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有機毒菜

專題報導 | 2016-03-24 於 18:10

為人父母,大都寧可多花點錢,也會選購有機蔬菜,讓孩子吃得健康一點。不過,上星期消費者委員會的報告卻驗出四成有機菜含有農藥,「有機」一詞突然公信力 大減。原來,各地對於「有機」的標準不一,例如美國界定在農產品中檢驗出的農藥含量低於環保署所訂定的5%,仍可標示為有機菜出售。最離譜的是,本港並沒 有界定何謂「有機」,即使產品含有農藥,仍然不算違反《商品說明條例》。

一片茶葉的秘密

專題報導 | 2016-09-29 於 16:10

香港人工作沉重,忙裡偷閒泡一壺茶細嘗,的確怡情養性。您我在市面購買的茶葉,不少從中國入口,但2012年綠色和平發現,眾多知名品牌的茶葉普遍含有混合殘餘農藥,令人擔心。當時政府、業界和市民均意識到茶葉的農藥使用必須有效管理。4年過去,中國茶葉的農藥殘餘情況有否改善?

綠色和平《有機指南》

標準頁面 | 2012-05-22 於 11:52

下載綠色和平《有機指南》,了解食用含殘餘農藥蔬菜的潛在危險,支持可持續發展農業。

《有機指南》

出版刊物 | 2012-05-25 於 12:01

下載綠色和平《有機指南》,了解食用含殘餘農藥蔬菜的潛在危險,支持可持續發展農業。

吃有機,是為營養嗎?

Blog 文章 | 2012-09-20

文:連佩怡   綠色和平項目主任 原文刊於《主場新聞》網站,2012年9月20日 史丹福大學最近發表研究,指沒有證據顯示有機食物比傳統食物更有營養,為有機支持者帶來陣陣心跳。早前主場新聞已有文章說明,硏究並非否定有機食品物的價值,以及指出該硏究立論時不足之處,故在此不多加說明。 然而,我對此硏究結論亦不以為然。正如某位環保分析家所言:「食物的營養價值向來不是主導人們購買有機食品的最重要因素。」我們購買有機食品,不是因為它們多...

製造健康Organic Baby

專題報導 | 2012-06-01 於 13:19

回想近日的工作,不時在蔬菜、玩具、食具、茶葉等等驗出重金屬、環境激素等有害物質。懶惰一點的人就說:「既然防不勝防,就唔好防囉!反正樣樣都有問題。」有毒化學物無處不在,對發育中的孩子更具威脅,身為父母又怎可懶懶閒不為孩子著想?最近在工作上遇上一位「有心人」Enoch,他用心為孩子打造無污染的成長環境,還說:「其實唔係好難!」說到天然有機用品較貴,家庭支出豈不大增?他反問:「食咁多化學嘢,身體出問題後醫藥費不是更貴?」說得有理,我也要立即拿出紙筆跟他學習如何製造Organic Baby!

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