{"id":5522,"date":"2019-06-18T10:26:59","date_gmt":"2019-06-18T08:26:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/?p=5522"},"modified":"2021-12-01T14:16:06","modified_gmt":"2021-12-01T13:16:06","slug":"et-pourquoi-manger-moins-de-viande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/actualites-blog\/5522\/et-pourquoi-manger-moins-de-viande\/","title":{"rendered":"Et pourquoi manger moins de viande ?"},"content":{"rendered":"

C\u2019est la <\/b>semaine mondiale sans viande<\/b><\/a> ! Sept jours sans viande. Et si l\u2019on en profitait simplement pour r\u00e9duire notre consommation de viande, au quotidien ? Voici trois bonnes raisons de s\u2019y mettre.<\/b><\/p>\n

1. Le climat, victime de l\u2019\u00e9levage intensif<\/h3>\n

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Qui dit (sur)consommation de viande, dit \u00e9levage industriel. Or, l\u2019\u00e9levage \u00e0 lui seul est responsable de pr\u00e8s de 14 % des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre dans le monde<\/a>, ce qui correspond approximativement aux \u00e9missions mondiales du secteur des transports.<\/p>\n

Un revirement s\u2019impose ! Les subsides agricoles ne devraient pas aller aux grands \u00e9levages industriels et intensifs, mais plut\u00f4t aux fermiers qui \u00e9l\u00e8vent leurs animaux de mani\u00e8re \u00e9cologique ou qui veulent avancer vers la transition<\/b><\/a>, en tenant compte des limites que notre plan\u00e8te peut endurer.<\/p>\n

2. Des for\u00eats \u00e0 l\u2019autre bout du monde saccag\u00e9es pour notre production de viande<\/h3>\n

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L\u2019\u00e9levage intensif, en plus d\u2019\u00eatre n\u00e9faste pour le climat, est aussi la principale cause de d\u00e9forestation de l\u2019Amazonie depuis 1970. Depuis 2008, la production de soja s\u2019est quant \u00e0 elle d\u00e9plac\u00e9e vers le Cerrado<\/a>, la savane la plus riche en biodiversit\u00e9 au monde. Ce soja sert soit \u00e0 nourrir le b\u00e9tail sur place, soit \u00e0 nourrir les animaux chez nous. Encore de bonnes raisons pour r\u00e9duire notre consommation de viande !<\/p>\n

3. Manger moins de viande et plus de l\u00e9gumes est bon pour la sant\u00e9<\/h3>\n

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Et quel est l\u2019impact de notre r\u00e9gime alimentaire sur notre propre sant\u00e9 ? L\u2019alimentation d\u2019aujourd\u2019hui, centr\u00e9e autour d\u2019aliments d\u2019origine animale, a remplac\u00e9 notre alimentation traditionnelle. Ceci a entra\u00een\u00e9 une augmentation des maladies chroniques d\u2019origine nutritionnelle, comme l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, le diab\u00e8te, les maladies cardio-vasculaires ou encore les cancers, d\u2019apr\u00e8s un rapport de l\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9<\/a>.<\/p>\n

Si l\u2019ensemble de la population continue d\u2019adopter le r\u00e9gime occidental actuel, d\u2019ici 2050, il y a de fortes chances pour que les maladies telles que l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, le diab\u00e8te, ou encore les maladies cardio-vasculaires, gagnent encore du terrain pour finalement devenir des fl\u00e9aux mondiaux.<\/p>\n

Est-ce cela que nous voulons ? La r\u00e9ponse semble toute trouv\u00e9e\u2026<\/p>\n

Le climat, nos for\u00eats et notre sant\u00e9 sont autant de bonnes raisons pour diminuer d\u00e8s aujourd\u2019hui notre consommation de viande.<\/b><\/p>\n