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超市售賣的有益蔬果，能夠讓您吃得健康嗎？
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文：連佩怡 綠色和平項目主任 原文刊於《主場新聞》網站，2012年9月28日 近來城中熱烈討論著「新界東北規劃」，本土農業議題亦被帶入公眾視野。以數字而言，這項規劃將影響三個發展區共300公頃農地，摧毀近兩成本地有機農田。 香港社會普遍認為城市發展應以經濟作導向，而農業帶來的經濟效益微不足道，故此香港農業一直被嚴重忽視。然而，這絕對不是理所當然的！眼見亞洲其他主要城市，都會有自己的農業政策，小至新加坡，也會會訂下蔬菜...
文：連佩怡 綠色和平項目主任 原文刊於《主場新聞》網站，2012年11月16日 早前，一份報章在頭版報導了高鐵工程沿線出現土地沉降，破壞新界鄉郊的地下水資源，影響當地的農業和居民生活。其實，在高鐵工程審批之前，曾有土木工程師警告早已作警告工程可能導致以上問題，只是港鐵一意孤行，指工程絕對安全，而立法會後也通過了撥款。 「破壞地下水資源」這一句話，對過著城市生活的香港人看似陌生，全因我們的日常用水實在太過方便：只需要打開水喉，就可從貯水塘...
文：綠色和平項目經理 李冠芬 原文刊於《主場新聞》網站，2013年10月25日 誰人的辦公桌上沒有零食﹖檢視一下我的桌子，就已經散落了兩包餅乾與一盒朱古力。像很多注重健康和有環保意識的消費者一樣，我總會看看食品標籤，了解所含成份。除了糖份與脂肪含量外，最近有一樣成份也映入眼簾︰菜油(vegetable oil)。 以為食「菜」便健康有益﹖根據衛生署資料，菜油其實是一個總稱，泛指椰子油、棕櫚油等植物性食油。椰子油最近被高舉為健康之選...
文：江卓珊 綠色和平項目主任 原文刊於《主場新聞》網站，2014年4月30日 說起大米被重金屬鎘污染的問題，不同身份都有不同的回應: 地方官員： 情況沒有報導般嚴重，是媒體炒作 。 網民：只顧GDP！妄顧環境！草菅人命！ 媒體：血鉛超標孩子的可憐照片 ＋農村污染的悲慘故事 以上哪一種回應能針對污染源，從源頭解決問題？ 筆者認為以上皆非。 鎘是鉛、鋅等金屬的伴生礦，在這些金屬的冶煉過程中，鎘會隨著廢氣或廢水排放出來。...
國務院今日任命下屆特區政府新班子，其中建築師黃錦星確認出任環境局局長一職。綠色和平歡迎政府以致力推動綠色建築的專業人士掌管香港環境事務，並呼籲新局長黃錦星汲取現任環境局局長邱騰華的失敗經驗，在環保政策上做得「更高、更快、更強」，在未來五年帶領香港嚴格規管兩電、擱置擴大輸入核電，走向真正可持續發展的未來。
我們誠邀你前來分享與見證彩虹勇士號的傳奇經歷！
文：連佩怡 - 綠色和平項目主任 本文亦刊登於 《主場新聞》網站專欄 史丹福大學最近發表研究，指沒有證據顯示有機食物比傳統食物更有營養，為有機支持者帶來陣陣心跳。早前 主場新聞已有文章說明 ，硏究並非否定有機食品物的價值，以及指出該硏究立論時不足之處，故在此不多加說明。 然而，我對此硏究結論亦不以為然。正如某位環保分析家所言：「食物的營養價值向來不是主導人們購買有機食品的最重要因素。」我們購買有機食品，不是因為它們多了營養，而是它們...
文：綠色和平項目主任 連佩怡 本文亦刊登於 香港經濟日報(2012年6月4日) 綠色和平過去多次發現超巿出售的蔬果農藥超標， 近日更「人贓並獲」揭發供港菜場濫用問題失控，高毒農藥日日亂噴 ，以致環境狀況惡劣，香港的食物安全備受威脅。 只抽查入口 不理生產源頭 政府和超市對問題的回應極度消極，顯示他們對監管食物安全的承諾未有兌現，令巿民對食物安全及環境健康失信心。 要了解問題的根源，必須先從香港的蔬菜供應情況入手。香港的新鮮蔬菜...
