{"id":21793,"date":"2021-04-26T09:06:59","date_gmt":"2021-04-26T07:06:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/?p=21793"},"modified":"2025-07-02T08:25:55","modified_gmt":"2025-07-02T07:25:55","slug":"bien-semer-pour-bien-manger-quelques-conseils","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/actualites-blog\/21793\/bien-semer-pour-bien-manger-quelques-conseils\/","title":{"rendered":"Bien semer pour bien manger : quelques conseils"},"content":{"rendered":"\n

La crise du coronavirus am\u00e8ne plusieurs d\u2019entre nous \u00e0 repenser et modifier notre alimentation. Que ce soit parce que nous disposons de plus de temps pour cuisiner ou en raison des questionnements entourant nos syst\u00e8mes alimentaires que la crise fait \u00e9merger, l\u2019alimentation s\u2019est hiss\u00e9e en t\u00eate des sujets abord\u00e9s dans la derni\u00e8re ann\u00e9e. Voici quelques conseils pour bien semer… et bien manger !<\/strong><\/p>\n\n

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Ces derniers jours, vos ami.e.s ont certainement publi\u00e9 sur les r\u00e9seaux sociaux un tas d\u2019infos sur leurs semis. Cela vous a peut-\u00eatre donn\u00e9 envie de vous y mettre aussi. Voici quelques conseils \u00e0 mettre en pratique chez vous, seul\u00b7e ou avec vos proches. M\u00eame les enfants peuvent s\u2019y mettre ! <\/p>\n\n

Faire ses semis chez soi, c\u2019est bien plus simple qu\u2019on pourrait le penser !\u00a0<\/h3>\n\n

Faire ses semis prend \u00e9videmment un peu d\u2019espace et d\u2019\u00e9clairage (qui peut \u00eatre naturel), quelques contenants, des semences et le tour est jou\u00e9. Ensuite, \u00e0 nous le plaisir de voir cro\u00eetre chaque jour sous nos yeux nos petites plantes ! Voici quelques \u00e9tapes pour d\u00e9marrer votre projet :<\/p>\n\n

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Tout d\u2019abord, si vous n\u2019avez pas de contenants de jardinage, vous pouvez transformer des contenants puis\u00e9s dans le bac de recyclage comme des cartons de lait, des bo\u00eetes d’\u0153ufs, et autres trouvailles inspirantes que vous pouvez convertir  facilement.<\/p>\n\n

Vous n\u2019avez pas encore de semences ? Rendez-vous chez votre p\u00e9pini\u00e9riste pour d\u00e9couvrir les semences qu\u2019il propose. Privil\u00e9giez les semences traditionnelles et biologiques. Vous pouvez bien s\u00fbr aussi vous procurer vos semis en ligne.<\/p>\n\n

Des tutoriels sont disponibles sur le web pour vous indiquer la marche \u00e0 suivre pour la plantation.  <\/p>\n\n

La croissance des semis est facile. Nous vous recommandons toutefois de bien choisir le terreau et d\u2019adapter l\u2019arrosage pour limiter l\u2019humidit\u00e9. Pour semer au bon moment, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter un calendrier ou v\u00e9rifiez les indications sur les sachets de semences. Finalement, vous pouvez disposer vos plants dans un endroit a\u00e9r\u00e9 permettant une belle luminosit\u00e9 pour vos petites pousses. Vous \u00eates d\u00e9brouillard.e ? Fabriquez une mini-serre ! <\/p>\n\n

Un fois que vos plants ont atteint une certaine hauteur, vous pouvez les diviser et les replanter dans des contenants leur offrant un peu plus d\u2019espace. Certaines plantes peuvent facilement demeurer en pot dans votre cuisine ou sur votre balcon, notamment les fines herbes et les fleurs comestibles. D\u2019autres, telles que les l\u00e9gumes, appr\u00e9cieront une mise en terre lorsque le temps sera cl\u00e9ment, en juin. \u00c0 noter que certaines semences se plantent g\u00e9n\u00e9ralement directement en terre, telles que les haricots et les laitues. V\u00e9rifier les indications sp\u00e9cifi\u00e9es par le semencier. <\/p>\n\n

