{"id":29629,"date":"2021-02-09T13:32:57","date_gmt":"2021-02-09T16:32:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/?p=29629"},"modified":"2024-03-05T17:19:01","modified_gmt":"2024-03-05T20:19:01","slug":"5-coisas-que-voce-precisa-saber-sobre-agroecologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/blog\/5-coisas-que-voce-precisa-saber-sobre-agroecologia\/","title":{"rendered":"Agroecologia: 5 fatos essenciais"},"content":{"rendered":"\n

A agroecologia \u00e9 um pacot\u00e3o do bem para a nossa sa\u00fade, meio ambiente e justi\u00e7a social. Entenda por que voc\u00ea deve apoiar essa forma de produzir alimentos.<\/h3>\n\n
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Precisamos fazer da agroecologia o novo normal, j\u00e1!
\u00a9 Barbara Veiga\/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Falar sobre boa alimenta\u00e7\u00e3o est\u00e1 em alta nos \u00faltimos anos, mas, para muitas pessoas, o termo \u201cagroecologia\u201d ainda soa como um palavr\u00e3o. Fizemos este blog para voc\u00ea entender melhor sobre esse conceito e como sistemas alimentares ecol\u00f3gicos podem contribuir para o bem viver das pessoas e do planeta. <\/p>\n\n

Spoiler<\/em>: voc\u00ea vai notar que usamos a palavra “diversidade\u201d muitas vezes ao longo do texto. De fato, ela \u00e9 uma das chaves para o caminho rumo \u00e0 boa alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n

1. A agroecologia cuida da nossa sa\u00fade e do meio ambiente ao mesmo tempo<\/strong><\/h2>\n\n

Vantagens para a sua sa\u00fade:<\/h3>\n\n

Nada melhor do que se alimentar com algo que faz bem n\u00e3o apenas para o nosso mundo interno (nosso corpo), como tamb\u00e9m para nosso mundo externo (o planeta). A Adriana Charoux, nossa estrategista s\u00eanior de Agricultura, Alimenta\u00e7\u00e3o e Floresta, gosta de dizer que a agroecologia nutre a um s\u00f3 tempo as pessoas e a terra<\/strong>.<\/p>\n\n

Vantagens para o meio ambiente<\/h3>\n\n

Ainda que tenham diferen\u00e7as entre si, os sistemas agr\u00edcolas de base ecol\u00f3gica colaboram para cuidar de nossa sa\u00fade e, ao mesmo tempo, t\u00eam enorme capacidade de aliviar os pesados impactos das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e da perda de biodiversidade, al\u00e9m de contribu\u00edrem com a seguran\u00e7a alimentar e nutricional.<\/p>\n\n

2. Ao comprar alimentos agroecol\u00f3gicos, voc\u00ea fortalece agricultores e agricultoras familiares<\/strong><\/h2>\n\n
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Quando as m\u00e3os que cultivam seu combust\u00edvel di\u00e1rio ganham um rosto, os la\u00e7os entre as pessoas se fortalecem.
\u00a9 Marizilda Cruppe \/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Para quem pode escolher o que comer, optar por alimentos saud\u00e1veis e sem veneno j\u00e1 \u00e9 muito bom. Agora, se voc\u00ea tamb\u00e9m puder desviar da porta dos grandes supermercados para comprar diretamente de agricultores e agricultoras familiares, melhor ainda!<\/p>\n\n

3. Alimentos agroecol\u00f3gicos podem alimentar todas as pessoas<\/strong><\/h2>\n\n

A agricultura de base org\u00e2nica e agroecol\u00f3gica \u00e9 totalmente capaz de alimentar as pessoas no Brasil e mundo afora. Mais do que isso, este tipo de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 a forma mais segura e sustent\u00e1vel de produzir comida de verdade, saud\u00e1vel para as pessoas e para o meio ambiente no longo prazo. <\/p>\n\n

\u201cInfelizmente, a l\u00f3gica da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola atual est\u00e1 concentrada em produzir e exportar commodities<\/em>, e n\u00e3o em fornecer alimentos saud\u00e1veis. Por isso, essa transi\u00e7\u00e3o precisa acontecer de forma imediata!\u201d, alerta Adriana.<\/p>\n\n

Vantagens de encurtar o caminho entre a ro\u00e7a e o seu prato:<\/strong><\/h3>\n\n

