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Somos lo que comemos: comamos con inteligencia

Hub | 10 marzo, 2011 en 19:33

Como, luego existo, podríamos decir. Nunca como hoy, es indispensable cuidar lo que le brindamos a nuestro cuerpo. Los procesos de producción industrial de alimentos no sólo han incorporado a nuestra dieta numerosas sustancias químicas dañinas,...

Por qué tienes derecho a saber qué hay en tu comida

Hub | 9 marzo, 2011 en 13:52

De acuerdo con la Organización de Naciones Unidas, el derecho a la información es el primer derecho básico de los consumidores. Contar con información oportuna, completa, clara y veraz de los bienes y servicios que las compañías ofrecen nos...

Lo que está en tu comida y no te dicen

Hub | 1 marzo, 2011 en 16:18

¿Sabías que gran parte de los alimentos industrializados son o contienen transgénicos?

Por qué no quieren que sepas

Hub | 9 marzo, 2011 en 16:50

Los consumidores somos la base de la economía. Nuestros patrones de consumo determinan la forma en que opera el sistema comercial. Los cambios en nuestros hábitos de consumo obligan a las empresas a reconfigurar su oferta, de ahí que las empresas...

Cómo saber si tus alimentos contienen transgénicos

Hub | 11 marzo, 2011 en 11:16

Para saber qué puede haber en tu comida, es preciso leer las etiquetas de los alimentos industrializados. Si los productos contienen alguno de los siguientes ingredientes, es altamente probable que contengan transgénicos.

De quién son las semillas

Hub | 2 marzo, 2011 en 14:25

A pesar de que las patentes fueron creadas para proteger los inventos mecánicos, hoy muchos países, entre ellos México, otorgan patentes a las empresas transnacionales sobre genes, procesos de modificación genética, semillas e incluso plantas...

Nuestro maíz en peligro

Hub | 2 marzo, 2011 en 14:44

México es centro de origen y diversidad del maíz, lo que significa que nuestro país es cuna de ese grano, uno de los más importantes para la seguridad alimentaria mundial. Los transgénicos hoy amenazan al maíz, el regalo más importante que le...

Los transgénicos y la salud

Hub | 2 marzo, 2011 en 11:18

Nadie nos garantiza que el consumo de alimentos transgénicos sea seguro para la salud de los consumidores en el mediano y largo plazos.

Otros riesgos de los transgénicos

Hub | 2 marzo, 2011 en 12:23

Sin embargo, los problemas de salud no son los únicos asociados al uso de transgénicos. Estos seres vivos nuevos también representan una amenaza para la biodiversidad, generan nuevos problemas a los campesinos que producen nuestros alimentos y...

Qué es un transgénico

Hub | 2 marzo, 2011 en 11:13

Un transgénico (organismo genéticamente modificado u OGM) es un ser vivo creado artificialmente con una técnica que permite insertar a una planta o a un animal genes de virus, bacterias, vegetales, animales e incluso de humanos.

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