Articol principal - martie 28, 2012
Greenpeace a lansat un ghid al consumatorului referitor la reziduurile de pesticide descoperite în fructele și legumele vândute în Germania. Studiul prezintă o clasificare după țara de origine a fructelor și legumelor vândute în Germania.
Mai jos este prezentată lista legumelor de import după conținutul de pesticide
Greenpeace consideră că limitele legale pentru pesticide ar trebui ajustate astfel încât să reprezinte un nivel sigur de protecție pentru cele mai sensibile categorii ale populației. Din acest motiv, în evaluarea din 2012 au fost încorporați factori adiționali de precauție.
În 2005, Greenpeace a elaborat un sistem propriu pentru evaluarea nivelului rezidual de pesticide din fructe și legume. Sistemul de evaluare a fost revizuit bazat pe noi studii despre consum.
Recomandare limitată - Reziduurile de pesticide detectate în laborator nu au depășit 0,01 mg/kg.
Prezența pesticidelor – A fost detectat un nivel de pesticide de peste 0.01 mg/kg
Nu este recomandat din motive de precauție – a fost îndeplinit unul sau mai multe criterii:
- A fost depășită concentrația maximă admisă pentru substanța respectivă
- A fost depășită concentrația dozei acute de referință sau doza zilnică maximă admisă
- Au fost detectate mai multe tipuri de pesticide, în doze care depășesc limitele admise.
Cercetătorii consideră că factorii convenționali de evaluare nu sunt îndeajuns pentru a proteja copiii, femeile însărcinate și oamenii bolnavi. Organismele slăbite sau insuficient formate au o reacție mult mai puternică la substanțele dăunătoare.
|
Legume
|
Recomandare limitată
|
Prezența pesticidelor
|
Nu este recomandat din motive de precauție
|
|
Vinete
|
Germania
|
Olanda, Spania, Tailanda, Turcia
|
|
|
Busuioc
|
|
|
Thailanda
|
|
Conopidă
|
Germania, Franța
|
|
|
|
Broccoli
|
Germania, Italia, Spania
|
|
|
|
Ciuperci albe
|
Germania, Olanda
|
Polonia
|
|
|
Cicoare
|
|
Germania
|
|
|
Ardei chilli
|
|
|
Thailanda
|
|
Varză chinezească
|
Germania
|
|
|
|
Castraveți murați
|
Germania
|
|
|
|
Salată iceberg
|
Germania
|
Olanda, Spania
|
|
|
Andive
|
|
Germania, Italia
|
|
|
Fasole verde
|
Olanda
|
Germania, Egipt, Kenya, Spania, Maroc
|
Republica Dominicană, Thailanda
|
|
Castraveți
|
Germania
|
Belgia, Grecia, Olanda, Spania
|
|
|
Cartofi
|
Germania, Israel
|
Egipt, Cipru
|
Franța
|
|
Morcovi
|
|
Belgia, Germania, Italia, Olanda, SUA
|
Spania
|
|
Ardei gras
|
Germania, Israel, Ungaria
|
Grecia, Maroc, Olanda, Spania
|
Turcia
|
|
Pătrunjel
|
Germania
|
|
|
|
Ridichi
|
Germania
|
|
|
|
Rubarbă
|
Germania
|
|
|
|
Varză de Bruxelles
|
|
Germania, Olanda
|
|
|
Sfeclă roșie
|
|
Germania, Olanda
|
|
|
Sparanghel
|
Germania, Grecia, Peru, Spania
|
|
|
|
Spanac
|
Germania, Italia
|
|
|
|
Roșii
|
Germania
|
Franța, Belgia, Israel, Italia, Olanda, Spania, Turcia
|
Maroc
|
|
Ceapă
|
Germania
|
|
|
|
Dovlecei
|
Germania, Olanda
|
Spania
|
Turcia
|
Pentru elaborarea acestor liste s-au folosit date de la instituțiile germane de inspecție a alimentelor, din 2009 și 2010 și din testele efectuate de Greenpeace pentru detectarea pesticidelor. S-au evaluat cel puțin 10 mostre / produs/țară de proveniență.
Potrivit analizei, nu este recomandat consumul produselor din Brazilia, Chile, Africa de Sud, Thailanda, Turcia, India, Kenia, Columbia.
Sursa