvoir la R\u00e9volution du R\u00e9utilisable, les b\u00e9n\u00e9voles de Greenpeace Canada ont plac\u00e9 des cartes sur les tablettes des supermarch\u00e9s pour exiger des produits sans emballage, des options de vrac ainsi que davantage de produits offerts dans des contenants r\u00e9utilisables.<\/figcaption><\/figure>\n\n<p>D\u00e8s le d\u00e9but de la pand\u00e9mie, plusieurs entreprises se sont empress\u00e9es, \u00e0 juste titre, de prendre des mesures pour limiter la contamination dans leurs restaurants et magasins. Dans l\u2019urgence, elles ont choisi d\u2019interdire l\u2019usage de contenants r\u00e9utilisables. Mais les emballages et contenants \u00e0 usage unique sont-il plus s\u00fbrs et cette crainte de contamination par les contenants r\u00e9utilisables est-elle justifi\u00e9e?<br><br>Une <a href=\"https:\/\/www.francetvinfo.fr\/sante\/maladie\/coronavirus\/le-billet-sciences-et-covid-19-le-coronavirus-peut-rester-jusqu-a-trois-jours-sur-du-plastique_3854589.html\">r\u00e9cente \u00e9tude britannique<\/a> a d\u00e9montr\u00e9 que le virus peut rester viable sur les surfaces inertes, avec des dur\u00e9es variables selon les surfaces. Quatre heures sur le cuivre, 24h sur les surfaces en m\u00e9tal, 48h sur le carton et jusqu\u2019\u00e0 72h sur le plastique.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large  caption-style-blue-overlay caption-alignment-center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-africa-stateless\/2020\/04\/2d559031-kiondo-made-from-sisal-and-plastic-paper-1024x675.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9303\" srcset=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-africa-stateless\/2020\/04\/2d559031-kiondo-made-from-sisal-and-plastic-paper-1024x675.jpg 1024w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-africa-stateless\/2020\/04\/2d559031-kiondo-made-from-sisal-and-plastic-paper-300x198.jpg 300w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-africa-stateless\/2020\/04\/2d559031-kiondo-made-from-sisal-and-plastic-paper-768x506.jpg 768w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-africa-stateless\/2020\/04\/2d559031-kiondo-made-from-sisal-and-plastic-paper-1536x1012.jpg 1536w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-africa-stateless\/2020\/04\/2d559031-kiondo-made-from-sisal-and-plastic-paper-2048x1350.jpg 2048w, https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-africa-stateless\/2020\/04\/2d559031-kiondo-made-from-sisal-and-plastic-paper-510x336.jpg 510w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<p>On peut donc en d\u00e9duire une chose: <strong>qu\u2019il s\u2019agisse de contenants r\u00e9utilisables ou jetables, la contamination peut se produire sur n\u2019importe quelle surface, quelque soit son mat\u00e9riau.<\/strong> La r\u00e8gle N\u02d91 est donc d\u2019observer les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne et de d\u00e9sinfection les plus strictes : se laver les mains et laver ses contenants, tasses, bouteilles et sacs r\u00e9utilisables le plus souvent possible.<\/p>\n\n<p><br>Cette \u00e9tude n\u2019a pas emp\u00each\u00e9 l\u2019industrie des plastiques de sauter sur l\u2019occasion pour <a href=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/usa\/news\/industry-should-not-exploit-covid-19-to-push-more-plastic-pollution\/\">s\u2019engager dans une guerre de relations publiques<\/a> pour contrer les r\u00e9glementations visant \u00e0 interdire l\u2019usage des sacs plastiques \u00e0 usage unique. \u00c0 coup d\u2019\u00e9ditoriaux et d\u2019articles alarmistes, les lobbies industriels <a href=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/usa\/research\/how-the-plastic-industry-exploited-anxiety-about-covid-19\/\">mart\u00e8lent le m\u00eame message en boucle<\/a> depuis plusieurs semaines : l\u2019usage de sacs r\u00e9utilisables jouerait un r\u00f4le dans la contamination de la Covid-19 et, de facto,&nbsp; <a href=\"https:\/\/www.city-journal.org\/banning-single-use-plastic-bags-covid-19\">\u201c l\u2019interdiction des sacs plastiques \u00e0 usage unique ne pourrait pas plus mal tomber.\u201d<\/a><\/p>\n\n<p>En clair, les groupes industriels aux \u00c9tats-Unis ont vu cette crise comme une opportunit\u00e9 d&#8217;exploiter les craintes des gens autour de la COVID-19, pour faire avancer leurs programmes pro-pollution.