{"id":15652,"date":"2020-04-09T16:28:50","date_gmt":"2020-04-09T19:28:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/?p=15652"},"modified":"2024-05-24T15:21:53","modified_gmt":"2024-05-24T18:21:53","slug":"quarentena-sem-carne-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/blog\/quarentena-sem-carne-2\/","title":{"rendered":"Quarentena sem carne"},"content":{"rendered":"\n

Nova publica\u00e7\u00e3o do Greenpeace traz receitas para voc\u00ea enfrentar o isolamento de forma saud\u00e1vel e refletir sobre a alimenta\u00e7\u00e3o que queremos quando a crise passar<\/h4>\n\n
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Uma alimenta\u00e7\u00e3o sem carne \u00e9 melhor para a sua sa\u00fade e para o planeta
\u00a9 Divulga\u00e7\u00e3o<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

A epidemia da Covid-19 no Brasil levou grande parte da popula\u00e7\u00e3o a ficar em casa, para proteger a si mesmo e os outros. O isolamento social pode ser dif\u00edcil por v\u00e1rios motivos, dentro da realidade de cada pessoa.<\/p>\n\n

N\u00f3s queremos te ajudar a passar por essa grave crise mundial da melhor forma poss\u00edvel, ao mesmo tempo em que seguimos na luta por um planeta mais verde e justo. Pensando nisso, criamos o  \u201cQuarentena Sem Carne\u201d, um pequeno livro gratuito com v\u00e1rias receitas f\u00e1ceis, saborosas e nutritivas<\/strong>.<\/p>\n\n

Elas foram sugeridas por chefs, nutricionistas e influenciadores que defendem uma boa alimenta\u00e7\u00e3o para te ajudar a lidar com a ansiedade, se manter em forma, entreter as crian\u00e7as e, claro, descobrir novos sabores e ingredientes durante este per\u00edodo em casa. <\/p>\n\n

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Torta de ab\u00f3bora,
por Elisa Fernandes<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n

Todas as receitas s\u00e3o vegetarianas ou veganas <\/strong>porque, para quem pode escolher o que comer, o Greenpeace incentiva a redu\u00e7\u00e3o dr\u00e1stica do consumo de carne e derivados. \u00c9 pela nossa sa\u00fade, pelos animais e pelo meio ambiente! Afinal, a agropecu\u00e1ria \u00e9 hoje uma das principais causas do desmatamento de florestas no mundo e respons\u00e1vel por cerca de 60% das emiss\u00f5es dos gases do efeito estufa que provocam as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\n\n

Como diz Adriana Charoux, nossa porta-voz da campanha de Florestas, o impacto do modelo atual de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola no Brasil, especialmente de prote\u00edna animal, \u00e9 um dos maiores problemas, e por isso precisamos buscar as solu\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n

\u201cTornar vi\u00e1vel a diminui\u00e7\u00e3o ou substitui\u00e7\u00e3o da \u201cmistura\u201d nossa de cada dia por alimentos nutritivos, \u00e0 base de plantas, \u00e9 parte da solu\u00e7\u00e3o que governos e empresas t\u00eam o dever de estimular, como direito de todos e n\u00e3o um luxo para poucos. Para n\u00f3s consumidores, em meio \u00e0 quarentena que nos tira da zona de conforto, fica o convite para embarcarmos nessa aventura gastron\u00f4mica e se abrir para experimentar novos sabores\u201d.<\/p>\n\n

Fica tamb\u00e9m um convite \u00e0 reflex\u00e3o sobre um futuro melhor e mais justo<\/strong> para quando a crise do coronav\u00edrus passar. O sistema alimentar e econ\u00f4mico atual coloca as  popula\u00e7\u00f5es mais vulner\u00e1veis em constante fragilidade, como agora. Mudan\u00e7as na forma como consumimos nossa comida  s\u00e3o o primeiro passo para provocarmos as modifica\u00e7\u00f5es estruturais que precisamos. E todos n\u00f3s somos respons\u00e1veis por isso — cidad\u00e3os, governos e empresas.<\/p>\n\n

Voc\u00ea pode aproveitar o feriado de P\u00e1scoa para colocar a m\u00e3o na massa com os ingredientes sem carne. Mesmo que n\u00e3o seja uma pessoa religiosa, reduzir o consumo de prote\u00edna animal vai fazer bem para a sua sa\u00fade e a do planeta.<\/p>\n\n

Baixe gratuitamente o livro de receitas:<\/strong><\/p>\n\n

\"Quarentena
Quarentena sem carne<\/strong>
Receitas saborosas e nutritivas para aguentar firme o isolamento social<\/a>

<\/p><\/p>\n

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