愛媛県の中島で有機農家をしている岡田義之さん。レモンを含む柑橘類12種を育ててい­る。

現在、食べられているウナギのほとんどは、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで売られているパック詰めにされた加工商品です。 薄利多売型のビジネスモデルにより、ウナギは「晴れの日のごちそう」から安価で手軽に食べられる食材へと姿を変えました。 しかし、増加した需要をまかなおうと各地で乱獲が進み、現在、世界のウナギ生産量の約70%を消費する日本で食されるウナギの 99%以上が絶滅危惧種 、という事態に陥っています。 「土用の丑の日」や、ユネスコ無形文化遺産に認定された「和食」の...

石川県河北潟でネオニコチノイド系農薬を使わずに、お米の生産に挑戦しているNPO法­人河北潟湖沼研究所の方と、今年から、ネオニコチノイド系農薬を使わずにお米作りをし­ている生産者の綿村裕さん（NPO法人河北潟湖沼研究所　理事）。

あなたが未来に残したいのは、どんな世界ですか？　2014年2月に来日した環境活動家のデヴィッド・スズキさんとグリーンピース・ジャパン事務局長の佐藤潤一が、東京電力福島第一原発事故を経験した日本がすすむべき道について対談しました。デヴィッドさんは、子どもや孫など次世代のために、いま私たちが真剣に考えるべきことを語ります。 [出演] ブリティッシュ・コロンビア大学名誉教授 デヴィッド・スズキ氏 グリーンピース・ジャパン事務局長 佐藤潤一 2014年2月撮影 ©...

熊本県阿蘇で無農薬で野菜や花などを育てている生産者の山口次郎さんに話を伺いました。

熊本県菊池市で無農薬栽培でお米やお茶を育てている渡邊明人さん

熊本県菊池市で無農薬栽培米・無農薬野菜を始めとするオーガニックフードの製造・販売­を営み、菊池で採れた無農薬のオーガニック野菜、無添加の調味料を使った自然食レスト­ラン「郷乃恵」の経営者。

熊本県南阿蘇村で無農薬でお茶などを育てている高島和子さん

熊本県菊池郡大津町で無農薬栽培で野菜を育てている、のむら自然農園の野村りょうほさん。