<br><\/p>\n\n<p>Comme l\u2019<a href=\"https:\/\/www.greenpeace.org\/usa\/news\/industry-should-not-exploit-covid-19-to-push-more-plastic-pollution\/\">ont soulign\u00e9<\/a> nos coll\u00e8gues de Greenpeace \u00c9tats-Unis, la v\u00e9rit\u00e9 est qu&#8217;il n&#8217;y a pas de substitut \u00e0 une hygi\u00e8ne stricte. Ce n&#8217;est pas parce qu&#8217;un mat\u00e9riau est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de plastique \u00e0 usage unique, qu&#8217;il est moins susceptible de transmettre des infections virales pendant son utilisation.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n<p><strong><em>\u00ab Les d\u00e9cisions que nous prenons pour nos familles dans cette crise sanitaire devraient \u00eatre bas\u00e9es sur la science et les conseils des professionnel\u00b7les de sant\u00e9, et non sur ce que nous disent les lobbyistes des industries des combustibles fossiles et du plastique.\u00a0<\/em><br><\/strong><br>Partout o\u00f9 les produits r\u00e9utilisables sont une option, il nous incombe de faire notre part pour nous prot\u00e9ger les uns les autres en les lavant soigneusement apr\u00e8s chaque utilisation. Et au-del\u00e0 de cette crise, les entreprises doivent faire tout leur possible pour s&#8217;assurer que tous les moyens qu&#8217;elles utilisent pour vendre leurs produits sont sans risques pour la sant\u00e9 et prot\u00e8gent la sant\u00e9 des employ\u00e9s et des clients &#8211; ainsi que l&#8217;environnement. \u00bb ~ <em>John Hocevar, Responsable de la campagne Oc\u00e9ans, Greenpeace USA\u00a0<\/em><\/p>\n\n<p>Gardant en t\u00eate que plusieurs pays travaillent en ce moment m\u00eame \u00e0 l\u2019\u00e9laboration des r\u00e8glements visant \u00e0 r\u00e9duire et interdire l\u2019usage de certains plastiques \u00e0 usage unique, il est primordial d\u2019accorder la plus grande place \u00e0 la science et non aux lobbies industriels qui d\u00e9fendent des int\u00e9r\u00eats incompatibles avec la crise environnementale en cours. Et c\u2019est ce sur quoi nous allons travailler dans les prochaines semaines.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>En attendant, si vous souhaitez poursuivre les efforts que vous entreprenez pour endiguer la crise de la pollution plastique, voici quelques conseils pour d\u00e9m\u00ealer le vrai du faux concernant le r\u00e9utilisable :<\/strong><\/h2>\n\n<figure><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FGreenpeaceAfrica%2Fvideos%2F2562792520623458%2F&amp;show_text=0&amp;width=560\" width=\"560\" height=\"315\" allowfullscreen=\"true\"><\/iframe><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Peut-on continuer \u00e0 utiliser des contenants r\u00e9utilisables en s\u00e9curit\u00e9?<\/strong><\/h2>\n\n<p>Oui, si vous les lavez correctement. Le savon et l\u2019eau chaude sont efficaces pour d\u00e9sinfecter les surfaces des virus, y compris le coronavirus, et des bact\u00e9ries.&nbsp;<\/p>\n\n<p>Les lave-vaisselles domestiques et industriels sont \u00e9galement efficaces pour d\u00e9sinfecter vaisselle et contenants r\u00e9utilisables. Comme l\u2019<a href=\"https:\/\/grist.org\/climate\/can-the-zero-waste-movement-survive-the-coronavirus\/\">a soulign\u00e9<\/a> Vineet Menachery, professeur adjoint de microbiologie \u00e0 la facult\u00e9 de m\u00e9decine de l&#8217;universit\u00e9 du Texas, \u00ab je ne m&#8217;attendrais pas \u00e0 ce qu&#8217;un virus survive \u00e0 un lave-vaisselle \u00bb.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les emballages \u00e0 usage unique sont-ils plus s\u00fbrs?<\/strong><\/h2>\n\n<p>Non, pas si on les compare \u00e0 des contenants r\u00e9utilisables soigneusement lav\u00e9s. Les articles jetables \u00e0 usage unique peuvent h\u00e9berger des virus et des bact\u00e9ries pathog\u00e8nes. Ils sont expos\u00e9s \u00e0 tous les agents pathog\u00e8nes qui se sont fix\u00e9s sur eux lors de leur fabrication, de leur transport, de leur stockage et de leur utilisation \u00e9ventuelle.<br><br>La sp\u00e9cialiste du z\u00e9ro-d\u00e9chet B\u00e9a Johnson l\u2019<a href=\"https:\/\/grist.org\/climate\/can-the-zero-waste-movement-survive-the-coronavirus\/\">a r\u00e9sum\u00e9<\/a> en ces termes: &#8220;ous n&#8217;avez aucune id\u00e9e de qui les a touch\u00e9s les produits jetables. Avec vos propres contenants r\u00e9utilisables, vous le savez !&#8221;<\/p>\n\n<p>De plus, lorsque le plastique \u00e0 usage unique se retrouve sous forme de pollution, <a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/environment\/2019\/mar\/11\/pathogens-hitchhiking-on-plastics-could-carry-cholera-from-india-to-us\">une \u00e9tude<\/a> a montr\u00e9 qu&#8217;il peut transporter des agents pathog\u00e8nes nocifs par les cours d&#8217;eau et nos oc\u00e9ans.