文：綠色和平項目經理張韻琪 本文亦刊登於 《AM730 綠色琪談》專欄 (2012年5月31日) 自從爆出超市「農藥菜」後，不少朋友都心慌慌，跑來問：哪裡才買到可安心食用的菜？最近綠色和平出了一本小小的 《有機指南》 ，也有好些實用秘訣，在這裡先談兩個： 不時不食 簡單而言，要避開農藥，就要吃「當造」的蔬果。比方說，夏天是盛產西瓜的氣候，若你要在冬天收成西瓜，那麼就很有可能是用化學方法種植出來的。這個道理雖然簡單易明，但我們普遍已失去...
文：綠色和平項目經理張韻琪 本文亦刊登於《AM730 綠色琪談 》 專欄(2012年5月24日) 由從前，到現在，我都愛看黎耀祥你的電視劇。我不是電視劇的常客，晚上的時間多半用來陪兒子玩耍。但只要你的電視劇，我都覺得質素有保證。以為你永遠是巾幗梟雄的有情有義的柴九，或義海豪情裡的好劉醒，想不到盛世仁傑裡的武承嗣竟也可「奸到出汁」！ 但當時我震驚了！當我看到你竟替百佳超級巿場當「至抵價」代言人，最近更化身「百佳劉永仁」追縱蔬菜安全。作為粉絲，真的...
本文亦刊登於Yahoo網站《發現新大綠專欄》 前陣子電視台重播了電影「蜜蜂電影(Bee Movie)」，講述蜜蜂Barry Benson因為不想牠們辛苦採集的蜜糖被人類盜用，故此打官司要取回所有蜜糖。最終官司贏了，蜜蜂不需要再為人類製造蜜糖，牠們都不工作了。不過，後來城市裡所有植物都開始枯萎凋零，一大片粉紅粉綠的花草全部枯黄變黑。 突然驚覺，原來沒有了蜜蜂，不止不會再有蜜糖，就連花草也沒有了。 物理學家愛恩斯坦曾經說過：「如果蜜蜂從這地球上消失，人類最長...
撰文：綠色和平項目主任連佩 怡 本文亦刊登於星島日報綠色論壇(2012年2月13日) 民間多年來不斷揭發連鎖超級巿場售賣蔬果農藥超標，而巿民對健康食品的需求亦愈來大。但可以說一句︰ 超巿就是財雄勢大，繼續對消費者要求安全食品的要求愛理不理。他們只消一句「跟足條例指引」，就可以對問題撒手不管 。但食用天然、安全、新鮮的蔬果就是每個人的基本權利，何時變得沒有攝取超標的農藥就等同安全這回事？ 綠色和平在今年初在香港及廣東兩地超...
文：綠色和平項目經理張韻琪 本文亦刊登於 2012年1月19日AM730專欄《綠色琪談》 如果，命運能選擇，你會向嬰兒、老人家的口中噴入殺蟲水嗎？無容置疑，正常人都知道這是不可能的。可惜，現實中，我們正逐漸把殺蟲水吸入體內！要說的，正是我們每天進食含高毒農藥殘餘的蔬菜水果！ 這星期， 綠色和平又再揭發粵港四地的超級市場出售含高毒農藥殘餘的蔬菜水果 ，有的甚至含違禁的農藥。事件曝光後，超市的仍舊回應說他們日常都有抽驗蔬果，而結果更是符合香...
文：綠色和平項目經理 張韻琪 原文刊於2014年8月4日星島日報綠色論壇 近日，中央電視台記者 從武漢一家大型超市隨機抽驗五袋大米，發現其中三款大米含有抗蟲基因BT63。據了解，這些基改大米可能已經流入福建、廣東，以至香港等地。BT63雖然在一九九九年獲得專利，並在十年後得到基因生物安全證書，卻從未取得商業化種植和銷售許可，所以在市面銷售的BT63基改大米均屬違法。食環署雖則表明，內地農業部已對BT63發放食安證明，但綠色和平歷年來搜集的...
