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藥中有藥 如何根治?

Blog 文章 | 2013-07-03

文:綠色和平項目主任連佩怡 原文刊於《主場新聞》網站,2013年07月03日    我在綠色和平做農藥項目已有一段時間,由稻米、水果蔬菜,再擴展到茶葉;而今年,我們開展對中藥材的調查。一直以來,調查主要是圍繞一般食用農產品,誰會去想中藥材的「藥中藥」情況是那麼嚴峻? 中藥材歷史源遠流長,世界上有40億人有使用中藥材的經驗。世界上有7成的中藥材原料在中國生產,故綠色和平在香港和內地8個省份的主要城市,合共搜購了65個中藥材樣本作殘餘農藥檢...

香港的蔬菜供應,真係好危險!

Blog 文章 | 2013-01-24

原文刊於《主場新聞》網站,2013年01月24日     最近,綠色和平就對國內的蔬菜品牌進行調查。我們本來打算到蔬菜公司的種植基地,不過最後的結果是:我們連基地也找不到。 菜場的地址是來自地方政府公佈的農產品供應基地名單,由於是官方的名單,可信性理應較高。誰知原來政府在驗收這些農產品基地後,都不會再對這些基地作出持續的監察及年檢,以致這些基地得到認可後,便立即對自己的安全管理鬆懈;最後,有些基地甚至會名存實亡,空有著「政府認可基地」的名義,卻從其他...

重金屬入饌,定心丸能醫百病?

Blog 文章 | 2012-06-15

文:綠色和平項目主任江卓珊 本文亦刊登於星島日報(2012年6月15日)   最近,香港又發現食物樣本重金屬超標,出事的包括水產及農產品。上月底,有傳媒從本港三家食肆檢驗燒蠔樣本,發現全部鎘含量超標,女性一日吃超過八隻已超出攝取上限。本月初,食安中心公布購自超巿的冬菇、菠菜及生蠔樣本都發現鎘超標。負責保障巿民健康的食物及衛生局,卻一如以往向公眾大派定心丸,強調每天進食一點五公斤鎘超標冬菇才達人體攝取量的上限。難道食安中心覺得定心丸能醫百病?食物含有毒重金屬,...

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