Gizem es de Estanbul, Turquía. Siempre creyó en llevar un estilo de vida simple y respetuoso de todos los seres vivientes. Ha dedicado su vida a seguir este principio.

Cuando asistía a la escuela secundaria, Gizem ayudó a reunir ropa y libros para niños desfavorecidos. Al cumplir 18, ella y su padre llegaron a la oficina de Greenpeace Mediterráneo en Estambul para convertirse en voluntarios. Desde entonces, Gizem ha sido voluntaria en distintas campañas.

Hoy vive en una de las islas de la costa de Estambul junto a su gato, Momo. Aquí encuentra la paz y simpleza que necesita.

Ha dejado sus estudios en Finanzas Internacionales para estudiar Gastronomía. Su especialidad son los postres y siempre que visita la oficina de Estambul lleva cheesecakes recién horneados.