{"id":57968,"date":"2024-06-26T08:25:17","date_gmt":"2024-06-26T07:25:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/?p=57968"},"modified":"2024-06-26T11:36:16","modified_gmt":"2024-06-26T10:36:16","slug":"profits-records-pour-les-industriels-de-la-pomme-de-terre-tous-les-risques-pour-les-agriculteur%c2%b7rices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/communique-de-presse\/57968\/profits-records-pour-les-industriels-de-la-pomme-de-terre-tous-les-risques-pour-les-agriculteur%c2%b7rices\/","title":{"rendered":"Profits records pour les industriels de la pomme de terre, tous les risques pour les agriculteur\u00b7rices"},"content":{"rendered":"\n

Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, le prix de la pomme de terre a explos\u00e9 dans nos supermarch\u00e9s. <\/strong>Un nouveau rapport<\/strong><\/a> de Greenpeace montre comment en Belgique, une petite poign\u00e9e d\u2019entreprises actives dans le business de la patate a surf\u00e9 sur cette envol\u00e9e, faisant augmenter ses profits de mani\u00e8re colossale. [1] Le monde agricole, lui, est rest\u00e9 sur le carreau, et supporte tous les risques \u00e0 l’instar de la m\u00e9t\u00e9o tr\u00e8s humide de ces derniers mois et ses d\u00e9sastreuses cons\u00e9quences sur les cultures de pommes de terre. <\/strong><\/p>\n\n

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\u00a9 iStock \/ Sjo<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Le nouveau rapport de Greenpeace Belgique d\u00e9taille les rouages du secteur de la pomme de terre en Belgique et pointe du doigt l\u2019asym\u00e9trie flagrante qui existe entre les b\u00e9n\u00e9fices g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par quelques entreprises actives dans l\u2019achat et la transformation de la pomme de terre d\u2019un c\u00f4t\u00e9, et les minuscules revenus des agriculteur\u00b7rices de l\u2019autre. En Belgique, sept entreprises – qui transforment les pommes de terre et les exportent dans le monde entier – contr\u00f4lent environ 90 % du march\u00e9. [2]<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0La pomme de terre, qui est l\u2019ic\u00f4ne de l’agriculture belge et un des ingr\u00e9dients de base de notre alimentation, est devenue ces derni\u00e8res d\u00e9cennies le symbole de l’industrialisation sans fin de notre agriculture et de la relation d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e qui en en d\u00e9coule entre le monde agricole et l’agro-industrie\u00a0\u00bb<\/em>, explique Albane Aubry, charg\u00e9e de campagne agriculture chez Greenpeace Belgique<\/strong>. \u00ab\u00a0Dans notre pays, une poign\u00e9e de grandes entreprises de l\u2019agro-alimentaire fixent les r\u00e8gles du march\u00e9, au d\u00e9triment des agriculteur\u00b7rices, des consommateur\u00b7rices et de l\u2019environnement. Elles r\u00e9alisent des profits colossaux, tout en poussant les agriculteurs \u00e0 s’enfoncer de plus en plus dans la pauvret\u00e9<\/em>.\u201d 
<\/p>\n\n

Chiffres cl\u00e9s du rapport [3]<\/strong>

Le chiffre d\u2019affaires des 7 plus grandes entreprises <\/strong>actives dans la pomme de terre en Belgique (\u2018Big 7\u2019) a bondi de 44 % entre 2021 et 2022<\/strong>, pour atteindre un total de 3,4 milliards d’euros.\u00a0

Le b\u00e9n\u00e9fice <\/strong>d’exploitation du Big 7 a \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9 par pr\u00e8s de 15 <\/strong>(+1444 %<\/strong>) entre 2021 et 2022, passant de 25 millions d’euros en 2021 \u00e0 387 millions d’euros en 2022.

En 2022, le volume de pommes de terre transform\u00e9es a augment\u00e9 de 18 % par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e record 2019. Dans le m\u00eame temps, la valeur ajout\u00e9e nette du Big 7 a augment\u00e9 de 132 % et ses b\u00e9n\u00e9fices d’exploitation de 1380 %. Le chiffre d\u2019affaires et les b\u00e9n\u00e9fices ont donc augment\u00e9 bien plus que les volumes transform\u00e9s<\/strong> et les prix des mati\u00e8res premi\u00e8res, ce qui suppose une utilisation de l’inflation comme levier pour am\u00e9liorer les marges b\u00e9n\u00e9ficiaires de mani\u00e8re disproportionn\u00e9e.

Ces augmentations des b\u00e9n\u00e9fices de l’industrie refl\u00e9taient \u00e9galement les prix pay\u00e9s par les consommateur\u00b7rices, qui ont vu le prix des pommes de terre augmenter de 61 % depuis 2015, et le prix des frites surgel\u00e9es de 51 % rien qu’en 2022<\/strong>.

