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Somos lo que comemos: comamos con inteligencia

Hub | 10 marzo, 2011 en 19:33

Como, luego existo, podríamos decir. Nunca como hoy, es indispensable cuidar lo que le brindamos a nuestro cuerpo. Los procesos de producción industrial de alimentos no sólo han incorporado a nuestra dieta numerosas sustancias químicas dañinas,...

Nuestro maíz en peligro

Hub | 2 marzo, 2011 en 14:44

México es centro de origen y diversidad del maíz, lo que significa que nuestro país es cuna de ese grano, uno de los más importantes para la seguridad alimentaria mundial. Los transgénicos hoy amenazan al maíz, el regalo más importante que le...

De quién son las semillas

Hub | 2 marzo, 2011 en 14:25

A pesar de que las patentes fueron creadas para proteger los inventos mecánicos, hoy muchos países, entre ellos México, otorgan patentes a las empresas transnacionales sobre genes, procesos de modificación genética, semillas e incluso plantas...

Otros riesgos de los transgénicos

Hub | 2 marzo, 2011 en 12:23

Sin embargo, los problemas de salud no son los únicos asociados al uso de transgénicos. Estos seres vivos nuevos también representan una amenaza para la biodiversidad, generan nuevos problemas a los campesinos que producen nuestros alimentos y...

Los transgénicos y la salud

Hub | 2 marzo, 2011 en 11:18

Nadie nos garantiza que el consumo de alimentos transgénicos sea seguro para la salud de los consumidores en el mediano y largo plazos.

Qué es un transgénico

Hub | 2 marzo, 2011 en 11:13

Un transgénico (organismo genéticamente modificado u OGM) es un ser vivo creado artificialmente con una técnica que permite insertar a una planta o a un animal genes de virus, bacterias, vegetales, animales e incluso de humanos.

Carta a Sarmiento por la defensa del maíz mexicano

Noticia | 1 marzo, 2011 en 17:02

El director de la asociación civil Alternativas y Procesos de Participación Social (Alternativas) Raúl Hernández Garciadiego, ganador del premio al Mérito Ecológico, el premio nacional Agroalimentario 2008 y 2005, el premio Slow Food por la...

Quién es Monsanto

Hub | 9 marzo, 2011 en 17:56

Entre los beneficiados de que en tu mesa haya transgénicos y tú ni enterado estés hay un ganador mayor: Monsanto, empresa transnacional que controla alrededor de 90 por ciento del mercado mundial de semillas transgénicas.

El negocio de los transgénicos

Hub | 9 marzo, 2011 en 17:53

Las corporaciones agroquímicas transnacionales como Monsanto, Bayer, Syngenta, Pioneer y Dow Agroscience tratan de controlar la agricultura del mundo a través de las variedades transgénicas.

Quiénes ganan con que tú comas transgénicos sin saberlo

Hub | 9 marzo, 2011 en 17:49

La respuesta es clara y no deja lugar a dudas: los ganadores son una verdadera minoría: por un lado, las corporaciones agroquímicas transnacionales como Monsanto, Bayer, Syngenta, Pioneer y Dow Agroscience, y la industria alimentaria, que en...

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