從今天起至本週五，農業部將在京召開“農業轉基因生物安全委員會”會議，討論基因改造水稻的商業化種植。由於不久前湖北發現基因改造水稻在未經批准之前已經進行非法銷售和種植，並且流入了廣州的大米市場，使這次會議顯得格外引人關注。
綠色和平今在北京公佈，未經政府批准的湖北非法基因改造大米已流入省會武漢的家樂福超級市場，污染了該超市的大米。綠色和平最近致信家樂福中國總部，呼籲採取果斷措施，立即回收及銷毀受到污染的大米，並對所銷售的大米進行更嚴格的檢測控制，嚴格杜絕基因改造大米流入其供應鏈。
種植大豆的中國農民可能有一日會發覺，他們竟然侵犯了美國公司對該大豆的專利權！這看似是天荒夜談的故事，卻原來是殺到埋身的事實。
綠色和平反對世界貿易組織(下稱「世貿」)第六次部長級會議的宣言，形容會議結果對環境及發展是一次挫敗。香港宣言讓參與國聲稱世貿的貿易系統完好無缺，卻完全沒有考慮自由貿易為環境及社會帶來非常負面而深遠的影響。
來自世界各地的代表雲集香港，參與從今日起開始舉行的世界貿易組織部長級會議；綠色和平也趁此機會呼籲，世貿組織不應將自由貿易帶來的利益凌駕於人類及環境之上。同時，我們認為只有各地政府均同意為了社會及環保而對全球貿易系統作出檢討，香港特區政府才能稱是次為成功的會議。
全港首個在香港市區舉行的大型農墟「趁墟＠灣仔農墟｣，已在今天（零六年十一月十二日 星期日）於銅鑼灣白沙道行人專用區揭幕，農墟人流逾三千多人，場面熱鬧；在短短四個多小時內，全場共約一千斤有機蔬菜已全部售罄。
綠色和平成員今天以「毒菜巫婆」及「嘗毒公主」造型，揶揄食環署無力監管蔬菜安全，並向申訴專員提出申訴，投訴食物環境衛生署行政失當七宗罪，包括自綠色和平揭發毒菜事件近半年後，仍未能有效防止含過量或非法農藥的蔬菜流入香港，及無法杜絕非註冊供港菜場或收購站的蔬菜入口。食環署未有制訂有效機制保障供港蔬菜的安全，明顯屬行政失當。
綠色和平歡迎政府重視民意，考慮立法加強進口蔬果的監管，但就政府仍未有確實的立法時間表感到失望。綠色和平嚴正要求政府盡快訂出進口食物安全監管的立法時間表，絕不能讓事件一拖再拖。
出席綠色和平「稻米之路II － 五個稻農的鏡頭」攝影展的環境運輸及工務局局長廖秀冬博士，讚賞首次使用傻瓜相機拍攝的雲南農民，相片表現出一致、滿足和充滿恩賜的感覺。
西方有聖誕老人，全港首個市區舉行的大型農墟「趁墟＠灣仔農墟｣，就有我們中國傳統的，全年守衛農田，不要人工，不要加班費，日曬雨淋且「無怨無悔｣的稻草人，跟城市小朋友見面。
(2006年11月18日) 每2秒鐘，便有一個相當於足球場大小的森林從地球上消失！為見證非法伐木公司大量砍伐原始森林對環境及原住民的影響，綠色和平「森林守護使者」at17成員林二汶和盧凱彤(Ellen)早前遠赴巴布亞新畿內亞的「天堂雨林」，親身了解森林被破壞的情況，並在「天堂雨林」筷子義賣揭幕禮，跟巿民分享珍貴的旅程片段。為改善當地原住民生計，綠色和平即日起在全港多個地區及主要生活商號，義賣由生態林業木材生產的木筷子，為鼓勵可持續林業發展出一分力。
（2007年3月5日 香港）綠色和平主辦的「機＠不擇食．come」計劃，首次將「本地有機蔬菜午餐飯盒」帶入校園，推動安全、健康校園午膳的新選擇。「機＠不擇食．come」計劃於今天，假紅磡天主教普愛學校舉行啟動儀式，並邀請香港壁球運動員趙詠賢小姐作為「有機大使」，與過百名小學生及出席嘉賓一同優先分享有機蔬菜午餐，推廣健康安全的校園飲食。「機＠不擇食．come」計劃啟動儀式出席者包括參與計劃的五間學校、午膳供應商和地區家教聯會的嘉賓及家長，他們與學童一起體驗有機蔬菜午餐的好處。
綠色和平今天再公佈蔬菜農藥檢測結果。8個蔬菜樣本中，2個被驗出含過量農藥殘餘 。其中一個購自旺角的白菜仔樣本更同時含有農藥毒死蜱及氯氰菊酯，分別超出食品法典委員會的標準7.64倍及2倍（附表一），再次顯示加強蔬果監管刻不容緩。除此之外，是次檢測出的部分農藥，未有國際標準可供參考，安全情況令人憂慮，因此政府必須加快蔬果安全立法的步伐，訂立適用於香港的農藥殘留標準，讓業界及市民能有清晰的指引。
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