{"id":9708,"date":"2019-06-26T19:57:27","date_gmt":"2019-06-26T22:57:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/?p=9708"},"modified":"2021-12-01T09:32:17","modified_gmt":"2021-12-01T12:32:17","slug":"enfiamos-o-pe-na-jaca-na-semana-sem-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/brasil\/blog\/enfiamos-o-pe-na-jaca-na-semana-sem-carne\/","title":{"rendered":"Enfiamos o p\u00e9 na jaca na Semana Sem Carne"},"content":{"rendered":"

Semana Sem Carne convidou as pessoas a refletirem sobre como nossos h\u00e1bitos alimentares causam impactos na nossa sa\u00fade, no planeta e nos animais<\/h4>\n
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Bolinho de jacalhau oferecido no lan\u00e7amento da Semana Mundial Sem Carne, que desafiou os participantes a tirarem a carne e demais produtos de origem animal do prato por sete dias.<\/p><\/div>\n

Entre os dias 17 e 23 de junho, o Greenpeace, a Sociedade Vegetariana Brasileira e a Mercy for Animals promoveram a <\/span>Semana Sem Carne<\/span><\/a> com um pacote recheado de informa\u00e7\u00f5es, receitas e curiosidades sobre o tema. Churrasco vegano na periferia, evento na Avenida Paulista com direito a degusta\u00e7\u00e3o de <\/span>bolinho de “jacalhau”<\/span>, <\/span>epis\u00f3dio de podcast<\/span><\/a> e <\/span>lives<\/span><\/i> estimularam as pessoas a pensarem sobre como nossos h\u00e1bitos alimentares causam impactos na nossa sa\u00fade, no planeta e nos animais.\u00a0<\/span><\/p>\n

Foi uma semana colorida, saborosa e divertida, mas tamb\u00e9m dif\u00edcil. Afinal, para muita gente, deixar a carne de lado significa abrir m\u00e3o de algo t\u00e3o habitual quanto escovar os dentes. Por isso, parabenizamos a todas as pessoas que aceitaram o desafio de ficar sete dias longe da prote\u00edna animal<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Se voc\u00ea n\u00e3o conseguiu ir at\u00e9 o fim, n\u00e3o tem problema! O mais importante foi o fato de ter tentado. De qualquer forma, foi uma oportunidade para refletirmos sobre aquilo que colocamos em nosso prato e a necessidade de sensibilizar cada vez mais as pessoas sobre os impactos negativos da produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna animal.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cA produ\u00e7\u00e3o de pecu\u00e1ria e soja, que serve para fazer ra\u00e7\u00e3o animal, \u00e9 um dos principais motivos de desmatamento, e o desmatamento \u00e9 a maior encrenca que a gente tem no Brasil do ponto de vista de emiss\u00e3o de gases do efeito estufa, que geram algo que a gente chama de mudan\u00e7as clim\u00e1ticas ou superaquecimento global\u201d, alerta Adriana Charoux, da campanha de Florestas do Greenpeace.\u00a0<\/span><\/p>\n

Monica Buava, gerente de campanhas da Sociedade Vegetariana Brasileira, mostra que uma dieta rica em vegetais \u00e9 sin\u00f4nimo de sa\u00fade. \u201cA gente tem estudos mostrando que uma alimenta\u00e7\u00e3o baseada em vegetais pode ser feita por qualquer pessoa, independentemente da faixa et\u00e1ria. Antes, a gente tinha aquela ideia de que alimenta\u00e7\u00e3o vegana \u00e9 coisa para fraco. Hoje, a gente tem esportistas, atletas de alta performance mostrando que \u00e9 poss\u00edvel e ben\u00e9fico\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

