{"id":598,"date":"2017-03-22T00:00:00","date_gmt":"2017-03-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/blog\/carne-fraca-o-modelo-de-producao-e-falho\/"},"modified":"2019-11-06T05:21:03","modified_gmt":"2019-11-06T08:21:03","slug":"carne-fraca-o-modelo-de-producao-e-falho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/blog\/carne-fraca-o-modelo-de-producao-e-falho\/","title":{"rendered":"Carne Fraca: o modelo de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 falho"},"content":{"rendered":"

Em resposta \u00e0 recente Opera\u00e7\u00e3o \u2018Carne Fraca\u2019, da Pol\u00edcia Federal, Greenpeace se posiciona – a investiga\u00e7\u00e3o exp\u00f5e o setor de produ\u00e7\u00e3o de carne industrial no Brasil pelo que ele \u00e9: perigosamente falho<\/em><\/h4>\n
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Em resposta \u00e0 recente Opera\u00e7\u00e3o \u2018Carne Fraca\u2019, da Pol\u00edcia Federal, sobre a ind\u00fastria de carne brasileira, envolvendo pagamento de propina a fiscais para libera\u00e7\u00e3o de produtos sem a verifica\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria, incluindo carnes impr\u00f3prias para o consumo, o Greenpeace acredita que a presente investiga\u00e7\u00e3o exp\u00f5e o setor de produ\u00e7\u00e3o de carne industrial no Brasil pelo que ele \u00e9: perigosamente falho.<\/p>\n

O atual modelo de produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna animal est\u00e1 rotineiramente envolvido com trabalho an\u00e1logo ao escravo, desmatamento, uso intensivo de agrot\u00f3xicos, polui\u00e7\u00e3o do solo e da \u00e1gua, al\u00e9m de violentos conflitos com comunidades locais – amea\u00e7ando tanto a sa\u00fade das pessoas quanto do planeta.<\/p>\n

Trinta pessoas j\u00e1 foram presas, e as investiga\u00e7\u00f5es apontam para o uso de \u00a0subst\u00e2ncias para ocultar carne estragada – que podem, inclusive, ter sido exportadas para mercados externos como Europa e \u00c1sia. JBS e BRF, duas das empresas que est\u00e3o sendo investigadas (incluindo por corrup\u00e7\u00e3o de fiscais), est\u00e3o entre as maiores empresas de carne bovina e av\u00edcola do mundo – \u00a0apontando para um problema muito mais profundo em todo o atual modelo industrial de produ\u00e7\u00e3o de carne e latic\u00ednios.<\/p>\n

Repensando os h\u00e1bitos alimentares<\/h4>\n

A produ\u00e7\u00e3o de animais para consumo requer enormes quantidades de recursos como \u00e1gua, terra e ra\u00e7\u00e3o animal. O cultivo de gr\u00e3os para ra\u00e7\u00e3o animal disputa espa\u00e7o diretamente com a produ\u00e7\u00e3o de alimentos para humanos. Muitas vezes, a atividade agropecu\u00e1ria acaba expandindo suas fronteiras para \u00e1reas de floresta e de Cerrado ainda preservadas. A produ\u00e7\u00e3o de gado em escala industrial tamb\u00e9m gera uma enorme quantidade de res\u00edduos e emiss\u00f5es de gases do efeito estufa que agravam o aquecimento global.<\/p>\n

Todos n\u00f3s, cidad\u00e3os, podemos contribuir para mudar esse quadro, adotando pequenas mudan\u00e7as no nosso estilo de vida, como a redu\u00e7\u00e3o no consumo de carne. Uma dieta baseada em vegetais \u00e9 melhor para a sa\u00fade, para o clima, para as florestas e para a seguran\u00e7a alimentar global.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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