{"id":17511,"date":"2020-09-13T13:54:00","date_gmt":"2020-09-13T11:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/?p=17511"},"modified":"2021-12-01T14:07:24","modified_gmt":"2021-12-01T13:07:24","slug":"epidemie-de-nouveaux-virus-lelevage-intensif-represente-un-risque-pour-la-sante-humaine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/actualites-blog\/17511\/epidemie-de-nouveaux-virus-lelevage-intensif-represente-un-risque-pour-la-sante-humaine\/","title":{"rendered":"Epid\u00e9mie de nouveaux virus : l\u2019\u00e9levage intensif repr\u00e9sente un risque pour la sant\u00e9 humaine"},"content":{"rendered":"\n

Cela a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 dit \u00e0 plusieurs reprises dans le cadre de la pand\u00e9mie du corona : les animaux d\u2019\u00e9levage peuvent transmettre un nombre important de virus \u00e0 l\u2019homme. Il est urgent que des recherches soient men\u00e9es sur les risques sanitaires li\u00e9s au contact \u00e9troit entre l\u2019homme et l\u2019animal, en particulier les animaux d\u2019\u00e9levage tels que les cochons et les poulets. <\/strong><\/p>\n\n

L\u2019\u00e9levage intensif, une bombe \u00e0 retardement chez nous ?<\/h3>\n\n
\"L'\u00e9levage<\/figure>\n\n

Le moins que l\u2019on puisse dire c\u2019est qu\u2019en Flandre notamment, l’\u00e9levage est d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s intensif. La r\u00e9gion compte pr\u00e8s de 50 millions de poulets, de porcs et de bovins sur son territoire, une des plus fortes concentrations de b\u00e9tail en Europe. La densit\u00e9 moyenne du b\u00e9tail dans l’UE est de 0,8 unit\u00e9 de gros b\u00e9tail (UGB) par hectare de surface agricole utilis\u00e9e, alors qu’en Belgique, on trouve 2,8 UGB par hectare. Seuls Malte et les Pays-Bas, avec respectivement 4,8 et 3,4 UGB par hectare, obtiennent un score plus \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n\n

Les \u00e9levages industriels de volailles et de porcs, o\u00f9 les animaux sont d\u00e9tenus en tr\u00e8s grand nombre, en contact \u00e9troit les uns avec les autres, et commercialis\u00e9s sur de longues distances, sont susceptibles d’accro\u00eetre la transmission des maladies.<\/p>\n\nOUI \u00e0 l’agriculture \u00e9cologique<\/a><\/span>\n\n

Le professeur Rottier, qui enseigne la virologie \u00e0 l’universit\u00e9 d’Utrecht, est formel : Plus il y a d’animaux dans un petit espace, plus les virus circulent facilement et plus il y a de chances que, t\u00f4t ou tard, l’un d’entre eux passe \u00e0 l’homme. \u00c0 cet \u00e9gard, l’\u00e9levage intensif est un risque pour la sant\u00e9 publique<\/em>.<\/p>\n\n

L’\u00e9levage industriel – encourag\u00e9 par notre surconsommation de viande, d’\u0153ufs et de produits laitiers – contribue \u00e0 la propagation de maladies zoonotiques telles que la grippe aviaire<\/a>. On estime que 73 % de toutes les nouvelles maladies infectieuses proviennent des animaux. Les animaux d\u2019\u00e9levage transmettent \u00e0 l’homme un nombre extraordinaire de virus, tels que les coronavirus et les virus de la grippe.<\/p>\n\n

\u00c9levage, d\u00e9forestation et maladies infectieuses<\/h3>\n\n

En outre, l’\u00e9levage industriel est la principale cause de d\u00e9forestation dans le monde, ce qui augmente encore le risque de contamination humaine : les chercheurs estiment que 31 % des foyers de maladies infectieuses \u00e9mergentes<\/a> (dont le VIH, le virus Ebola et le zika) sont li\u00e9s \u00e0 des changements d’utilisation des terres caus\u00e9s par la d\u00e9gradation des for\u00eats tropicales humides par l’homme. <\/p>\n\n

Une superficie de la taille du Hainaut est n\u00e9cessaire dans des pays comme le Br\u00e9sil pour la culture du soja servant \u00e0 nourrir le b\u00e9tail belge. En outre, pr\u00e8s de 74 % de nos terres agricoles sont utilis\u00e9es pour la production d’aliments pour animaux. Ce n’est pas surprenant quand on sait que chaque ann\u00e9e, environ 300 millions de poulets, 11 millions de porcs et 880.000 vaches sont abattus dans notre pays.<\/p>\n\n

\"\"<\/figure>\n\n

Le lien entre les zoonoses, notre syst\u00e8me alimentaire et la d\u00e9forestation r\u00e9sultant de cette production industrielle est de plus en plus \u00e9vident et fait l’objet de recherches toujours plus nombreuses, du moins \u00e0 l’\u00e9tranger (voir les r\u00e9cents rapports de recherche des Nations unies<\/a> et de ProVeg<\/a>).<\/p>\n\n

Notre syst\u00e8me alimentaire et agricole est bas\u00e9 sur un mod\u00e8le de croissance infinie – de plus en plus de production et donc de plus en plus de destruction de la nature. Nous ne pouvons pas continuer ainsi. Nos politiciens doivent se mettre au travail. Et vous ? Signez notre p\u00e9tition pour l’agriculture durable.<\/p>\n\nOUI \u00e0 l’agriculture \u00e9cologique<\/a>\n\n\nJe partage sur Facebook<\/a>\nJe partage sur Twitter<\/a>\nJe partage sur Whatsapp<\/a>\n<\/span>\n\n\n\n\n
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