{"id":10088,"date":"2019-07-25T11:26:36","date_gmt":"2019-07-25T14:26:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/?p=10088"},"modified":"2021-12-01T09:32:10","modified_gmt":"2021-12-01T12:32:10","slug":"agricultura-familiar-a-solucao-para-os-nossos-pepinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/blog\/agricultura-familiar-a-solucao-para-os-nossos-pepinos\/","title":{"rendered":"Agricultura familiar, a solu\u00e7\u00e3o para os nossos pepinos\u00a0"},"content":{"rendered":"

Produtores familiares provam que \u00e9 poss\u00edvel colocar comida na nossa mesa com qualidade e sem veneno\u00a0<\/span><\/h4>\n

Voc\u00ea sabe de onde vieram o feij\u00e3o, a mandioca e o pepino do seu almo\u00e7o hoje? Provavelmente, de agricultores familiares. E hoje, 25 de julho, \u00e9 o dia deles. <\/span>Respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o de 70% dos alimentos consumidos pelos brasileiros e representando 77% dos empregos da agropecu\u00e1ria do pa\u00eds<\/b>, eles merecem todas as homenagens. [Conhe\u00e7a tr\u00eas hist\u00f3rias incr\u00edveis ligadas \u00e0 agricultura familiar ao final do blog].\u00a0<\/span><\/p>\n

Os<\/span> agricultores familiares s\u00e3o a maior prova de que \u00e9 poss\u00edvel produzir comida sem agrot\u00f3xicos. Embora nem todo agricultor familiar seja 100% org\u00e2nico ou agroecol\u00f3gico, eles s\u00e3o os protagonistas desse tipo de cultivo, que respeita os processos da natureza, evitando impactos negativos na nossa sa\u00fade e na do meio ambiente.\u00a0<\/span><\/p>\n

A demanda por alimentos agroecol\u00f3gicos vem crescendo, mas ainda representa muito pouco da nossa produ\u00e7\u00e3o. Hoje, a agricultura familiar ocupa apenas um quarto das terras usadas para a agricultura no Brasil. Nossos governantes precisam incentivar a produ\u00e7\u00e3o de alimentos de qualidade, mas insistem em continuar de m\u00e3os dadas com um modelo extremamente t\u00f3xico: <\/span>esta semana, o governo liberou mais 51 agrot\u00f3xicos<\/b>, totalizando 290 subst\u00e2ncias <\/b>em menos de 8 meses.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u2018Alimentar toda a popula\u00e7\u00e3o sem agrot\u00f3xicos\u2019? Eu ouvi direito?<\/b><\/p>\n

Os ruralistas e outros grupos propriet\u00e1rios de grandes por\u00e7\u00f5es de terra no Brasil t\u00eam todo o interesse em dizer para voc\u00ea que n\u00e3o d\u00e1 para cultivar alimentos sem agrot\u00f3xicos. Isso porque eles lucram, e muito, defendendo monoculturas entediantes que fazem uso massivo de veneno, consomem muito mais \u00e1gua e esgotam o solo. Mas, enquanto eles enchem seus bolsos de dinheiro, a popula\u00e7\u00e3o se enche de veneno.\u00a0<\/span><\/p>\n

J\u00e1 n\u00f3s defendemos uma agricultura que valoriza a biodiversidade e \u00e9 muito mais cuidadosa com o meio ambiente, a nossa sa\u00fade e os trabalhadores do campo. <\/span>E sim, <\/span>\u00e9 poss\u00edvel produzir sem veneno<\/b>.<\/span> Com uma transi\u00e7\u00e3o adequada, que leve em considera\u00e7\u00e3o fatores como distribui\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o e consumo, a produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica \u00e9 capaz de alimentar todo o planeta<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Para que essa transi\u00e7\u00e3o aconte\u00e7a, precisamos de pol\u00edticas p\u00fablicas. O papel do governo \u00e9 fundamental, tanto para incentivar os produtores a migrar para formas mais ecol\u00f3gicas de produ\u00e7\u00e3o, oferecendo subs\u00eddios e assist\u00eancia t\u00e9cnica, quanto para gerar renda e desenvolvimento local. Por exemplo, o governo poderia trocar <\/span>as absurdas isen\u00e7\u00f5es fiscais para agrot\u00f3xicos<\/span><\/a> por isen\u00e7\u00f5es fiscais para quem produz \u00a0org\u00e2nicos, e colocar em pr\u00e1tica os Programas de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA e PNAE). De modo geral, a solu\u00e7\u00e3o existe e tem nome: \u00e9 a Pol\u00edtica Nacional de Redu\u00e7\u00e3o de Agrot\u00f3xicos<\/a> (PNaRA), que tramita no Congresso. <\/span><\/p>\n

