同一種食品，在世界很多地方都註明含基因改造成份，但香港卻只要求『自願性』食物標籤，結果市面上沒有品牌自願註明產品含基因改造成份，自願性制度形同虛設。綠色和平在本地兩間超級市場購得的同一款豆腐品牌，就正正出現了這個問題，消費者知情權被嚴重剝削。

新春將至，大街小巷人人趕著辦年貨，無不為購買賀年食品四處張羅。但近年食物安全陷阱層出不窮，家庭主婦更練成不少獨門秘技分辨年貨真假，企圖避開假貨陷阱。要準備一頓安全安心的團年飯，令全港家庭主婦膽顫心驚、步步為營。

現今食物含有很多化學成分，都對我們健康構成威脅。其中『基因改造』成分更對全球糧食安全帶來威脅。你，清楚了解基因改造食物帶來的風險嗎？你，知道如何避免基因改造食物嗎？

綠色和平繼本年2月揭發豆腐製品含有基因改造大豆，及同一牌子不同標籤的情況後，再次發現市面上三款零食含有基因改造粟米成份。香港政府在立法會會議公布自願標籤檢討報告的前夕，我們相繼發現食物含有基因改造成份，顯示自願標籤對香港食物安全毫無保障，令人憂心。請捐助綠色和平，讓我們推動香港政府實施強制標籤，消費者才可有真正的選擇！

遊覽北京，你最關心的可能不只是空氣質素，而且也關心食物是否安全。綠色和平就在北京奧運前夕，出版《2008北京有機指南》，讓你快速搜尋北京有機專賣店、有機餐館等資料，品嘗安全而美味的有機食品。只要捐助綠色和平，你便可以持續獲取有機食品的最新資訊。

針對綠色和平7月16日發布的第三期《蔬果安全狀况監測》結果，衛生部18日回應指出，綠色和平所監測的蔬果均不存在安全性問題。對于衛生部的回應，綠色和平表示非常歡迎和感謝，這體現了相關政府部門對食品安全的 重視，綠色和平也看到近年來相關政府部門對農産品質量安全工作的重視，采取了多種措施和手段切實保障食品安全。特別是于今年6月1日起頒布和實施的《食品 安全法》，是對我國食品安全的有效保障。

中秋佳節將至，跟家人團圓之際我們又是否能吃得安心﹖綠色和平最近抽查北京多個超巿的米及蔬果樣本，發現多種農藥殘留。消費者選購時固然要提高警惕，出售產品的超巿亦應將巿民的健康放在首位，要求供應商減用農藥，保障環境與公眾食品安全。

「一樣米養百樣人」，這句話反映稻米在我們的飲食中佔重要位置，可是我們在中國多個城市均發現米飯、加工米粉以及嬰兒食品，含有基因改造成份。我們的一天三餐，隨時有機會被基因改造「關照」著，健康備受威脅。

喜愛海鮮的巿民，最近特別留意這段新聞︰東京電力把搶救福島核電站後的15,000噸冷卻用水倒進海裡。我們普通巿民當然關心這對食用海鮮有什麼影響；但更宏觀地看，這又何嘗不是再一次証明核電的可怕與失控？