{"id":26736,"date":"2020-09-07T08:40:00","date_gmt":"2020-09-07T11:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/?p=26736"},"modified":"2020-09-17T15:29:53","modified_gmt":"2020-09-17T18:29:53","slug":"cozinhando-do-sumo-ao-talo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/blog\/cozinhando-do-sumo-ao-talo\/","title":{"rendered":"Cozinhando do sumo ao talo"},"content":{"rendered":"\n

Em duas lives, vamos receber Regina Tchelly, do Favela Org\u00e2nica, e as cantoras Negra Li e Larissa Luz para cozinhar e aprender a aproveitar os alimentos de forma integral<\/h4>\n\n

Abra sua geladeira e fa\u00e7a um almo\u00e7o delicioso com o que tiver ali. Essa vai ser a proposta de duas lives que Regina Tchelly, idealizadora do Favela Org\u00e2nica, <\/a>vai comandar no Instagram do Greenpeace Brasil<\/a>. As convidadas ser\u00e3o ass cantoras Negra Li e Larissa Luz. A proposta \u00e9 mostrar que \u00e9 poss\u00edvel comer bem e saudavelmente aproveitando todo o alimento, do sumo \u00e0 casca e ao talo.<\/p>\n\n

O projeto Favela Org\u00e2nica completa 9 anos em 23 de setembro. Nesse tempo, tem levado comida org\u00e2nica e ensinado o aproveitamento integral dos alimentos para a periferia do Rio de Janeiro. Regina Tchelly tamb\u00e9m \u00e9 apresentadora das duas \u00faltimas temporadas do Amor de Cozinha<\/em>, programa do canal Futura.<\/p>\n\n

Acesse o E-Book de receitas do Favela Org\u00e2nica<\/a><\/p>\n\n

Se antes j\u00e1 era importante nos alimentarmos bem, a pandemia causada pela Covid-19 nos mostrou que comida saud\u00e1vel \u00e9 ant\u00eddoto.<\/a> E \u00e9 urgente estarmos atentos \u00e0 nossa alimenta\u00e7\u00e3o e \u00e0 forma como lidamos com os ingredientes que usamos em nosso cotidiano. Criar uma rela\u00e7\u00e3o de intimidade com o seu prato \u00e9 uma atitude individual capaz de transformar o mundo. <\/p>\n\n

Voc\u00ea sabia que quando uma s\u00f3 pessoa deixa de comer carne em um dia da semana, ela economiza aproximadamente 3.400 litros de \u00e1gua de uma vez s\u00f3? Pois \u00e9, a atitude parece pequena, mas o impacto que ela causa \u00e9 gigante. <\/p>\n\n

“Aproveitar os alimentos nos dias de hoje \u00e9 coisa de gente inteligente. Muitas pessoas dizem que aproveitamento integral \u00e9 coisa de pobre, e n\u00e3o \u00e9. Se cada um de n\u00f3s fizermos isso dentro de casa, teremos uma sustentabilidade no pr\u00f3prio consumo ajudando quem produz e o planeta\u201d, diz Regina.<\/p>\n\n

Anota na agenda e vem com a gente se inspirar para fazer do seu almo\u00e7o um momento de alegria e amor por voc\u00ea e pelo planeta.<\/p>\n\n

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