![\"\"](\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-argentina-stateless\/2019\/01\/602c9f1c-12312312313.jpg\")
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\u00bfAlguna vez pensaste en el tipo de comida que consum\u00eds y c\u00f3mo puede afectar a tu cuerpo? Greenpeace Jap\u00f3n llev\u00f3 adelante un experimento en el que dos familias cambiaron sus dietas y comenzaron a alimentarse con comida 100% ecol\u00f3gica durante 10 d\u00edas. Estos son los resultados.<\/b><\/p>\n
Las familias Hirukawa y Naka se alimentaban con comida convencional, segu\u00edan una dieta como la de cualquiera de nosotros. Pero ambas estaban interesadas en conocer m\u00e1s sobre otro tipo de alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable y sustentable. Por eso\u00a0se sometieron a este experimento en el que comenzaron a consumir comida ecol\u00f3gica durante 10 d\u00edas.\u00a0<\/b>La\u00a0comida ecol\u00f3gica<\/b><\/span>\u00a0style=\u201dfont-weight: 400;\u201d> es la que se produce localmente por \u00a0campesinos que reciben una remuneraci\u00f3n justa por sus cosechas y semillas.\u00a0Est\u00e1 libre de antibi\u00f3ticos y pesticidas y es nutritiva y saludable.<\/b> \u00a0<\/p>\n\n <\/p>\n\n \n\n Hace a\u00f1os que Greenpeace advierte que el uso masivo de glifosato y otros agrot\u00f3xicos no solo genera contaminaci\u00f3n ambiental sino que consolida un modelo de agricultura dependiente de insumos qu\u00edmicos y semillas transg\u00e9nicas. <\/p><\/div>\n \n
Un laboratorio independiente -Laboratorio Alem\u00e1n- tom\u00f3 muestras de orina antes y despu\u00e9s del experimento para detectar los distintos niveles de pesticidas presentes en el cuerpo con los dos tipos de alimentaci\u00f3n.\u00a0El resultado fue claro: las cantidades de pesticidas -especialmente el Glifosato- disminuyeron ampliamente con la dieta ecol\u00f3gica.\u00a0<\/b>
En los ni\u00f1os esta tendencia fue a\u00fan m\u00e1s notoria.<\/b>\u00a0Los chicos son m\u00e1s susceptibles a los efectos de las sustancias qu\u00edmicas porque sus \u00f3rganos a\u00fan se est\u00e1n desarrollando. Adem\u00e1s, los niveles de pesticidas presentes en los ni\u00f1os son m\u00e1s altos porque sus cuerpos son m\u00e1s peque\u00f1os.
Todo indica que\u00a0la comida ecol\u00f3gica puede minimizar la exposici\u00f3n a sustancias qu\u00edmicas y reducir los riesgos asociados a ellas, como por ejemplo el glifosato que podr\u00eda ser cancer\u00edgeno.\u00a0<\/b>Adem\u00e1s, los alimentos ecol\u00f3gicos conectan a las personas con un sistema de alimentaci\u00f3n m\u00e1s natural y sostenible. Y no s\u00f3lo eso,\u00a0las familias\u00a0<\/b>Hirukawa y Naka sostuvieron que el cambio de dieta los benefici\u00f3 en m\u00faltiples sentidos<\/b>: los ayud\u00f3 a disfrutar de una vida menos agitada, produjeron sus propios alimentos y pasaron buenos momentos cocinando juntos.
Desde Greenpeace reclamamos a los gobiernos y a las empresas mayor inversi\u00f3n y apoyo para la agricultura ecol\u00f3gica y el abandono del uso de semillas transg\u00e9nicas y agrot\u00f3xicos que ponen en peligro nuestra salud. \u00bfQu\u00e9 opin\u00e1s?<\/b><\/p>\n\n Art\u00edculos relacionados<\/h2>\n
![\"Agrot\u00f3xicos:](\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-argentina-stateless\/2022\/10\/52525f4d-gpa_agrotoxicos_03-scaled.jpg\")
<\/a><\/figure>\n\n \n Contaminaci\u00f3n<\/a><\/div>\n \n \n <\/div>\n \n Agrot\u00f3xicos: Argentina avanza hacia la aceptaci\u00f3n del riesgo, no hacia su reducci\u00f3n.<\/a><\/h3>\n