{"id":772,"date":"2017-01-26T13:28:00","date_gmt":"2017-01-26T13:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/blog\/772\/farmerasmus-des-fermiers-belges-invites-par-leurs-collegues-francais\/"},"modified":"2019-11-06T10:23:44","modified_gmt":"2019-11-06T08:23:44","slug":"farmerasmus-des-fermiers-belges-invites-par-leurs-collegues-francais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/actualites-blog\/772\/farmerasmus-des-fermiers-belges-invites-par-leurs-collegues-francais\/","title":{"rendered":"FarmErasmus : des fermiers belges invit\u00e9s par leurs coll\u00e8gues fran\u00e7ais"},"content":{"rendered":"
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Cette semaine marque le d\u00e9but de notre programme \u00ab\u2009FarmErasmus\u2009\u00bb. 16 agriculteurs de diff\u00e9rents pays d\u2019Europe se rendent dans des exploitations agricoles respectueuses de l\u2019environnement en France, en Bulgarie et en Belgique pour y proc\u00e9der \u00e0 un \u00e9change de connaissances et de techniques int\u00e9ressantes. Nous avons mis nos bottes pour suivre quelques participants belges en Vend\u00e9e, dans l\u2019ouest de la France.<\/strong><\/p>\n

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Nous avons fait la route en compagnie d\u2019Anne-France (47\u00a0ans), qui cultive des c\u00e9r\u00e9ales et \u00e9l\u00e8ve des moutons avec son mari dans le Namurois. Tous deux souhaitent convertir enti\u00e8rement leur exploitation \u00e0 l\u2019agriculture biologique, mais par la force des choses, ils le font petit \u00e0 petit. C\u2019est surtout la vente de ses produits qui tracasse Anne-France.<\/p>\n

Rapha\u00ebl (41\u00a0ans) \u00e9l\u00e8ve du b\u00e9tail dans les environs de Malmedy et est pass\u00e9 au bio depuis longtemps. Il aimerait bien savoir comment les fermiers s\u2019associent au niveau local et, par exemple, ach\u00e8tent ensemble du mat\u00e9riel. Cette question semble ne plus poser trop de probl\u00e8mes en France.<\/p>\n

Les parents de Maarten (26\u00a0ans) ont une exploitation laiti\u00e8re \u00e0 Stekene et sont en pleine transition vers l\u2019agriculture biologique. Maarten voudrait surtout d\u00e9couvrir comment ils peuvent promouvoir la biodiversit\u00e9 sur leurs terres.<\/p>\n

Le bien-\u00eatre du fermier<\/strong><\/h3>\n

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\u00a9 Theophile Trossat \/ Greenpeace<\/em><\/p>\n

Le point culminant de cet \u00e9change fut une visite \u00e0 la ferme de S\u00e9bastien, du GAEC (groupement agricole d\u2019exploitation en commun) Ursule \u00e0 Chantonnay. Cette entreprise agricole compte quatre associ\u00e9s et une quarantaine d\u2019employ\u00e9s, qui exploitent ensemble non moins de 270\u00a0hectares. Ils cultivent des c\u00e9r\u00e9ales et des pois pour l\u2019alimentation animale, ils \u00e9l\u00e8vent des vaches et de la volaille, et ils produisent m\u00eame de l\u2019huile de colza et de tournesol.<\/p>\n

Et ce qui est remarquable, c\u2019est que bien qu\u2019ils aient acquis pas mal de terres ces derni\u00e8res ann\u00e9es, le nombre d\u2019employ\u00e9s par hectare y reste stable. S\u00e9bastien et ses coll\u00e8gues ne cherchent pas \u00e0 maximaliser leur production \u2013 le mantra de l\u2019agriculture industrielle \u2013 mais plut\u00f4t \u00e0 \u00ab\u2009l\u2019optimaliser\u2009\u00bb. Ils s\u2019offrent un horaire de travail et des vacances tout \u00e0 fait raisonnables (pr\u00e8s de cinq semaines de vacances\u2009!), ce dont la plupart des fermiers belges peuvent toujours r\u00eaver.<\/p>\n

Un grand toaster<\/strong><\/h3>\n

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\u00a9 Theophile Trossat \/ Greenpeace<\/em><\/p>\n

De plus, ils ont recours \u00e0 la technologie de pointe pour mener \u00e0 bien leur projet agro\u00e9cologique. C\u2019est ainsi que par exemple, S\u00e9bastien partage avec quelques fermiers des environs un appareil innovant qui sert \u00e0 faire griller diverses vari\u00e9t\u00e9s de c\u00e9r\u00e9ales et de graines. D\u2019une part, cela permet de pr\u00e9server leur valeur nutritive, qui reste ainsi jusqu\u2019\u00e0 trois fois plus \u00e9lev\u00e9e, et d\u2019autre part, les animaux dig\u00e8rent mieux ces aliments. Gr\u00e2ce \u00e0 ce toaster, S\u00e9bastien et ses coll\u00e8gues sont autonomes sur le plan de l\u2019alimentation pour le b\u00e9tail.<\/p>\n

Un autre exemple de haute technologie est leur tracteur \u00e9quip\u00e9 d\u2019un GPS qui travaille la terre tout \u00e0 fait automatiquement, avec une pr\u00e9cision de 2\u00a0cm. Ce genre d\u2019\u00e9quipement co\u00fbte une petite fortune \u00e0 l\u2019achat, mais son co\u00fbt est ici partag\u00e9 par plusieurs exploitations.<\/p>\n