A agricultura convencional \u00e9 altamente prejudicial ao planeta e est\u00e1 esgotando os recursos naturais. Se n\u00e3o mudarmos urgentemente para formas mais sustent\u00e1veis de produzir nossa comida, entraremos em colapso.\u00a0<\/span><\/p>\n

\n

O que a agricultura familiar tem de bom?<\/h3>\n
    \n
  • Produz alimentos saud\u00e1veis e nutritivos, como frutas e legumes, permitindo uma dieta mais diversa, que combate a obesidade e a desnutri\u00e7\u00e3o;<\/span><\/li>\n
  • Segue pr\u00e1ticas que preservam o meio ambiente e a biodiversidade, sem provocar mais desmatamento nem demandar uso intensivo de \u00e1gua, esgotamento do solo e aumento das emiss\u00f5es de gases de efeito estufa;<\/span><\/li>\n
  • Respeita os trabalhadores do campo;<\/span><\/li>\n
  • Gera muito mais empregos, ao contr\u00e1rio do modelo convencional, que \u00e9 limitado nesse sentido por ser altamente mecanizado;<\/span><\/li>\n
  • Garante a seguran\u00e7a alimentar, porque a diversidade de produtos aumenta as chances da produ\u00e7\u00e3o se sustentar e fornecer alimentos no longo prazo.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    \"\"<\/p>\n<\/div>\n

    Confira algumas hist\u00f3rias de agricultores familiares<\/h2>\n

    De planta em planta, uma feira inteira!<\/b><\/p>\n

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    Seu Domingos diz que precisa de assist\u00eancia t\u00e9cnica<\/p><\/div>\n

    Para todo o lado que se olhe na propriedade de Domingos Ramos, no munic\u00edpio de Carolina (MA), se v\u00ea um \u201cp\u00e9 de alguma coisa\u201d, tudo org\u00e2nico: melancia, ab\u00f3bora, pepino, maracuj\u00e1, maxixe. \u201cA gente tem que variar as coisas para poder vender, se plantar muito de uma coisa, acaba n\u00e3o vendendo. Ent\u00e3o a gente planta de tudo que \u00e9 salada, um gosta de uma coisa, outro gosta de outra\u201d, explica o produtor. E a lista continua. \u201cNo inverno a gente planta na \u00e1rea alta e no ver\u00e3o a gente vai para a baixada. No ver\u00e3o s\u00e3o as ro\u00e7as de arroz, milho, feij\u00e3o e mandioca. No inverno, a\u00ed a gente planta verdura, alface, cheiro verde, piment\u00e3o, pimenta\u201d.<\/span><\/p>\n

    Domingos n\u00e3o gosta do que v\u00ea do lado de fora de seu s\u00edtio: o desmatamento e a monotonia das monoculturas parece sufocar sua forma de vida. \u201cAqui n\u00f3s estamos muito perto do agroneg\u00f3cio, na regi\u00e3o de Balsa j\u00e1 derrubaram tudo, na regi\u00e3o do Sereno tamb\u00e9m. Eu tenho uma vis\u00e3o que para manter o Cerrado em p\u00e9 e para a pessoa sobreviver tinha que ter alguma coisa e por um tempo t\u00ednhamos uma cooperativa de polpas aqui que ajudou muito, tanto que quando come\u00e7ava a \u00e9poca de fogo ficava todo mundo preocupado em cuidar\u201d, lembra.<\/span><\/p>\n

    A cooperativa n\u00e3o durou muito, faltou apoio para o grupo poder crescer e se estruturar, mas Domingos \u00e9 incans\u00e1vel. \u201cAqui o que mais a gente tem necessidade hoje para melhorar nosso trabalho \u00e9 ter uma assist\u00eancia t\u00e9cnica. Para melhorar e aumentar a produ\u00e7\u00e3o, n\u00e3o d\u00e1 para plantar de qualquer jeito. Por enquanto eu vou tentando, planto de um jeito, outra hora de outro, e o povo pergunta. Eu digo que uma hora d\u00e1 certo!\u201d<\/span><\/p>\n

