{"id":808,"date":"2018-06-28T14:04:00","date_gmt":"2018-06-28T14:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/blog\/808\/la-publicite-pour-la-charcuterie%e2%80%89-ce-nest-pas-un-jeu-denfant%e2%80%89\/"},"modified":"2021-12-01T14:18:36","modified_gmt":"2021-12-01T13:18:36","slug":"la-publicite-pour-la-charcuterie%e2%80%89-ce-nest-pas-un-jeu-denfant%e2%80%89","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/belgium\/fr\/actualites-blog\/808\/la-publicite-pour-la-charcuterie%e2%80%89-ce-nest-pas-un-jeu-denfant%e2%80%89\/","title":{"rendered":"La publicit\u00e9 pour la charcuterie\u2009? Ce n\u2019est pas un jeu d\u2019enfant\u2009!"},"content":{"rendered":"
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On a de plus en plus conscience du fait qu\u2019une consommation excessive de charcuterie nuit au climat, \u00e0 l\u2019environnement et \u00e0 notre sant\u00e9. Il est certain que les enfants n\u2019ont pas int\u00e9r\u00eat \u00e0 mettre de la viande sur leurs tartines tous les jours, <\/strong>comme nous l\u2019avons d\u00e9j\u00e0 d\u00e9montr\u00e9<\/strong><\/a>. Mais alors, pourquoi trouve-t-on dans tous les supermarch\u00e9s de jolis paquets de charcuterie qui arborent les h\u00e9ros de nos enfants\u2009?\u00a0<\/strong><\/p>\n

Du marketing pour promouvoir la charcuterie<\/h3>\n

Chez Greenpeace, nous avons eu envie d\u2019examiner les techniques de marketing utilis\u00e9es pour promouvoir la charcuterie pr\u00e9emball\u00e9e destin\u00e9e aux enfants. Nous avons donc demand\u00e9 \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Gand de r\u00e9diger un rapport ind\u00e9pendant \u00e0 ce sujet. Il en ressort que 12 marques de charcuterie distribu\u00e9es par les d\u00e9taillants belges ciblent directement les enfants par l\u2019emballage et l\u2019aspect de leurs produits.<\/p>\n

Lorsqu\u2019on s\u2019int\u00e9resse de pr\u00e8s au marketing de ces produits, on constate que des trucs bien connus servent \u00e0 app\u00e2ter les enfants\u00a0: la forme particuli\u00e8re ou l\u2019aspect unique<\/strong> de la charcuterie, des couleurs vives<\/strong>, des all\u00e9gations nutritionnelles<\/strong> et bien entendu l\u2019utilisation de petits personnages que les enfants aiment bien<\/strong>. Une \u00e9tude pr\u00e9c\u00e9dente montre aussi que l\u2019emplacement de ces produits dans les magasins, \u00e0 la hauteur des yeux des enfants<\/strong>, peut inciter les enfants \u00e0 pleurnicher ou harceler leurs parents jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils ach\u00e8tent les produits en question.<\/p>\n

Si les emballages de charcuterie pour enfants rayonnent de joie et de bonheur, ces techniques de marketing sont moins innocentes. Les chercheurs de l\u2019Universit\u00e9 de Gand rappellent que les enfants sont beaucoup plus sensibles aux tactiques publicitaires que les adultes, parce que leur litt\u00e9ratie publicitaire \u2013 soit \u00ab\u00a0les connaissances et comp\u00e9tences n\u00e9cessaires pour r\u00e9agir de mani\u00e8re critique aux messages publicitaires\u00a0\u00bb \u2013 est encore insuffisamment d\u00e9velopp\u00e9e. Il est donc important d\u2019aborder les enfants d\u2019une mani\u00e8re transparente et \u00e9thique, et non directement pour les inciter \u00e0 exercer leur pouvoir de harc\u00e8lement ou d\u2019achat.<\/p>\n

En outre, ce marketing a un impact<\/strong> indirect sur notre plan\u00e8te<\/strong> que l\u2019on ne peut nier. Pour lutter contre le changement climatique, nous devons tous diviser notre consommation de viande par deux d\u2019ici 2050. C\u2019est pourquoi il nous semble fondamental que les enfants apprennent d\u2019autres habitudes alimentaires et qu\u2019ils ne soient plus incit\u00e9s par leurs personnages pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 consommer de la viande transform\u00e9e. Comme le conclut une r\u00e9cente \u00e9tude publi\u00e9e dans le magazine Science<\/a>, r\u00e9duire sa consommation de viande est le meilleur moyen de diminuer son empreinte \u00e9cologique.<\/p>\n