自1999年開始，綠色和平已多次揭發香港市面食物含有基因改造成份，顯示基因改造食物已廣泛流入香港，對香港消費者構成風險。鑒於香港仍未實施基因改造食物強制性標籤，消費者無法從產品包裝上得知市面上各種食品有否基因改造成份。因此，綠色和平繼續擔當食物監察的角色，再次出版《避免基因改造食物指南》，讓消費者可作出正確的選擇。