Следващия път, когато някоя пчела забръмчи около теб,  си заслужава да си припомниш, че значителна част от наша та храна зависи изключително много от опрашването на растенията, което тези насекоми осигуряват. Но по света, особено в...

Преди около година и половина съдбата ме срещна с две страхотни момчета – Спасен и Джиги, за които храната вече беше заела централно място в живота им и по-специално - приготвянето ѝ. И двамата бяха готвачи, които мечтаеха да имат своя...

В края на март, изменение на закона за биологичното разнообразие, което предлага забрана за неоникотиноидните инсектициди във Франция, беше прието от парламента на второ четене. Добри новини след продължителни дискусии След...

През пролетта, преди разлистването на дърветата или едновременно с него, цъфтят и ябълките. В този толкова красив сезон, ни се отдава възможността да посетим ябълковите градини на Павлин от "Дио Био". Изключително емоционално и...

Какво представляват неоникотиноидите? Неоникотиноидите са сравнително нов клас инсектициди. Пуснати са на пазара през втората половина на 90-те години. Най-популярните неоникотиноиди са три: имидаклоприд, тиаметоксам и клотианидин...

Притеснявате ли се за пестициди в храната си? Чудите ли се как можем да преминем към по-екологично земеделие? Тогава този доклад ще ви заинтересува. Написан е от група от експерти в областта на хранителната сигурност, агро-екосистемит...