S\u00e3o Paulo \u2013 Proteger e restaurar florestas e reformar urgentemente o sistema global de alimentos s\u00e3o as principais solu\u00e7\u00f5es para a alarmante crise que afeta solos e clima, segundo o mais recente estudo cient\u00edfico da ONU.<\/p>\n
O relat\u00f3rio do Painel Intergovernamental sobre Mudan\u00e7as Clim\u00e1ticas (IPCC<\/strong>), publicado nesta quinta-feira, 08, revela que desde o per\u00edodo pr\u00e9-industrial a temperatura m\u00e9dia do planeta aumentou 0,87 \u00b0 C, mas de forma diferente sobre os oceanos e a superf\u00edcie terrestre. Em terra, o aumento de temperatura j\u00e1 \u00e9 de 1,53 \u00b0C – acima, portanto, da meta de 1,5 \u00b0C definida pelo Acordo de Paris aprovado por 155 na\u00e7\u00f5es – inclusive o Brasil – em 2015. Essa r\u00e1pida eleva\u00e7\u00e3o est\u00e1 impulsionando a desertifica\u00e7\u00e3o e a degrada\u00e7\u00e3o do solo, com preocupantes impactos sobre a seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n “Proteger nosso clima e alimentar o mundo exige a\u00e7\u00e3o urgente. O relat\u00f3rio do IPCC chega no momento em que os alertas de desmatamento da Amaz\u00f4nia mostram crescimentos absurdos, bem acima da destrui\u00e7\u00e3o verificada ano passado” afirma Paulo Ad\u00e1rio<\/strong>, estrategista s\u00eanior de florestas do Greenpeace. “Cientistas do mundo inteiro reunidos pelo IPCC demonstram que, para combater a crise clim\u00e1tica, j\u00e1 n\u00e3o basta apenas zerar as emiss\u00f5es globais de combust\u00edveis f\u00f3sseis. \u00c9 fundamental zerar o desmatamento, proteger e restaurar nossas florestas e ecossistemas naturais, que s\u00e3o sorvedouros naturais de CO2, al\u00e9m de substituir commodities agr\u00edcolas por alimentos sustent\u00e1veis, reduzindo a produ\u00e7\u00e3o e consumo de carne, hoje o maior vetor de destrui\u00e7\u00e3o da Amaz\u00f4nia e outros ecossistemas”, completa.<\/p>\n Segundo o IPCC, o consumo de carne mais do que duplicou nos \u00faltimos 60 anos, \u00e0 medida que os solos foram convertidos para uso agr\u00edcola a um ritmo sem precedentes na hist\u00f3ria da humanidade. Hoje, as emiss\u00f5es do sistema alimentar como um todo, incluindo produ\u00e7\u00e3o e consumo, representam at\u00e9 37% do total global de emiss\u00f5es de gases de efeito estufa induzidas pelo homem.<\/p>\n “Empresas agr\u00edcolas precisam abandonar promessas vagas e mudar radicalmente suas pr\u00e1ticas predat\u00f3rias; e governos precisam assumir suas responsabilidades para com a prote\u00e7\u00e3o de florestas, respeitando o direito das popula\u00e7\u00f5es tradicionais e povos ind\u00edgenas. Mudar a forma como produzimos alimentos e o que comemos ajudar\u00e1 a proteger o clima e a promover a seguran\u00e7a alimentar em escala global”, diz Ad\u00e1rio.<\/p>\n O relat\u00f3rio especial do IPCC \u00e9 o mais amplo estudo cient\u00edfico feito at\u00e9 hoje sobre sobre mudan\u00e7a clim\u00e1tica e os solos. Os cientistas alertam que mais de um quarto da superf\u00edcie coberta por terra no planeta est\u00e1 sujeita \u00e0 degrada\u00e7\u00e3o induzida pelo homem. O relat\u00f3rio aponta tamb\u00e9m que 23% das emiss\u00f5es humanas de gases de efeito estufa prov\u00eam do desmatamento, das queimadas e da agricultura, mas afirma que as florestas e o solo, se bem manejados, podem atuar como um poderoso sorvedouro de carbono para ajudar a mitigar o pior das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\n