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文:綠色和平項目主任江卓珊 原文刊於《主場新聞》網站,2013年07月05日 中國人多,要餵飽十幾億人自然是政府的重要課題。從前政府擔心的,是如何令糧食供應充足,但現在糧食供應量已不成問題,而環境污染,糧食吸收有害物質危害人民健康,成為了新型糧食問題。 上世紀50年代開始,中國政府擔心的是人口增長令糧食供應不足,所以當時政府關注的是土壤中的營養成分。80年代,經濟及工業急速發展,但亦埋下了新型糧食問題的禍根。到90年代中,中央政府...
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