เพราะเราได้กินอาหารที่ดีแล้ว เราก็อยากเผยแพร่แนวคิด “อาหารที่ดี” ให้กับคนอื่น มาทำความรู้จักกับคุณฟี่ อนัฆ นวราช เจ้าของร้านอาหารสไตล์อินทรีย์ที่ทำงานร่วมกับ มูลนิธิสังคมสุขใจ แกนหลักในการขับเคลื่อนโครงการ สามพรานโมเดล ...

พูดถึงเรื่องผักหลากสีสันกับเด็กๆ คุณพ่อคุณแม่อาจจะกลุ้มใจเพราะน้องๆจะชอบเขี่ยผักสีสวยเหล่านี้ออกจากจานอาหาร หรือเด็กๆอาจจะไม่ได้รับสารอาหารครบถ้วนในมื้อกลางวันของโรงเรียน แล้วเราทำอะไรได้บ้าง? เพราะผักและผลไม้อินทรีย์มีประโยชน์ต่อร่างกา...

“จะทำอย่างไรให้เด็กๆ ทานผักมากขึ้นและจะปรุงอาหารอย่างไรโดยไม่ใช้สารปรุงแต่ง” นี่คือหนึ่งในคำถามสำคัญที่คุณพ่อคุณแม่หรือคุณครูต้องการหาคำตอบ เพื่อให้เด็ก ๆ ที่กำลังโต มีสุขภาพที่แข็งแรง และได้รับอาหารครบโภชนาการ ในวันที่ 16...

อาหารจานผักยังเป็นสิ่งที่ขาดหายไปในอาหารจานหลักของเด็ก ๆ การกินผักมากขึ้นโดยเฉพาะผักที่มาจากเกษตรกรรมเชิงนิเวศที่ไม่ใช้สารเคมียังช่วยให้น้อง ๆ หนูๆ ของเราได้รับประโยชน์จากผักอย่างเต็มที่ ซึ่งการกินผักเพิ่มขึ้นของเด็ก ๆ นี้...