Cultiver un jardin sur un balcon ou une terrasse<\/h3>\n\n
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Qui a dit qu\u2019il \u00e9tait n\u00e9cessaire d\u2019avoir un jardin pour profiter des bienfaits de l\u2019agriculture ? Il est possible de jardiner sur un balcon ou une terrasse, pourvu qu\u2019il y ait au moins quatre heures de soleil par jour. Vous y trouverez m\u00eame des avantages, comme une r\u00e9colte \u00e0 port\u00e9e de main et des l\u00e9gumes qui ont tendance \u00e0 m\u00fbrir plus vite sur un balcon bien ensoleill\u00e9 ! <\/p>\n\n

Presque tous les l\u00e9gumes peuvent se cultiver en contenant. Certains ne sont pas tr\u00e8s appropri\u00e9s par contre. Le ma\u00efs par exemple est \u00e0 \u00e9viter, car il n\u00e9cessite trop d\u2019espace. Toutefois, les l\u00e9gumes grimpants, comme les concombres, les pois et les haricots, sont particuli\u00e8rement propices \u00e0 la culture sur balcon, car ils occupent moins d\u2019espace qu\u2019un l\u00e9gume qui a besoin de s\u2019\u00e9taler. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 utiliser des contenants r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s et si l\u2019espace manque, pourquoi ne pas exp\u00e9rimenter des jardins suspendus ou verticaux, en r\u00e9cup\u00e9rant des palettes de bois par exemple. <\/p>\n\n

Vous pouvez commencer vos pr\u00e9parations quand les nuits commencent \u00e0 d\u00e9passer 10 \u00b0C. Un potager sur balcon pousse tr\u00e8s rapidement, vous serez vite pr\u00eat\u00b7es \u00e0 d\u00e9guster les fruits de votre labeur ! <\/p>\n\n

Cultiver son jardin int\u00e9rieur\u00a0<\/h3>\n\n
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En plus des semis ext\u00e9rieurs qui peuvent fournir de nombreux aliments, il est possible  d\u2019agr\u00e9menter votre assiette en essayant quelques autres plantations int\u00e9rieures faciles d\u2019entretien. En effet, lorsqu\u2019il fait trop froid dehors pour cultiver son potager, on peut se tourner vers le jardinage int\u00e9rieur.<\/p>\n\n

Les pousses et micros pousses permettent d\u2019avoir dans vos assiettes de la verdure fra\u00eeche \u00e0 l\u2019ann\u00e9e et d\u2019ajouter de la texture et du go\u00fbt aux sandwichs, salades et autres plats. On distingue trois types de culture: les germinations, les jeunes pousses et les b\u00e9b\u00e9s verdures. Les cultiver soi-m\u00eame est facile et amusant, \u00e9ducatif pour les enfants, en plus de r\u00e9duire le transport et l\u2019emballage de vos aliments. Cela \u00e9vite aussi qu\u2019ils perdent leurs nutriments pendant leur transport. <\/p>\n\n

La r\u00e9volution dans votre assiette : cultiver l\u2019autonomie alimentaire au quotidien<\/h3>\n\n

La crise sanitaire que nous traversons et les impacts qu\u2019elle a sur nos syst\u00e8mes alimentaires que ce soit au niveaux local ou global, peuvent \u00eatre une opportunit\u00e9 de repenser notre lien \u00e0 l\u2019alimentation et de d\u00e9velopper notre r\u00e9silience alimentaire. Exp\u00e9rimenter des fa\u00e7ons  de produire soi-m\u00eame des aliments est une belle occasion d\u2019am\u00e9liorer son autonomie alimentaire personnelle. Peut-\u00eatre que la r\u00e9volution d\u00e9butera dans notre assiette apr\u00e8s tout ! <\/p>\n\n

Et surtout, en ces temps difficiles, continuez \u00e0 bien prendre soin de vous !<\/p>\n\n

Texte originel ici<\/a>.<\/p>\n\nA la recherche d’id\u00e9es ? Suivez-nous sur Pinterest<\/a>\n\n\nJe partage sur Facebook<\/a>\nJe partage sur Twitter<\/a>\nJe partage sur Whatsapp<\/a>\n<\/span>\n\n\n\n\n

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