– Acesso a alimentos mais frescos<\/strong> e mais baratos<\/strong>;<\/p>\n\n

– Fortalecimento da conex\u00e3o entre as pessoas<\/strong>, porque as m\u00e3os que cultivam o seu combust\u00edvel di\u00e1rio ganham um rosto de verdade;<\/p>\n\n

– O produtor \u00e9 melhor remunerado<\/strong> e n\u00e3o fica ref\u00e9m de intermedi\u00e1rios, como grandes redes de varejo, que imp\u00f5em condi\u00e7\u00f5es comerciais bastante injustas para os pequenos agricultores.   <\/p>\n\n

Sobre isso, Adriana refor\u00e7a: \u201cQuando voc\u00ea elimina intermedi\u00e1rios entre produtor e consumidor, \u00e9 prov\u00e1vel que gaste menos com alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade. Sem contar que, ao comer de forma saud\u00e1vel, diminui a chance de usar seu dinheiro com rem\u00e9dios de farm\u00e1cia\u201d.<\/p>\n\n

Al\u00e9m disso, alimentos livres de agrot\u00f3xicos e sementes geneticamente modificadas (os pol\u00eamicos transg\u00eanicos) significam mais autonomia para o agricultor familiar e produtos mais baratos para voc\u00ea, porque esses insumos externos e t\u00f3xicos encarecem a produ\u00e7\u00e3o e deixam os produtores dependentes de empresas ligadas ao agroneg\u00f3cio. <\/p>\n\n

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Um mundo de cores e sabores, sem monotonia: assim \u00e9 a produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica.
\u00a9 Marizilda Cruppe\/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Argumentos em defesa da agroecologia:<\/strong><\/h3>\n\n

– O problema alimentar do mundo n\u00e3o est\u00e1 no modelo de agricultura em si, seja convencional, industrial ou agroecol\u00f3gico, e sim no conjunto de escolhas pol\u00edticas e econ\u00f4micas atreladas a determinada forma de produzir comida. Em outras palavras, se nossos governantes adotarem sistemas de produ\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o e consumo de alimentos adequados e justos<\/strong>, toda a popula\u00e7\u00e3o poder\u00e1 ter sua dose de nutrientes di\u00e1ria garantida; <\/p>\n\n

– O atual sistema de produ\u00e7\u00e3o de comida<\/strong>, que prioriza o acesso a alimentos industrializados em vez de alimentos in natura, n\u00e3o garante a seguran\u00e7a alimentar<\/strong><\/a>. Apesar de o mundo hoje produzir calorias suficientes para alimentar toda a popula\u00e7\u00e3o mundial, os jornais seguem mostrando not\u00edcias chocantes sobre dois extremos: de um lado, pessoas literalmente morrendo de fome; de outro lado, toneladas de comida indo para o lixo e aumento da obesidade em algumas popula\u00e7\u00f5es;<\/p>\n\n

– Se incentivar a agroecologia direitinho, todo mundo come<\/em>: mesmo ocupando menos de um quarto<\/a> das terras usadas para a agricultura no Brasil atualmente, \u00e9 a agricultura familiar quem mais coloca alimento de verdade na nossa mesa<\/strong>. A maior respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica no pa\u00eds , ela produz cerca de 70% da nossa comida<\/a> e representa 67% dos empregos<\/a> da agropecu\u00e1ria do pa\u00eds, segundo o \u00faltimo Censo Agropecu\u00e1rio Brasileiro, de 2017.<\/p>\n\n

Um exemplo de sucesso:<\/h3>\n\n

Hoje, o Brasil \u00e9 o maior produtor de arroz agroecol\u00f3gico da Am\u00e9rica Latina. Grande parte dessa produ\u00e7\u00e3o \u00e9 garantida pelas m\u00e3os de 363 fam\u00edlias assentadas do Movimento de Trabalhadores Sem Terra (MST)<\/a>, em \u00e1reas de reforma agr\u00e1ria distribu\u00eddas em 13 munic\u00edpios do Rio Grande do Sul. Na safra de 2018\/2019, a \u00e1rea plantada foi de 3.433 hectares (o equivalente a mais de 4.800 campos de futebol), divididos em 15 assentamentos. A estimativa de colheita foi de cerca de 16 mil toneladas de arroz! <\/p>\n\n

