Αρχή νέας χρονιάς, και είναι μία καλή ευκαιρία να αποτοξινωθούμε από το κρέας και τη ζάχαρη που καταναλώσαμε στις γιορτές και να ξεκινήσουμε μία πιο σωστή και υγιεινή διατροφή. Κι επειδή δεν προλαβαίνουμε και δεν χρειάζεται να...

Η Παλαιοβράχα είναι ένα γραφικό χωριό σκαρφαλωμένο στο βουνό, στα δυτικά του νομού Φθιώτιδας. Τα ηφαιστειογενή της εδάφη και το νερό του ποταμού Σπερχειού έχουν χαρίσει στην περιοχή γη εύφορη, κατάλληλη για πλούσια παραγωγή ποιοτικών...

Τον περασμένο Αύγουστο, ένα ακόμα διατροφικό σκάνδαλο ταρακούνησε την Ευρώπη, όταν βρέθηκαν αυγά μολυσμένα με το εντομοκτόνο fipronil σε μονάδες εκτροφής πουλερικών στην Ολλανδία. Σύντομα αποκαλύφθηκε το εύρος του προβλήματος, με...

“ Θέλουμε να γίνουμε κομμάτι ενός μεγαλύτερου δικτύου, να γνωρίσουμε κι άλλους παραγωγούς και να μάθουμε από πρώτο χέρι περισσότερες πληροφορίες για την φροντίδα φυτών και δέντρων χωρίς  χημικά και φυτοφάρμακα”, λένε η Βαρβάρα και...

Η Αφροδίτη Ρήγα είναι γεωπόνος, μητέρα και μουσικός, και η ενεργή συμμετοχή της στο αγρόκτημά μας είναι γι’ αυτήν όνειρο ζωής. Εδώ και κάποια χρόνια, γνωρίζει τη γεωπονική από άλλη σκοπιά: πώς να καλλιεργείς με σεβασμό στο έδαφος και...

Οι αγρότες στις Φιλιππίνες, τη χώρα που πλήττεται από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και όπου το “Χρυσό” ρύζι  βρίσκεται σε έρευνα, δεν περιμένουν τους υποστηρικτές των μεταλλαγμένων να τους βρουν λύση. Καλλιεργούν τροφή που...