{"id":11895,"date":"2019-10-07T15:46:19","date_gmt":"2019-10-07T18:46:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/?p=11895"},"modified":"2024-04-01T13:20:55","modified_gmt":"2024-04-01T16:20:55","slug":"voce-pode-trocar-sua-carne-de-segunda-por-uma-saborosa-refeicao-vegetariana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/blog\/voce-pode-trocar-sua-carne-de-segunda-por-uma-saborosa-refeicao-vegetariana\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea pode trocar sua carne de Segunda por uma saborosa refei\u00e7\u00e3o vegetariana"},"content":{"rendered":"

Campanha Segunda Sem Carne completa 10 anos. Compartilhamos algumas receitas deliciosas para comemorar<\/h4>\n
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Um dos eventos da Semana Sem Carne no Brasil foi um churrasco vegano realizado na Ag\u00eancia Solano Trindade em Campo Limpo, periferia de S\u00e3o Paulo.<\/p><\/div>\n

A campanha #SegundaSemCarne<\/strong><\/a> acaba de completar 10 anos e temos muito a comemorar! Com receitas deliciosas, celebramos esta importante iniciativa, que nos convida a refletir sobre como nossos h\u00e1bitos alimentares geram impacto na nossa sa\u00fade, no planeta e nos animais.<\/p>\n

Ficar um dia da semana sem consumir produtos de origem animal parece pouco, mas isso j\u00e1 provoca muitas consequ\u00eancias positivas. Como apontou Monica Buava, gerente de campanhas da Sociedade Vegetariana Brasileira<\/a> (SVB), \u201ca gente nem se d\u00e1 conta, mas sim, a Segunda Sem Carne est\u00e1 mudando a realidade do consumo de carne e derivados no pa\u00eds\u201d. Segundo Monica, mais de 327 milh\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es vegetarianas e veganas foram oferecidas desde 2009 at\u00e9 hoje gra\u00e7as \u00e0 Segunda Sem Carne, um trabalho feito com diversos parceiros.<\/p>\n

\u201cO que eu mais adoro nessa campanha \u00e9 que ela n\u00e3o aponta o dedo, ela acolhe e convida a gente a mudar os h\u00e1bitos de um jeito muito prazeroso\u201d, comemora Adriana Charoux, da campanha de Florestas do Greenpeace.<\/p>\n

A agropecu\u00e1ria \u00e9 hoje uma das principais causas do desmatamento de florestas no mundo e \u00e9 respons\u00e1vel por aproximadamente 60% das emiss\u00f5es dos gases do efeito estufa, que provocam o superaquecimento do planeta. Al\u00e9m disso, a soja, que \u00e9 o principal vetor de desmatamento do Cerrado, tem 90% de sua produ\u00e7\u00e3o mundial destinada para ra\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n

N\u00f3s defendemos a redu\u00e7\u00e3o dr\u00e1stica do consumo de prote\u00edna animal, n\u00e3o apenas para poupar a floresta e reduzir as emiss\u00f5es de gases do efeito estufa, mas tamb\u00e9m porque sabemos que \u201cmais vegetais e menos carne\u201d \u00e9 sin\u00f4nimo de melhorias para a nossa sa\u00fade. Al\u00e9m disso, h\u00e1 mais de 10 anos expomos os problemas relacionados \u00e0 pecu\u00e1ria. Voc\u00ea pode conhecer mais sobre o assunto aqui<\/a>.<\/p>\n

O movimento s\u00f3 cresce: al\u00e9m da Segunda Sem Carne, tamb\u00e9m participamos da Semana Mundial Sem Carne<\/a>, que acontece todos os anos, em junho.<\/p>\n

Receitas?! Quero!!<\/h2>\n

Perguntamos em nosso Instagram: \u201cQual a sua receita sem carne favorita?\u201d. Selecionamos algumas das respostas para compartilhar as receitas dessas refei\u00e7\u00f5es t\u00e3o saborosas – foi imposs\u00edvel n\u00e3o ficar com \u00e1gua na boca. Delicie-se!<\/p>\n

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  • Falafel<\/strong>, sugest\u00e3o do @gabrielsilvani<\/li>\n<\/ul>\n<\/lite-youtube>\n
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    • Lasanha de berinjela<\/strong>, sugest\u00e3o da @rhayza1993<\/li>\n<\/ul>\n<\/lite-youtube>\n
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      • Estrogonofe de br\u00f3colis<\/strong>, sugest\u00e3o da @tori_sribeiro<\/li>\n<\/ul>\n<\/lite-youtube>\n
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        • Nhoque de beterraba<\/strong>, sugest\u00e3o do @thiagohsrs<\/li>\n<\/ul>\n<\/lite-youtube>\n
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          • Carne de casca de banana<\/strong>, sugest\u00e3o da @pdv_agustinile<\/li>\n<\/ul>\n<\/lite-youtube>\n
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