O respeito \u00e0 vida de outros seres tamb\u00e9m foi debatido ao longo da Semana Sem Carne. \u201cN\u00f3s acreditamos que voc\u00ea vai conseguir fazer a diferen\u00e7a para a vida de milhares e milhares de animais com o que voc\u00ea coloca no seu prato. S\u00e3o atitudes muito simples que a gente pratica a cada tr\u00eas horas, pensando e rastreando a origem dos alimentos\u201d, diz Sandra <\/span>Lopes, diretora da Mercy for Animals.\u00a0<\/span><\/p>\n

Assista ao v\u00eddeo sobre a Semana Sem Carne:<\/p>\n<\/lite-youtube>\n

Alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para todas as pessoas<\/b><\/p>\n

Uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel deve ser direito de todos, n\u00e3o um privil\u00e9gio de poucos. Pensando nisso, promovemos um churrasco vegano (com abobrinha, berinjela, cebola e outros legumes) em parceria com a <\/span>Ag\u00eancia Solano Trindade<\/span><\/a>, em Campo Limpo, periferia de S\u00e3o Paulo, abrindo as portas para todas as pessoas que desejavam descobrir novas op\u00e7\u00f5es de consumo de vegetais.\u00a0<\/span><\/p>\n

Alex Barcellos, produtor cultural da Ag\u00eancia Solano Trindade, v\u00ea com bons olhos a oportunidade de fazer um churrasco vegano para quem est\u00e1 acostumado a fazer apenas churrascos de carne. \u201c\u00c9 muito importante a gente trazer a oportunidade de compartilhar com as pessoas da periferia essa rela\u00e7\u00e3o da comida e sa\u00fade. As pessoas t\u00eam o livre arb\u00edtrio de consumir o que quiserem, a gente s\u00f3 precisa tentar trazer uma equidade maior\u201d, ele diz. Para Alex, falta uma reflex\u00e3o sobre a rela\u00e7\u00e3o entre aus\u00eancia de comida saud\u00e1vel e a quantidade de a\u00e7ougues e farm\u00e1cias que abrem na periferia.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Encontrar op\u00e7\u00f5es veganas fora de casa e ter tempo para cozinhar foram algumas das maiores dificuldades enfrentadas pelos nossos desafiados. Por isso, al\u00e9m da mudan\u00e7a individual, chamamos a aten\u00e7\u00e3o para a responsabilidade que empresas e governos t\u00eam de ampliar a oferta de produtos sem carne e derivados.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Churrasco

Churrasco vegano na periferia de S\u00e3o Paulo mostra que um mundo criativo de sabores, sem carne, \u00e9 poss\u00edvel<\/p><\/div>\n

Artistas e influenciadores desafiados<\/b><\/p>\n

O empenho de <\/span>artistas e influenciadores<\/span><\/a> em participar da Semana Sem Carne tamb\u00e9m foi algo bonito de ver.\u00a0<\/span><\/p>\n

A influenciadora Sofia Menegon, por exemplo, fez publica\u00e7\u00f5es di\u00e1rias sobre as raz\u00f5es pelas quais se tornou vegana e as mudan\u00e7as que acontecem no meio ambiente e na sa\u00fade quando se deixa a carne de lado. J\u00e1 o ator Wagner Santisteban contou sobre suas dificuldades em parar de comer carne, pois a prote\u00edna animal est\u00e1 presente em todos os lugares. Cec\u00edlia Papi relatou que o processo era mais f\u00e1cil quando estava em casa. E a atriz Maeve Jinkings, que \u00e9 vegetariana, se desafiou a abandonar os ovos. Ela disse que, por conta disso, ficou mais criativa em suas refei\u00e7\u00f5es matinais.<\/span><\/p>\n

E a\u00ed, que tal levar novos h\u00e1bitos para os pr\u00f3ximos dias, semanas, meses e, quem sabe, at\u00e9 mesmo para a vida inteira? Traga seus amigos, fam\u00edlia e amor pra essa jornada de mudan\u00e7a. Assim, voc\u00ea ajuda a promover um mundo mais justo, sustent\u00e1vel e saud\u00e1vel para todos <\/span>\u2014<\/span> come\u00e7ando por voc\u00ea.<\/span><\/p>\n

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