Si le GAEC Ursule est labellis\u00e9 bio, S\u00e9bastien et ses coll\u00e8gues vont encore bien plus loin que les principes de l\u2019agriculture biologique. Par exemple, pour eux, \u00ab\u2009favoriser la biodiversit\u00e9\u2009\u00bb n\u2019est pas qu\u2019un vain mot d\u2019ordre. Ils recherchent la diversit\u00e9 dans les esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales qu\u2019ils cultivent et les races d\u2019animaux qu\u2019ils \u00e9l\u00e8vent, mais ils ont aussi plant\u00e9 au total 45\u00a0km de haies, ils se sont lanc\u00e9s dans l\u2019agroforesterie, et ils \u00e9l\u00e8vent des abeilles pour favoriser la pollinisation. Ils pratiquent en permanence la rotation des cultures sur leurs terres pour maintenir le sol en bonne sant\u00e9 et ma\u00eetriser les adventices. Et enfin, ils produisent plus d\u2019\u00e9nergie renouvelable qu\u2019ils n\u2019en consomment dans le cadre de leurs activit\u00e9s agricoles.<\/p>\n

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\u00a9 Theophile Trossat \/ Greenpeace<\/em><\/p>\n

Rapha\u00ebl trouve ce tableau tr\u00e8s int\u00e9ressant, mais il a les deux pieds sur terre et se rend bien compte qu\u2019il ne suffit pas de copier fid\u00e8lement ce mod\u00e8le. Cela fait d\u00e9j\u00e0 trente ans que le GAEC Ursule d\u00e9veloppe et peaufine sa m\u00e9thode d\u2019agro\u00e9cologie. De plus, les terres agricoles et le personnel co\u00fbtent beaucoup moins cher en France, et la fa\u00e7on dont S\u00e9bastien collabore avec d\u2019autres fermiers de la r\u00e9gion et partage du mat\u00e9riel par le biais de coop\u00e9ratives reste (pour le moment) impensable chez nous. Cependant, Rapha\u00ebl nous assure qu\u2019il n\u2019oubliera pas la dynamique de groupe qui s\u2019est instaur\u00e9e chez S\u00e9bastien.<\/p>\n

Comme un pilote dans son cockpit<\/strong><\/h3>\n

Les visiteurs venus de Belgique ont aussi pu go\u00fbter \u00e0 un autre aspect de ce mod\u00e8le, la r\u00e9cup\u00e9ration optimale. L\u2019huile de colza et de tournesol produite par le GAEC Ursule est avant tout destin\u00e9e \u00e0 la consommation humaine, mais tout ce qui ne satisfait pas aux normes de qualit\u00e9 sert \u00e0 enrichir l\u2019alimentation des animaux. \u00ab\u2009En ce moment, toutes nos cultures sont encore destin\u00e9es \u00e0 nourrir nos b\u00eates, mais cette id\u00e9e me tente bien\u2009\u00bb, d\u00e9clare Maarten.<\/p>\n

Jacques, le beau-p\u00e8re de S\u00e9bastien, r\u00e9alise qu\u2019avec sa rotation des cultures permanente et ses cultures associ\u00e9es, consistant \u00e0 faire pousser diff\u00e9rentes esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales en m\u00eame temps sur une m\u00eame parcelle, leur ferme ressemble \u00e0 une entreprise tr\u00e8s complexe. \u00ab\u2009Mais celui qui est plong\u00e9 dedans, comme nous, se sent un peu comme un pilote dans son cockpit.\u2009\u00bb<\/p>\n

Un journaliste du quotidien L\u2019Avenir se demande si les agriculteurs conventionnels, prisonniers d\u2019un syst\u00e8me caract\u00e9ris\u00e9 par l\u2019industrialisation et les \u00e9conomies d\u2019\u00e9chelle, ont le temps et la place n\u00e9cessaires pour introduire ces techniques \u00e9cologiques dans leur exploitation. \u00ab\u2009Ah, c\u2019est avant tout une question de volont\u00e9\u2009!\u2009\u00bb, r\u00e9pond Jacques. Voil\u00e0 la r\u00e9ponse que l\u2019on peut attendre de quelqu\u2019un qui a eu le courage de nager \u00e0 contre-courant il y a trente ans.<\/p>\n

Par et pour les fermiers<\/strong><\/h3>\n

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\u00a9 Theophile Trossat \/ Greenpeace<\/em><\/p>\n

Chez Greenpeace, nous pensons qu\u2019en donnant l\u2019occasion \u00e0 un plus grand nombre de fermiers conventionnels de s\u2019initier aux techniques agro\u00e9cologiques, on permettrait \u00e0 une agriculture respectueuse de l\u2019environnement de faire un bond en avant. C\u2019est pourquoi les initiatives comme FarmErasmus et bien entendu la plate-forme farmers2farmers.org<\/a> sont d\u00e9velopp\u00e9es par des fermiers, pour les fermiers.<\/p>\n

Mais les responsables politiques et la r\u00e9partition des subventions agricoles influenceront \u00e9galement la vitesse \u00e0 laquelle l\u2019agriculture \u00e9cologique gagnera du terrain\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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