文：綠色和平項目經理張韻琪 本文亦刊登於 《AM730 綠色琪談》專欄 (2012年5月31日)  自從爆出超市「農藥菜」後，不少朋友都心慌慌，跑來問：哪裡才買到可安心食用的菜？最近綠色和平出了一本小小的 《有機指南》 ，也有好些實用秘訣，在這裡先談兩個： 不時不食  簡單而言，要避開農藥，就要吃「當造」的蔬果。比方說，夏天是盛產西瓜的氣候，若你要在冬天收成西瓜，那麼就很有可能是用化學方法種植出來的。這個道理雖然簡單易明，但我們普遍已失去...