O que parece m\u00e1gica n\u00e3o aconteceu da noite para o dia. A produ\u00e7\u00e3o de arroz nos assentamentos come\u00e7ou de forma convencional, h\u00e1 20 anos. De acordo com Emerson Giacomelli, um dos produtores de arroz da regi\u00e3o, motivos bem s\u00e9rios levaram os camponeses \u00e0 transi\u00e7\u00e3o para a agroecologia: \u201ca profunda crise econ\u00f4mica do setor, o surgimento de in\u00fameros problemas de sa\u00fade, a polui\u00e7\u00e3o nos assentamentos, o manejo inadequado de recursos naturais devido ao uso abusivo de agrot\u00f3xicos e a busca de autonomia no plantio, beneficiamento e comercializa\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n\n

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O atual sistema de produ\u00e7\u00e3o de comida, que prioriza o acesso a alimentos industrializados em vez de alimentos in natura, n\u00e3o garante a seguran\u00e7a alimentar.
\u00a9 Barbara Veiga\/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

4. Agroecologia \u00e9 sin\u00f4nimo de diversidade<\/strong><\/h2>\n\n

O Brasil \u00e9 super reconhecido por suas comidas t\u00edpicas, pelas tradi\u00e7\u00f5es alimentares com sabores t\u00e3o particulares e variados, de acordo com a regi\u00e3o do pa\u00eds. Em tempos de mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e em que a agricultura industrial vem ditando os sistemas alimentares, essa mistura e variedade t\u00eam se perdido. Ou, pelo menos, n\u00e3o est\u00e1 presente nos supermercados. Temos milhares de esp\u00e9cies conhecidas, documentadas, centenas delas comest\u00edveis, mas nossa dieta do dia a dia tem ficado cada vez mais empobrecida.<\/p>\n\n

Na produ\u00e7\u00e3o familiar, especialmente a de base agroecol\u00f3gica, seja qual for a t\u00e9cnica utilizada, o que reina s\u00e3o sistemas que se beneficiam da biodiversidade, do manejo combinado de alimentos e cultivo de floresta<\/strong>.<\/p>\n\n

Vantagens da diversidade na produ\u00e7\u00e3o de alimentos:<\/strong><\/h3>\n\n

– Mais sa\u00fade e nutrientes para nosso corpo: uma agricultura diversificada pode facilitar o acesso a uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada<\/strong>, tanto para os consumidores quanto para os pr\u00f3prios produtores, que passam a depender menos da compra de alimentos. Al\u00e9m disso, a Fiocruz mostrou<\/a> que a diversidade na alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 uma \u00f3tima aliada no combate \u00e0 desnutri\u00e7\u00e3o infantil;<\/p>\n\n

– Ajuda na manuten\u00e7\u00e3o dos ciclos da vida<\/strong>. N\u00e3o \u00e9 papo de \u201cO Rei Le\u00e3o\u201d: culturas diferentes plantadas no mesmo espa\u00e7o se apoiam mutuamente no crescimento e enriquecimento da terra. A variedade de esp\u00e9cies torna tudo mais colorido, tirando a monotonia, e a terra fica abastecida com nutrientes essenciais para que continue f\u00e9rtil, \u00famida, sequestrando carbono e mantendo servi\u00e7os essenciais prestados pela natureza, como a chuva, para a continuidade da vida animal e vegetal;<\/p>\n\n

– Fortalece a soberania e a seguran\u00e7a alimentar<\/strong>. Por exemplo, se uma determinada cultura de feij\u00e3o for duramente impactada por uma estiagem ou excesso de chuva, outra variedade pode ser mais resistente e vingar, evitando que a popula\u00e7\u00e3o sofra sem este alimento b\u00e1sico da dieta. <\/p>\n\n

A diversifica\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 chave para garantir a sobreviv\u00eancia de quem produz. Se um alimento n\u00e3o estiver em sua \u00e9poca de colheita ou n\u00e3o tiver valor interessante, o produtor poder\u00e1 ofertar outros, ao longo das diferentes esta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n

5. Agricultura com diversidade biol\u00f3gica e social tem enorme potencial econ\u00f4mico<\/strong><\/h2>\n\n

A agricultura de base ecol\u00f3gica \u00e9 o \u00fanico caminho poss\u00edvel para uma recupera\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica que garanta tamb\u00e9m justi\u00e7a social e ambiental. Quando incentivamos a transi\u00e7\u00e3o da agricultura convencional  para a agricultura ecol\u00f3gica, estimulamos uma economia baseada na diversidade  \u2014 biol\u00f3gica e de saberes.<\/p>\n\n

