{"id":31863,"date":"2025-09-26T12:52:07","date_gmt":"2025-09-26T15:52:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/argentina\/?p=31863"},"modified":"2025-09-26T12:52:10","modified_gmt":"2025-09-26T15:52:10","slug":"cambio-climatico-y-bananas-una-amenaza-para-la-seguridad-alimentaria-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/argentina\/blog\/problemas\/climayenergia\/cambio-climatico-y-bananas-una-amenaza-para-la-seguridad-alimentaria-mundial\/","title":{"rendered":"Cambio clim\u00e1tico y bananas: una amenaza para la seguridad alimentaria mundial"},"content":{"rendered":"\n

Baratas y nutritivas, las bananas<\/strong> son una de las frutas infaltables en las g\u00f3ndolas de todos los mercados del mundo. Pero esto puede cambiar muy pronto<\/strong> en tanto la crisis  clim\u00e1tica<\/strong> est\u00e1 contribuyendo a una escasez creciente<\/strong>, alertan desde la revista norteamericana Time<\/a><\/em>.<\/p>\n\n

\"Plantaci\u00f3n
Plantaci\u00f3n de pl\u00e1tanos en el campamento Z\u00e9 Maria do Tom\u00e9, en Chapada do Apodi (CE), municipio de Limoeiro do Norte.<\/figcaption><\/figure>\n\n

Est\u00e1 comprobado que los patrones clim\u00e1ticos cambiantes -que incluyen temperaturas m\u00e1s c\u00e1lidas y m\u00e1s humedad<\/strong>– exponen a los cultivos a distintas enfermedades<\/strong>. Si bien esta situaci\u00f3n no es nueva porque se ven\u00eda registrando desde hace varios a\u00f1os, se espera que con la crisis clim\u00e1tica<\/strong> sin freno, la tendencia contin\u00fae creciendo<\/strong>. <\/p>\n\n

En la actualidad son dos enfermedades, la Sigatoka Negra y la Tropical Race 4, las que afectan al cultivo de banana en distintos puntos del planeta, inclu\u00eddos los pa\u00edses productores claves como Colombia y Per\u00fa. <\/p>\n\n

Al mismo tiempo, incluso peque\u00f1os periodos de d\u00edas muy calurosos durante la temporada de cultivo  pueden provocar grandes p\u00e9rdidas en el rendimiento que se obtiene de una parcela al final de la temporada.<\/p>\n\n

Por eso, los expertos advierten que si no se logra implementar una soluci\u00f3n<\/strong> efectiva a tiempo, en dos o tres d\u00e9cadas las cadenas de suministro <\/strong>se ver\u00e1n severamente afectadas<\/strong>. Vale aclarar que esto no significa que dejar\u00e1 de haber bananas en las g\u00f3ndolas pero s\u00ed que los precios se elevar\u00e1n<\/strong> sustancialmente. <\/p>\n\n

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Mercado de alimentos en S\u00e3o Paulo, Brasil.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Agricultora Augustine Wanyanga cerca de pl\u00e1tanos, Sauri, condado de Siaya.\u00a0\u00a9 Steve Morgan \/ Greenpeace<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Por supuesto, \u00e9ste no es el \u00fanico alimento que se ve amenazado por la crisis clim\u00e1tica<\/strong>.  El rendimiento de los cultivos del ma\u00edz<\/strong>, la soja<\/strong>, el arroz<\/strong> y el trigo<\/strong>, que est\u00e1n en la base de la alimentaci\u00f3n mundial, pueden verse reducidos y llegar a la escasez. Todo esto supone un verdadero riesgo para la seguridad alimentaria<\/strong> en las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas. <\/p>\n\n

Desde FAO <\/a>(Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura) alertan que lo que viene es que \u201cLos seres humanos, las plantas, el ganado y la pesca estar\u00e1n expuestos a nuevas plagas y enfermedades que florecen s\u00f3lo a determinadas temperaturas y condiciones de humedad. Esto implicar\u00e1 nuevos riesgos para la seguridad alimentaria, la inocuidad de los alimentos y la salud humana\u201d<\/p>\n\n

Cuando de alimentos se trata, no s\u00f3lo estamos ante un problema que afecta a quienes consumen sino a quienes trabajan en la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n. Por caso, la industria de la banana emplea a millones  mill\u00f3n de trabajadores en todo el mundo, (por ejemplo en el sector de exportaci\u00f3n se emplea a m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de personas) siendo Latinoam\u00e9rica y el Caribe las dos regiones responsables del 80% de las exportaciones, seg\u00fan datos de FAO y otros organismos internacionales. La \u00fanica manera de cuidar esta fuente de trabajo que se ve amenazada por la crisis clim\u00e1tica y por otras circunstancias comerciales locales -como restricciones a la exportaci\u00f3n y la reducci\u00f3n de zonas de cultivo- es evaluar la realidad y obrar de manera anticipada. <\/p>\n\n

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La productora ecol\u00f3gica Kunthea Ouk con sus pl\u00e1tanos ecol\u00f3gicos.
\u00a9 Peter Caton \/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Agricultora Augustine Wanyanga cerca de pl\u00e1tanos, Sauri, condado de Siaya.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

En definitiva, se trata de estar preparados para lo que viene. En este sentido, como apuntan desde FAO: \u201cLas pr\u00e1cticas de producci\u00f3n alimentaria sostenible <\/strong>y las estrategias de adaptaci\u00f3n y mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico se sostienen mutuamente<\/strong>. La integraci\u00f3n de ambas es un factor clave tanto para la pr\u00e1ctica y promoci\u00f3n sostenible de alimentos como para el desarrollo de pol\u00edticas de adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico\u201d. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las bananas son el cuarto cultivo alimenticio m\u00e1s importante a nivel mundial y no son el \u00fanico cultivo en riesgo.<\/p>\n","protected":false},"author":55,"featured_media":31864,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"Cambio clim\u00e1tico y bananas: una amenaza para la seguridad alimentaria mundial","p4_og_description":"Las bananas son el cuarto cultivo alimenticio m\u00e1s importante a nivel mundial y no son el \u00fanico cultivo en riesgo.","p4_og_image":"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-argentina-stateless\/2025\/09\/ec513f37-gp0stp6lr_medium-res-with-credit-line-1200px.jpg","p4_og_image_id":"31864","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"","p4_local_project":"","p4_basket_name":"","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[67],"p4-page-type":[14],"class_list":["post-31863","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-climayenergia","tag-cambio-climatico","p4-page-type-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31863","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/55"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31863"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31863\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31865,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31863\/revisions\/31865"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31864"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31863"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31863"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/argentina\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=31863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}