รายงานการจัดอันดับปลาทูน่ากระป๋อง

จากทะเลสู่กระป๋อง: การจัดอันดับความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ปลาทูน่ากระป๋องในไทย

ปลาทูน่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ปลาซึ่งเป็นที่นิยมและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจมากสุดในโลก แต่ความต้องการบริโภคในระดับโลกเช่นนี้ตามมาด้วยต้นทุน มหาสมุทรของเรา ยังคงเผชิญกับปัญหาการทำประมงเกินขนาด การประมงแบบทำลายล้าง และการประมงผิดกฎหมาย

การจับสัตว์น้ำพลอยได้ (bycatch) ไม่ว่าจะเป็นฉลาม เต่า และปลาทูน่าวัยอ่อนที่ติดเข้ามาในอวนจากการทำประมงประเภทนี้ และถูกโยนคืนกลับไปในทะเลในสภาพ ที่ตายแล้วหรือกำลังจะตาย เป็นปัญหาที่ยังคงเกิดขึ้น และรอการเปิดเผยต่อไป การนำสัตว์น้ำที่จับได้จำนวนมากไปทิ้งในทะเลส่งผลคุกคามต่อระบบนิเวศทางทะเล รวมทั้งความมั่นคงด้านอาหารระดับโลก การประมง ผิดกฎหมาย ไม่มีการรายงานและขาดการควบคุม (Illegal, Unreported, and Unregulated fishing) ในอุตสาหกรรมทูน่า เกิดขึ้นอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะ ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่เลวร้ายกว่านั้น การละเมิดสิทธิมนุษยชนร้ายแรง มักเชื่อมโยงกับการทำประมงปลาทูน่าที่ผิดกฎหมาย แต่มันไม่ควรเป็นเช่นนี้ อุตสาหกรรมปลาทูน่าสามารถใช้โอกาสนี้เป็นส่วนหนึ่งของการมีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาแทนที่จะเป็นส่วนหนึ่งของปัญหา

รายงานการจัดอันดับปลาทูน่ากระป๋อง ปี 2559

รายงานการจัดอันดับปลาทูน่ากระป๋อง ปี 2558

อุตสาหกรรมทูน่าขนาดใหญ่หลายแห่งตั้งอยู่ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และบริษัทระดับโลกหลายแห่งเหล่านี้อยู่ที่ประเทศไทย กรีนพีซทำการประเมินการดำเนินงานของบริษัทบางแห่งเหล่านี้ในแง่การส่งออก โดยมีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่จัดส่งไปยังประเทศต่างๆ ที่มีอัตราการบริโภคปลาทูน่าค่อนข้างสูง (เช่น สหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร) และให้ข้อมูลผู้บริโภคเกี่ยวกับความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ปลาทูน่ากระป๋องที่ มีวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศเหล่านั้น อย่างไรก็ดีประชาชนในภูมิภาคซึ่งเป็นแหล่งประมงปลาทูน่าขนาดใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลกกลับมีข้อมูลน้อยมากถึงทางเลือกในการซื้อผลิตภัณฑ์ที่จัดจำหน่ายใน ประเทศ ผู้บริโภคในประเทศไทยมีบทบาทสำคัญในการอนุรักษ์ทรัพยากรปลาทูน่าเพื่อประโยชน์ของคนในรุ่นต่อไป ตลาดผลิตภัณฑ์ปลาทูน่ากระป๋องในไทยมีมูลค่า 700 ล้านบาท กรีนพีซทำหน้าที่ให้ข้อมูลกับผู้บริโภคชาวไทย เกี่ยวกับการดำเนินงานของผู้ผลิตปลาทูน่ากระป๋องแต่ละแบรนด์ที่มีวางจำหน่ายในร้านชำในประเทศ และได้จัดอันดับแบรนด์สินค้าเหล่านี้ โดยใช้หลักเกณฑ์ทั้งในด้านการตรวจสอบย้อนกลับ ความยั่งยืน และความเป็นธรรม การได้มาซึ่งการจัดอันดับที่ดี อุตสาหกรรมทูน่าควรรับประกันให้มีการตรวจสอบได้ถึงแหล่งที่มาของปลาทูน่า ตั้งแต่เรือประมงไปจนถึงการวางจำหน่ายในชั้นวางสินค้า เพื่อทำให้มั่นใจว่าปลาทูน่ามาจากแหล่งที่มีประชากรจำนวนมากพอ และมีการทำประมงปลาทูน่าอย่างรับผิดชอบ รวมทั้งมีมาตรฐานที่เข้มแข็งทั้งด้านแรงงานและสิทธิมนุษยชน นอกจากนี้บริษัทอุตสาหกรรมทูน่ายังควรใช้ผู้ตรวจสอบที่เป็นบุคคลที่สามและเป็นอิสระที่เข้ามาตรวจสอบการดำเนินงานว่ามีการปฏิบัติตามนโยบายที่ประกาศไว้ตลอดวงจรการผลิตหรือไม่

หลักเกณฑ์ที่เราใช้ในการจัด อันดับความยั่งยืนประกอบด้วยแนวคิด 3 ประการหลัก ที่จะปรากฎในรายงาน ดังรายละเอียดด้านล่าง

การตรวจสอบย้อนกลับ:

บริษัทอุตสาหกรรมทูน่า ควรสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปในห่วงโซ่อุปทาน ของปลาทูน่า และทราบอย่างชัดเจนว่ามีการจับมา จากที่ไหนและอย่างไร เพื่อรับประกันว่ามีการปฏิบัติตาม หลักเกณฑ์ การจัดหาแหล่งวัตถุดิบหรือไม่

ความยั่งยืน:

เจตจำนงที่จะวางจำหน่ายปลาทูน่าที่ยั่งยืนและเป็นธรรม โดยมีการกำหนดนโยบายการจัดหาแหล่งวัตถุดิบอย่างชัดเจน เพื่อป้องกันไม่ให้นำปลาทูน่าสายพันธุ์ที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ปลาทูน่าที่มาจากการประมงที่ทำลายล้าง และมาจากบริษัทที่ขาดความรับผิดชอบด้านสังคมมาใช้ในการผลิตสินค้า

ความเป็นธรรม:

บริษัทอุตสาหกรรมทูน่าควรทราบว่าใครเป็นผู้จับปลาทูน่าให้ตน และมีการปฏิบัติอย่างไร ทั้งยังควรมีเจตจำนงที่จะดูแลสวัสดิภาพของคนงานตลอดห่วงโซ่อุปทาน และควรทำงานอย่างเต็มที่เพื่อต่อต้านการบังคับใช้แรงงานและการค้ามนุษย์ กรีนพีซได้ส่งแบบสำรวจไปยังผู้ผลิตปลาทูน่ากระป๋องรายใหญ่หลายแห่ง ซึ่งวางจำหน่ายปลาทูน่ากระป๋องในประเทศไทย นอกจากการสำรวจเหล่านี้ กรีนพีซได้ทำการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับนโยบายและการปฏิบัติของ บริษัทเหล่านี้ เพื่อให้ได้ข้อมูลมากสุดเท่าที่จะทำได้ 

ข้อมูลล่าสุด

 

ดำน้ำกับขยะพลาสติก บทสัมภาษณ์ เชอรี่ บริดจ์

รายการบล็อก จาก Alice Hunter | มีนาคม 26, 2561

เชอรี่ บริดจ์ ช่างภาพใต้น้ำ ได้ถ่ายภาพขยะพลาสติกมาแล้วทั่วโลก เราได้มาร่วมพูดคุยกับเธอเรื่องประสบการณ์ในการว่ายน้ำไปกับพลาสติก เต่าทะเลตัวหนึ่งมองดูฝูงปลาว่ายผ่านไปในทะลอาบู ดาบับ บอกพวกเราเกี่ยวกับงานถ่ายภาพใต้น้ำของ...

เด็กอายุ 15 คนนี้ พลิกสถานการณ์ขยะพลาสติก

รายการบล็อก จาก Sybil Bullock | มีนาคม 21, 2561

ตั้งแต่อยู่ชั้นอนุบาล ฮานาห์ เทสตา ได้เริ่มให้การเรียนรู้และกระตุ้นให้ชุมชนของเธอร่วมดำเนินงานเรื่องขยะพลาสติกในมหาสมุทร เธอได้นำเสนอให้กับเด็กและผู้ใหญ่กว่าพันคนทั่วโลก เรื่องการลดร่องรอยการใช้พลาสติกของพวกเขา และเมื่อล่าสุดนี้...

ครั้งหนึ่งผู้ชายเคยคิดว่าผู้หญิงไม่ควรไปแอนตาร์กติก แต่เราได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าพวกเ...

รายการบล็อก จาก Louisa Casson และ Samantha Wockner | มีนาคม 20, 2561

ฟรีดา เบงต์สัน หัวหน้าโครงการสร้างพื้นที่คุ้มครองในแอนตาร์กติก และ ซูซาน ล็อคฮาร์ต นักวิทยาศาสตร์หญิง กำลังล่องเรืออาร์กติกซันไรส์มุ่งหน้าไปยังแอนตาร์กติก  © คริสเตียน ออสลุน / กรีนพีซ แอนตาร์กติกเป็นของพวกเราทุกคน...

บีเอชพี บิลลิตัน ล้มแผนการขุดเจาะน้ำมันบริเวณแนวปะการังแอมะซอน

รายการบล็อก จาก Joe Sandler Clarke | มีนาคม 16, 2561

ทว่าทางโทเทิลและบีพีอาจยังมีโอกาสได้ขุดเจาะน้ำมันในบริเวณดังกล่าวอยู่ดี Photo: Ryan Pierse/Getty Images บริษัท บีเอชพี บิลลิตัน (BHP Billiton) กำลังล้มเลิกแผนการขุดเจาะน้ำมันในบริเวณใกล้เคียงกับแนวปะการังขนาดใหญ่ที่ปากแม่น้ำแอมะ...

พวกเราไม่อาจรีไซเคิลวิถีชีวิตของเราออกจากวิกฤติขยะพลาสติกล้นเมืองได้

รายการบล็อก จาก RElvira Jiménez | กุมภาพันธ์ 26, 2561

พลาสติกมีอยู่ทั่วไปแม้แต่ในอากาศ และนี่ไม่ใช่เพียงสิ่งที่เกิดขึ้น จริงๆ แต่ทุกคนเองก็กล่าวถึงปัญหาขยะพลาสติกนี้และความจำเป็นที่เราจะต้องลงมือแก้ไขทำอะไรกันบ้างเสียที คุณไม่จำเป็นต้องศึกษาทำงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ใดๆ คุณก็สามารถรับรู...

41 - 45 ของ 219 ผล