Un système alimentaire en crise

Pendant que les gens sèment fruits et légumes, le gouvernement sème des centaines de millions de dollars dans les poches de l’industrie agro-alimentaire et les supermarchés jettent chaque jour des tonnes d’aliments comestibles.

Notre système alimentaire industriel est basé sur l’utilisation intensive de ressources fossiles et des pratiques de culture qui menacent les écosystèmes naturels, causant jusqu’à 37 % des émissions de gaz à effet de serre dans le monde et contribuant à la perte de biodiversité. Pendant ce temps, près de 60 % de toute la nourriture produite au Canada est perdue ou gaspillée. Cela suffirait à nourrir chaque personne vivant au Canada pendant près de 5 mois.

Nous devons veiller à ce que l’ensemble de la population ait suffisamment à manger et ait accès à des aliments frais et nutritifs. Maintenant, et après COVID-19.

Cultiver le changement

Si nous voulons assurer la sécurité alimentaire dans un contexte de crise climatique, nous devons placer l’accès à des régimes alimentaires sains, respectueux du climat et sans gaspillage au cœur de nos politiques alimentaires locales.

Les villes ont le pouvoir de soutenir la production alimentaire locale en offrant à leurs habitant·es un meilleur accès à la terre, aux outils et à l’information nécessaires.

Les supermarchés ont également un rôle clé à jouer dans l’alimentation des Canadien·nes, en s’engageant à appliquer une politique de zéro déchet alimentaire et en donnant les invendus à des banques alimentaire et des cuisines communautaires.

Changeons nos systèmes alimentaires locaux, pour réduire immédiatement l’insécurité alimentaire provoquée par la COVID-19, tout en nous mettant sur la voie de la justice et de la résilience alimentaires pour un avenir plus vert.

Ce que vous pouvez faire

Nous avons une opportunité unique de mettre en plac et de soutenir une chaîne alimentaire local résiliente. Voici comment vous pouvez y participer:
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Écrivez à votre maire·sse
Mettons fin au gaspillage alimentaire
Mangez pour la planète!
Faites un don

Demandez à votre ville ou village de mettre à disposition de ses habitant·es des terres, des outils et de l’information pour produire leurs propres aliments!

Dites aux supermarchés canadiens d’arrêter de jeter des aliments parfaitement comestibles

Sauver le climat commence dans votre cuisine! Téléchargez notre Éco Menu: 10 conseils pour des choix alimentaires respectueux du climat

Soutenez notre travail pour créer un système alimentaire plus vert et plus durable pour la planète..

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Vous voulez approfondir les raisons pour lesquelles les solutions alimentaires locales sont des solutions climatiques? Regardez cette vidéo pour mieux comprendre comment notre système alimentaire mondial industrialisé est inéquitable et écologiquement destructeur. La pandémie du COVID-19 a encore mis l’accent sur ce que nous savions déjà: nous devons changer les types d’aliments que nous consommons, tout comme la manière que nous les produisons, pour un avenir sain et juste pour tous.