    O sonho da produ\u00e7\u00e3o 100% org\u00e2nica<\/b><\/p>\n

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    Miguel: “N\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio esse tanto de agrot\u00f3xicos”<\/p><\/div>\n

    O agricultor Miguel Souza vive em um assentamento em Barreiras, no oeste da Bahia, e produz em sua pequena propriedade lim\u00e3o, mandioca, batata doce, alho, cana-de-a\u00e7\u00facar, mam\u00e3o… \u201cProduzo o ano todo. Se d\u00e1 vontade de plantar, eu vou l\u00e1 e planto, que a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 garantida\u201d, conta. Sua freguesia fica a poucos quil\u00f4metros de casa e a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 toda vendida diretamente para os moradores de Barreiras. \u201cEntrego de moto\u201d. Hoje, mais de 90% de sua produ\u00e7\u00e3o \u00e9 org\u00e2nica, ele produz seu pr\u00f3prio repelente defensivo e traz a sabedoria sobre a terra de quem viveu muitas gera\u00e7\u00f5es no campo.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

    \u201cMeu pai e meus av\u00f3s trabalharam a vida inteira com org\u00e2nico, porque naquela \u00e9poca nem tinha dessas coisas, e depois a gente percebe que n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio esse tanto de agrot\u00f3xicos, principalmente para n\u00f3s que plantamos em pequena escala\u201d, defende. \u201cO manejo com plantas que s\u00e3o repelentes, como o quiabo, o gergelim, a mamona, esse conhecimento de como as plantas interagem e o ciclo dos insetos e das plantas, isso tudo ajuda\u201d.<\/span><\/p>\n

    O \u00fanico item que separa Miguel de sua sonhada planta\u00e7\u00e3o inteiramente org\u00e2nica \u00e9 o alho, cujas sementes selecionadas s\u00e3o compradas de uma grande empresa, que lhe confere tratamento qu\u00edmico. \u201cO que falta \u00e9 tecnologia e desenvolvimento para a gente. Se a gente tivesse uma c\u00e2mara fria para fazer as sementes, seria 100% org\u00e2nico\u201d, lamenta. Miguel \u00e9 mestre de obras por forma\u00e7\u00e3o, mas foi a lida na terra que lhe proporcionou um rendimento est\u00e1vel e a companhia de sua fam\u00edlia. \u201cN\u00e3o troco minha ro\u00e7a por nada\u201d.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

    Cerrado em forma de sorvete<\/b><\/p>\n

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    Bartolomeu e seu amor pelo Cerrado<\/p><\/div>\n

    O pequi tem o sabor da inf\u00e2ncia para Bartolomeu Xavier. Nos quintais de sua fam\u00edlia, o jovem da caatinga provou os frutos do Cerrado pela primeira vez e gostou tanto que hoje dedica sua vida a produzir sorvetes com suas polpas, na sorveteria Sabores do Cerrado, que fica em Crist\u00f3polis (BA). L\u00e1 voc\u00ea encontra picol\u00e9 de cagaita, murici, mangaba, ara\u00e7\u00e1 e, claro, pequi. \u201cA gente faz os tradicionais tamb\u00e9m, leite condensado, chocolate, morango, o povo das comunidades prefere esses. Mas geralmente a pessoa que \u00e9 de fora, de Salvador, gosta mesmo \u00e9 das frutas do Cerrado\u201d, conta.<\/span><\/p>\n

    A produ\u00e7\u00e3o artesanal conta com o fornecimento de 10 produtores familiares, que coletam e lhe entregam diferentes tipos de frutas. \u201cUma das fornecedoras me entrega a polpa, pois ela j\u00e1 tem os conhecimentos de higiene e faz tudo de acordo com as normas de seguran\u00e7a. As outras eu tiro a polpa na sorveteria. Essas sementes eu guardo e fazemos mudas em uma estufa. Assim elas s\u00e3o distribu\u00eddas de volta para os produtores\u201d, explica.<\/span><\/p>\n

    Para Bartolomeu, se os pequenos produtores tivessem mais apoio, seu neg\u00f3cio poderia ir mais longe e a comunidade toda seria beneficiada. \u201cAntes de pensar em crescer, tenho que pensar como montar uma cooperativa de extra\u00e7\u00e3o de frutos. Mas para mim tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil, minha maior limita\u00e7\u00e3o \u00e9 financeira\u201d, conta. \u201cO que me mant\u00e9m nesse trabalho \u00e9 o amor pelo Cerrado\u201d.<\/span><\/p>\n

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