Les agriculteur\u00b7rices voient leurs marges se r\u00e9duire en raison des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques difficiles et de l’augmentation des co\u00fbts, avec une l\u00e9g\u00e8re baisse du prix moyen des contrats pour la saison de pommes de terre 2022<\/strong> par rapport \u00e0 2021.<\/p>\n\n

En Belgique, les agriculteur\u00b7rices qui vendent leurs pommes de terre le font via deux canaux : les contrats fixes (entre 70 et 75% des ventes) et le march\u00e9 libre. Si dans le cadre de contrats fixes, les agriculteur\u00b7rices peuvent se reposer sur des accords pr\u00e9d\u00e9finis avant la production, ils\u00b7<\/em>elles supportent en revanche tous les risques en cas de mauvais rendements agricoles, par exemple en raison de mauvaises conditions m\u00e9t\u00e9orologiques, comme c\u2019est le cas en ce moment. Le march\u00e9 libre repose quant \u00e0 lui sur un prix d\u2019achat au kg fix\u00e9 chaque semaine par les industriels et les grossistes de la pomme de terre, par l\u2019interm\u00e9diaire de Belgapom [4], fluctuant en fonction de l\u2019offre et la demande. <\/p>\n\n

\u201cDans les deux cas, les agriculteur\u00b7rices se retrouvent pris\u00b7es au pi\u00e8ge d’un syst\u00e8me sur lequel ils\u00b7elles n\u2019ont que tr\u00e8s peu d\u2019influence, qui limite leur autonomie et leur stabilit\u00e9 financi\u00e8re\u201d,  <\/em>poursuit Albane Aubry. \u201cCela les am\u00e8ne dans une recherche permanente d’efficacit\u00e9 et d\u2019agrandissement, et \u00e0 recourir \u00e0 l’utilisation intensive de pesticides, ce qui d\u00e9grade paradoxalement les ressources naturelles essentielles \u00e0 la viabilit\u00e9 de leur activit\u00e9.\u201d<\/em><\/p>\n\n

R\u00e9gulation et plan de soutien au monde agricole<\/strong><\/h2>\n\n

Greenpeace exige que le pouvoir des agriculteur\u00b7rices dans les n\u00e9gociations commerciales soit renforc\u00e9, et qu\u2019un arbitrage par nos autorit\u00e9s permette une fixation des prix de la pomme de terre afin que ceux-ci refl\u00e8tent les v\u00e9ritables co\u00fbts de production du monde agricole, tout en limitant les marges abusives de l\u2019agro-industrie et de la grande distribution.<\/p>\n\n

\u201cLes gouvernements comp\u00e9tents doivent par ailleurs de toute urgence b\u00e2tir un plan de soutien au monde agricole qui lui permette d\u2019\u00e9voluer vers un mod\u00e8le agro-\u00e9cologique, et d’abandonner les pesticides et les engrais synth\u00e9tiques\u201d <\/em>conclut Albane Aubry. \u00ab\u00a0Il est essentiel que nous d\u00e9passions la fausse dichotomie entre la viabilit\u00e9 financi\u00e8re des agriculteur\u00b7rices et l\u2019environnement. Pour qu\u2019il soit durable, notre syst\u00e8me alimentaire doit \u00e9voluer, afin de respecter \u00e0 la fois les agriculteur\u00b7rices et l’environnement, en particulier \u00e0 mesure que la crise climatique s’intensifie.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n\n

<\/div>\n\n

Notes <\/strong><\/p>\n\n

[1] Le rapport complet \u2018Record profits for the industry and peanuts for farmers\u2019 est \u00e0 retrouver ici<\/a> (en anglais). R\u00e9sum\u00e9 ex\u00e9cutif ici<\/a> (en fran\u00e7ais).<\/p>\n\n

[2] Clarebout Potatoes, Agristo, Lutosa, Mydibel, Ecofrost, Farm Frites Belgium et Aviko Belgium contr\u00f4lent ensemble 87 % du march\u00e9 belge de la pomme de terre.<\/p>\n\n

[3] Les donn\u00e9es proviennent des comptes annuels des entreprises concern\u00e9es, collect\u00e9es par la Banque nationale. <\/p>\n\n

[4] Belgapom est l’organisation professionnelle officielle qui repr\u00e9sente la voix du commerce et de l’industrie de transformation de la pomme de terre en Belgique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, le prix de la pomme de terre a explos\u00e9 dans nos supermarch\u00e9s. Un nouveau rapport de Greenpeace montre comment en Belgique, une petite poign\u00e9e d\u2019entreprises actives dans le business de la patate a surf\u00e9 sur cette envol\u00e9e, faisant augmenter ses profits de mani\u00e8re colossale. [1] Le monde agricole, lui, est rest\u00e9 sur le carreau, et supporte tous les risques \u00e0 l’instar de la m\u00e9t\u00e9o tr\u00e8s humide de ces derniers mois et ses d\u00e9sastreuses cons\u00e9quences sur les cultures de pommes de terre.<\/p>\n","protected":false},"author":80,"featured_media":57964,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"Profits records pour les industriels de la pomme de terre, tous les risques pour les agriculteur\u00b7rices","p4_og_description":"Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, le prix de la pomme de terre a explos\u00e9 dans nos supermarch\u00e9s. Un nouveau rapport de Greenpeace montre comment en Belgique, une petite poign\u00e9e d\u2019entreprises actives dans le business de la patate a surf\u00e9 sur cette envol\u00e9e, faisant augmenter ses profits de mani\u00e8re colossale. [1] Le monde agricole, lui, est rest\u00e9 sur le carreau, et supporte tous les risques \u00e0 l'instar de la m\u00e9t\u00e9o tr\u00e8s humide de ces derniers mois et ses d\u00e9sastreuses cons\u00e9quences sur les cultures de pommes de terre.","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"","p4_local_project":"","p4_basket_name":"","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[152,151],"tags":[],"p4-page-type":[117],"class_list":["post-57968","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-presse","p4-page-type-communique-de-presse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57968","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/80"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57968"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57968\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57974,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57968\/revisions\/57974"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57968"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=57968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}