{"id":25986,"date":"2020-08-18T16:31:48","date_gmt":"2020-08-18T19:31:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/?p=25986"},"modified":"2020-08-18T16:35:19","modified_gmt":"2020-08-18T19:35:19","slug":"marmitas-saudaveis-para-combater-a-fome-durante-a-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/blog\/marmitas-saudaveis-para-combater-a-fome-durante-a-pandemia\/","title":{"rendered":"Marmitas saud\u00e1veis para combater a fome durante a pandemia"},"content":{"rendered":"\n

Parceria entre Greenpeace e Favela Org\u00e2nica est\u00e1 levando comida e orienta\u00e7\u00e3o sobre o aproveitamento integral dos alimentos para fam\u00edlias do Complexo do Caju e Rio das Pedras, no Rio de Janeiro<\/h4>\n\n
\"Prepara\u00e7\u00e3o
Marmitas sendo preparadas para as entregas nas comunidades Complexo do Caju e Rio das Pedras (RJ). Foto: \u00a9 Carlos Oliveira\/ Greenpeace<\/figcaption><\/figure>\n\n

Greenpeace Brasil e Favela Org\u00e2nica ao longo do m\u00eas de agosto est\u00e3o distribuindo 2.400 marmitas para fam\u00edlias de comunidades do Rio de Janeiro. Os kits incluem refei\u00e7\u00e3o, suco natural e cartilhas com receitas e dicas de como usar os alimentos integralmente, da casca ao talo. Tamb\u00e9m est\u00e3o sendo entregues sementes de hortali\u00e7as para as pessoas plantarem em casa. A produ\u00e7\u00e3o teve in\u00edcio no final de julho e as refei\u00e7\u00f5es est\u00e3o sendo preparadas e entregues para as comunidades Complexo do Caju e Rio das Pedras.\u00a0Veja o v\u00eddeo no final do blog.<\/em> <\/p>\n\n

A pandemia causada pela Covid-19 est\u00e1 fazendo cada vez mais as pessoas questionarem o modelo socioecon\u00f4mico atual<\/a>, baseado na desigualdade, individualismo e eterna busca por lucro. Essa discuss\u00e3o ganhou for\u00e7a e \u00e9 uma oportunidade para mostrarmos iniciativas ao redor do Brasil que mostram que um modelo diferente, mais humano, igualit\u00e1rio, solid\u00e1rio, justo, \u00e9 poss\u00edvel.<\/p>\n\n

\u00c9 neste sentido que a parceria se deu e busca incentivar a solidariedade, apoiar o direito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e impulsionar a economia local. \u201cComo o pr\u00f3prio projeto defende, a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 um dos mais eficazes instrumentos de transforma\u00e7\u00e3o social e um direito de todos. Por meio dessa iniciativa conjunta entre Greenpeace Brasil e Favela Org\u00e2nica, esperamos contribuir para essa transforma\u00e7\u00e3o ao mesmo tempo em que podemos oferecer seguran\u00e7a alimentar, orienta\u00e7\u00f5es sobre o aproveitamento integral dos alimentos, em um momento de suma import\u00e2ncia\u201d, afirma Pamela Gopi, porta-voz do Greenpeace Brasil.<\/p>\n\n

\u201cA distribui\u00e7\u00e3o das marmitas \u00e9 uma a\u00e7\u00e3o que busca democratizar o acesso a uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para fam\u00edlias menos favorecidas economicamente e que, devido \u00e0 pandemia, est\u00e3o ainda mais vulner\u00e1veis \u00e0 crise econ\u00f4mica. No contexto em que vivemos este ano, uma boa alimenta\u00e7\u00e3o ganha ainda mais import\u00e2ncia pois fortalece o sistema imunol\u00f3gico e garante sa\u00fade e bem-estar\u201d, salienta Regina Tchelly, chef de cozinha e fundadora do Favela Org\u00e2nica.<\/p>\n\n

Todos os alimentos s\u00e3o comprados no com\u00e9rcio local para fortalecer a economia das pr\u00f3prias comunidades e a escolha da alimenta\u00e7\u00e3o org\u00e2nica \u00e9 uma maneira de apoiar o pequeno produtor rural. As marmitas n\u00e3o levam nada de origem animal, t\u00eam ingredientes acess\u00edveis e sazonais, s\u00e3o variados e incluem plantas menos conhecidas, mas ben\u00e9ficas para a sa\u00fade (as chamadas PANCs – plantas aliment\u00edcias n\u00e3o-convencionais), como flores comest\u00edveis e ora-pr\u00f3-nobis. As frutas, verduras e legumes s\u00e3o utilizados integralmente, diminuindo ao m\u00e1ximo o desperd\u00edcio.<\/p>\n\n

Na programa\u00e7\u00e3o de entregas para as comunidades, estima-se que a comunidade Complexo do Caju vai receber um total de 1.600 marmitas em quatro semanas e 80 fam\u00edlias beneficiadas. J\u00e1 em Rio das Pedras ser\u00e3o feitas 800 marmitas entregues e 86 fam\u00edlias beneficiadas.

Essa \u00e9 a segunda iniciativa nossa para levar alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e apoiar a economia local de comunidades afetadas pelo coronav\u00edrus. A primeira foi em S\u00e3o Paulo, em parceria com a Ag\u00eancia Popular Solano Trindade.<\/a><\/p>\n\n

\n<\/lite-youtube>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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