&nbsp;<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les grandes cha\u00eenes de caf\u00e9 ont r\u00e9cemment annonc\u00e9 qu&#8217;elles n&#8217;autorisaient plus l\u2019usage des tasses r\u00e9utilisables. Pensez-vous que cela va continuer, et qu&#8217;est-ce que cela signifie ?<\/strong><\/h2>\n\n<p>Aujourd&#8217;hui, les entreprises se concentrent, \u00e0 juste titre, sur les moyens d&#8217;assurer notre s\u00e9curit\u00e9 \u00e0 tous. Ces entreprises ont assur\u00e9 qu\u2019il s\u2019agissait de mesures temporaires.&nbsp;<\/p>\n\n<p>La crise du coronavirus a mis en \u00e9vidence que nous n&#8217;avons pas les syst\u00e8mes en place pour assurer une totale d\u00e9sinfection pour les produits \u00e0 emporter, ce qui est valable pour les produits jetables ou r\u00e9utilisables. Elle nous montre aussi que certains commerces ont su s\u2019adapter tr\u00e8s rapidement et offrir de solutions. Ce dont nous avons besoin est donc de mettre en place de meilleurs syst\u00e8mes de distribution et de livraison, pour assurer que les achats \u00e0 emporter ou les achats en vrac puissent se faire sans risques pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n<p>Toutes les entreprises de biens de consommation et de services doivent s&#8217;assurer qu&#8217;elles disposent de mod\u00e8les de r\u00e9utilisation de rechange qui respectent les objectifs environnementaux tout en r\u00e9pondant \u00e0 des objectifs de sant\u00e9 et de s\u00e9curit\u00e9 potentiellement plus \u00e9lev\u00e9s, au lieu de cr\u00e9er des monticules de d\u00e9chets d&#8217;emballage et de pollution potentielle.<\/p>\n\n<p>Dans l\u2019urgence, les restaurants, supermarch\u00e9s et magasins ont du s\u2019adapter et il est tr\u00e8s probable qu&#8217;il y aura une explosion de produits \u00e0 usage unique. Lorsque le coronavirus sera pass\u00e9, nous veillerons \u00e0 ce que les mesures de r\u00e9duction du plastique \u00e0 la source soient de retour et \u00e0 ce que ces entreprises trouvent des solutions p\u00e9rennes pour se pr\u00e9parer \u00e0 d\u2019\u00e9ventuelles nouvelles crises sanitaires.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quelles mesures devrait-on mettre en place \u00e0 l\u2019avenir pour r\u00e9pondre \u00e0 ce type de crise sanitaire sans mettre \u00e0 mal le mod\u00e8le z\u00e9ro-d\u00e9chet?<\/strong><\/h2>\n\n<p>Ailleurs dans le monde, des initiatives se sont d\u00e9velopp\u00e9es pour fournir aux restaurants et aux caf\u00e9s des tasses r\u00e9utilisables et des contenants \u00e0 emporter propres et aseptis\u00e9s. Par exemple, les tasses sales sont collect\u00e9es dans des bo\u00eetes d\u00e9di\u00e9es et install\u00e9es dans les lieux strat\u00e9giques, lav\u00e9es et aseptis\u00e9es dans des lave-vaisselle commerciaux, puis remises en service.<br><br>Les grandes entreprises ont les moyens de cr\u00e9er de nouveaux syst\u00e8mes adapt\u00e9s pour assurer que la transition vers des mod\u00e8les moins g\u00e9n\u00e9rateurs de d\u00e9chets puissent se faire en toute s\u00e9curit\u00e9 et en respectant les normes de d\u00e9sinfection les plus strictes afin de r\u00e9pondre \u00e0 la crise de pollution plastique.<br><br>Une chose est s\u00fbre, si cette pand\u00e9mie va changer beaucoup de choses dans notre vie pendant un certain temps, elle ne changera pas nos valeurs fondamentales, comme le fait d\u2019oeuvrer en faveur d\u2019une plan\u00e8te saine et d\u2019une \u00e9conomie juste et durable.<\/p>\n\n<p><strong><em>Note : pour prot\u00e9ger votre sant\u00e9 et celle des autres contre la COVID-19, les meilleures sources d\u2019informations restent les sources officielles, telles que ces <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/www.who.int\/fr\/emergencies\/diseases\/novel-coronavirus-2019\"><strong><em>ressources de sensibilisation \u00e0 la sant\u00e9 publique de l&#8217;OMS<\/em><\/strong><\/a><strong><em>.<\/em><\/strong><\/p>\n\n<p><em><strong>R\u00e9dactrice, passionn\u00e9e de la mer et aspirante z\u00e9ro d\u00e9chet, Agn\u00e8s a rejoint Greenpeace Canada en 2011 en tant que Charg\u00e9e de communication num\u00e9rique. Elle est r\u00e9cemment devenue porte-parole et Charg\u00e9e de campagne Oc\u00e9ans et Plastique.<\/strong><\/em><\/p>\n<div class=\"EmptyMessage\">Block content is empty. Check the block&#8217;s settings or remove it.<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e8s le d\u00e9but de la pand\u00e9mie, plusieurs entreprises se sont empress\u00e9es, \u00e0 juste titre, de prendre des mesures pour limiter la contamination dans leurs restaurants et magasins. 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