Vantagens para a sua sa\u00fade:<\/strong><\/h3>\n\n

– Menos exposi\u00e7\u00e3o a agrot\u00f3xicos<\/strong> e outros produtos qu\u00edmicos altamente nocivos e utilizados na agricultura convencional e industrial, que podem causar doen\u00e7as como c\u00e2ncer, malforma\u00e7\u00e3o fetal, disfun\u00e7\u00f5es hormonais e reprodutivas;<\/p>\n\n

– Aumento da <\/strong>nutri\u00e7\u00e3o humana<\/strong><\/a>, devido \u00e0 maior variedade e qualidade dos alimentos.<\/p>\n\n

Vantagens para o meio ambiente<\/strong>:<\/h3>\n\n

– A agroecologia v\u00ea a natureza como uma aliada<\/strong> na produ\u00e7\u00e3o de alimentos e n\u00e3o como algo perigoso, que deve ser controlado ou exterminado para que somente uma cultura se desenvolva. A diversidade de esp\u00e9cies \u00e9 fundamental;<\/p>\n\n

– Mais respeito aos processos naturais<\/strong> dos ecossistemas, ao solo, \u00e0 \u00e1gua e \u00e0s esp\u00e9cies animais e vegetais;<\/p>\n\n

– Menor depend\u00eancia de combust\u00edveis f\u00f3sseis<\/strong>, cuja queima \u00e9 um dos grandes motores de emiss\u00e3o de gases de efeito estufa. <\/p>\n\n

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Os sistemas alimentares de base ecol\u00f3gica s\u00e3o aliados da sua sa\u00fade e da sa\u00fade da Terra.
\u00a9 Barbara Veiga\/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Vantagens da agricultura com a floresta em p\u00e9:<\/strong><\/h3>\n\n

– Valoriza\u00e7\u00e3o de alimentos nativos<\/strong> que a Amaz\u00f4nia, o Cerrado e outros ambientes naturais t\u00eam a oferecer, como a\u00e7a\u00ed, guaran\u00e1, buriti, castanhas, frutas, sementes e muitas outras culturas;<\/p>\n\n

– Ajuda a garantir a sobreviv\u00eancia e autonomia de popula\u00e7\u00f5es tradicionais, ribeirinhas, agroextrativistas, quilombolas e ind\u00edgenas<\/strong>, que possuem valiosos conhecimentos sobre sistemas alimentares agroecol\u00f3gicos, acumulados por s\u00e9culos;<\/p>\n\n

– Intensificar o combate ao desmatamento faz com que o Brasil ganhe competitividade econ\u00f4mica<\/strong>. Lideran\u00e7as de outros pa\u00edses j\u00e1 deixaram claro que n\u00e3o querem mais comprar produtos manchados com a destrui\u00e7\u00e3o florestal; <\/p>\n\n

– \u00c9 uma \u00f3tima oportunidade para que o Brasil n\u00e3o se limite \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o de commodities<\/em><\/strong> como soja, milho e algod\u00e3o, e gere mais empregos no setor.<\/p>\n\n

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Ao valorizarmos os alimentos nativos do Brasil, como o pequi, do Cerrado, estimulamos uma economia baseada na diversidade.
\u00a9 Marlon Marinho\/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Agora que voc\u00ea tem um monte de informa\u00e7\u00e3o sobre a agroecologia, nada melhor do que compartilhar esse conhecimento com a fam\u00edlia e pessoas amigas. \u00c9 de gr\u00e3o agroecol\u00f3gico em gr\u00e3o agroecol\u00f3gico que a gente transforma a terra \u2013 e a Terra. <\/strong><\/p>\n\n

Acesse a lista da agroecologia aqui<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Conhe\u00e7a a agroecologia, uma alternativa sustent\u00e1vel na agricultura. Saiba como ela promove a preserva\u00e7\u00e3o ambiental e contribui para um futuro melhor.<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":29641,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[18,22,26],"p4-page-type":[16],"class_list":["post-29629","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-transforme-a-sociedade","tag-agroecologia","tag-florestas","tag-biodiversidade","p4-page-type-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29629"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29629\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51613,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29629\/revisions\/51613"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29629"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=29629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}