Τα χωράφια γύρω από το Malles, στην κοιλάδα της Βενόστα στη βόρεια Ιταλία είναι γεμάτα κίτρινα και κόκκινα μήλα που περιμένουν τη συγκομιδή. Αυτά τα μήλα, ο πραγματικός χρυσός της περιοχής, σύντομα θα παράγονται με μηδενική χρήση...

Ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο (υπάγεται στον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας) χαρακτήρισε το glyphosate ως "πιθανώς καρκινογόνο" για τους ανθρώπους σε έκθεσή του, που αξιολογούσε την ικανότητα καρκινογένεσης πέντε...

Το Roundup είναι το εμπορικό όνομα ενός ευρέως διαδεδομένου ζιζανιοκτόνο υ της εταιρείας Monsanto , του οποίου η δραστική ουσία ονομάζεται glyphosate. Θεωρείται ένα εξαιρετικά πετυχημένο φυτοφάρμακο και η χρήση του έχει εξαπλωθεί...

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής σήμερα. Και μόνο το γεγονός ότι η τροφή μας χρειάζεται μία παγκόσμια ημέρα, δείχνει ότι παγκοσμίως κάτι δεν πάει καθόλου καλά με το θέμα διατροφή, όπως και με ολόκληρο το διατροφικό μας σύστημα. Τα καλά νέα...

Ήρωες υπάρχουν πολλοί. Όλοι λίγο-πολύ ήρωες είμαστε σήμερα. Αυτό το ξέρω καλά. Εκείνο που δεν ήξερα είναι ότι μερικά χιλιόμετρα πιο κει, βρίσκονται ήρωες-παραγωγοί (και μάλιστα αρκετοί!). Άνθρωποι που με ελάχιστα στα χέρια τους κάνουν...

Γνώρισε αυτόν που παράγει την τροφή σου, προμηθεύσου φρέσκα, νόστιμα, ποιοτικά και ασφαλή προϊόντα απευθείας από τον παραγωγό και χτίσε μία σχέση εμπιστοσύνης και συνεργασίας μαζί του. Κάπως έτσι θα μπορούσαμε να συνοψίσουμε σε μία...

Να κάτι σε αυτή την χώρα που μας κάνει αισιόδοξους για το μέλλον: Εκατοντάδες σχολικοί λαχανόκηποι έχουν «ξεφυτρώσει» στις αυλές νηπιαγωγείων και δημοτικών σχολείων σε όλη την Ελλάδα και χάρη στην πρωτοβουλία και το κέφι δασκάλων,...

Λίγο έξω από την Κόρινθο υπάρχει ένα περιβόλι διαφορετικο από τα άλλα. Μία ομάδα πρωτοπόρων παραγωγών καλλιεργεί λαχανικά και φρούτα με εναλλακτικές μεθόδους, χωρίς να χρησιμοποιεί φυτοφάρμακα και ζιζανιοκτόνα. Έτσι, τα προϊόντα που...

Η Κυριακή συνήθως είναι μέρα για χαλαρές βόλτες ή εκδρομές με την οικογένεια ή τους φίλους μας. Αυτό ακριβώς κάναμε κι εμείς την Κυριακή που μας πέρασε. Καλέσαμε την οικογένειά μας, δηλαδή τους υποστηρικτές μας, να γνωρίσουμε μαζί ένα...

Την προηγούμενη εβδομάδα, με κορύφωση την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος , διοργανώσαμε πολλές και διαφορετικές δράσεις αφιερωμένες στην ασφαλή και υγιεινή τροφή που παράγεται με μεθόδους που σέβονται το περιβάλλον και βάζουν τον...

Οι αγρότες στις Φιλιππίνες, τη χώρα που πλήττεται από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και όπου το “Χρυσό” ρύζι  βρίσκεται σε έρευνα, δεν περιμένουν τους υποστηρικτές των μεταλλαγμένων να τους βρουν λύση. Καλλιεργούν τροφή που...

Η Αφροδίτη Ρήγα είναι γεωπόνος, μητέρα και μουσικός, και η ενεργή συμμετοχή της στο αγρόκτημά μας είναι γι’ αυτήν όνειρο ζωής. Εδώ και κάποια χρόνια, γνωρίζει τη γεωπονική από άλλη σκοπιά: πώς να καλλιεργείς με σεβασμό στο έδαφος και...

“ Θέλουμε να γίνουμε κομμάτι ενός μεγαλύτερου δικτύου, να γνωρίσουμε κι άλλους παραγωγούς και να μάθουμε από πρώτο χέρι περισσότερες πληροφορίες για την φροντίδα φυτών και δέντρων χωρίς  χημικά και φυτοφάρμακα”, λένε η Βαρβάρα και...

Τον περασμένο Αύγουστο, ένα ακόμα διατροφικό σκάνδαλο ταρακούνησε την Ευρώπη, όταν βρέθηκαν αυγά μολυσμένα με το εντομοκτόνο fipronil σε μονάδες εκτροφής πουλερικών στην Ολλανδία. Σύντομα αποκαλύφθηκε το εύρος του προβλήματος, με...

Η Παλαιοβράχα είναι ένα γραφικό χωριό σκαρφαλωμένο στο βουνό, στα δυτικά του νομού Φθιώτιδας. Τα ηφαιστειογενή της εδάφη και το νερό του ποταμού Σπερχειού έχουν χαρίσει στην περιοχή γη εύφορη, κατάλληλη για πλούσια παραγωγή ποιοτικών...