{"id":24462,"date":"2019-08-07T14:14:21","date_gmt":"2019-08-07T18:14:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/?p=24462"},"modified":"2021-12-06T06:31:38","modified_gmt":"2021-12-06T11:31:38","slug":"cinq-raisons-de-prendre-soin-de-nos-terres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/blog-des-volontaires\/24462\/cinq-raisons-de-prendre-soin-de-nos-terres\/","title":{"rendered":"Cinq raisons de prendre soin de nos terres"},"content":{"rendered":"

Mieux utiliser le sol est fondamental pour faire face \u00e0 la crise climatique<\/em><\/h4>\n

Pour la sant\u00e9 des humains et de la plan\u00e8te, nous nous avons tout \u00e0 gagner \u00e0 vouloir changer notre fa\u00e7on d’utiliser les sols. L’utilisation de pratiques agricoles \u00e9cologiques et la redistribution d’une plus grande partie des terres \u00e0 la nature est essentiel pour se pr\u00e9munir contre la crise climatique, fournir suffisamment de nourriture et assurer la survie des peuples autochtones dans le monde entier.<\/p>\n

Malheureusement, un nouveau rapport majeur du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’\u00e9volution du climat (GIEC) r\u00e9v\u00e8le comment les terres de tous types (for\u00eats, prairies ou zones humides, pour n’en citer que quelques-unes) sont maltrait\u00e9es, causant toute une s\u00e9rie de probl\u00e8mes sociaux et environnementaux. Ironiquement, la fa\u00e7on dont nous produisons nos aliments est \u00e0 la source de beaucoup de ces probl\u00e8mes. L’agriculture industrielle s’est d\u00e9velopp\u00e9e \u00e0 un rythme ph\u00e9nom\u00e9nal \u00e0 travers la plan\u00e8te, rongeant for\u00eats et autres espaces naturels pour produire des aliments et de la viande bon march\u00e9.<\/p>\n

Voici les cinq principales raisons pour lesquelles nous devrions faire plus attention \u00e0 l’utilisation des terres.<\/p>\n

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    Une utilisation judicieuse des terres permet de lutter contre la crise climatique<\/h4>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Les for\u00eats constituent un tampon essentiel contre le r\u00e9chauffement climatique. De grandes for\u00eats saines, les prairies ou encore les zones humides sont vitales si nous voulons maintenir le r\u00e9chauffement global en dessous de 1,5\u00baC, le niveau n\u00e9cessaire pour garder le climat sous contr\u00f4le. Ces \u00e9cosyst\u00e8mes absorbent le dioxyde de carbone de l’atmosph\u00e8re pour l’enfermer dans la mati\u00e8re v\u00e9g\u00e9tale et les sols. Il faut donc prot\u00e9ger les for\u00eats restantes, laisser les for\u00eats endommag\u00e9es se reconstituer et planter des millions d’arbres d’essences indig\u00e8nes pour restaurer les for\u00eats naturelles La notion d’essences indig\u00e8nes est essentielle afin de favoriser le d\u00e9veloppement harmonieux des for\u00eats dans leurs milieu. Il faut \u00e0 tout prix \u00e9viter de cr\u00e9er des plantations commerciales d’arbres dont la capacit\u00e9 d’absorption du CO2 est nettement inf\u00e9rieure.<\/p>\n

    Mais ce qui se passe au contraire, c’est que les for\u00eats et les prairies partent en lambeaux, en grande partie \u00e0 cause de la voracit\u00e9 de l’agriculture industrielle. Les efforts pour produire de la viande bon march\u00e9 ont remplac\u00e9 de vastes \u00e9tendues de for\u00eats par d’\u00e9normes fermes d’\u00e9levage et des plantations de soja pour nourrir les vaches, les porcs et les poulets. La conversion des for\u00eats en terres agricoles lib\u00e8re de grandes quantit\u00e9s de gaz \u00e0 effet de serre. Il n’est donc pas surprenant que pr\u00e8s d’un quart des \u00e9missions mondiales proviennent de l’agriculture, de la sylviculture et d’autres types d’utilisation des terres, et la production de viande et de produits laitiers est responsable d’une proportion importante de celles-ci.<\/p>\n

    R\u00e9duire la quantit\u00e9 de viande et de produits laitiers que nous produisons et consommons r\u00e9duira la quantit\u00e9 de for\u00eats converties en terres agricoles. R\u00e9duire la consommation de viande dans le monde de 50%, voir plus dans les r\u00e9gions o\u00f9 la consommation de viande est d\u00e9j\u00e0 \u00e9lev\u00e9e comme en Europe et en Am\u00e9rique du Nord, dans les 30 prochaines ann\u00e9es, est crucial pour r\u00e9duire les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre et lutter contre la crise climatique.<\/p>\n

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      Prendre soin des terres, c’est prendre soin de la faune et de la flore….<\/h4>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      Ce n’est un secret pour personne que les for\u00eats, les prairies et autres espaces naturels sont des refuges pour la faune et la flore. Ces espaces servent de refuge pour d\u2019innombrables esp\u00e8ces, dont beaucoup n’ont pas encore \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9es ou m\u00eame d\u00e9couvertes par les scientifiques.<\/p>\n

      Au fur et \u00e0 mesure que ces paysages naturels sont convertis en terres agricoles industrielles, cette richesse est remplac\u00e9e par de vastes zones domin\u00e9es par quelques esp\u00e8ces seulement – b\u00e9tail domestiqu\u00e9 et cultures de plantation comme l’huile de palme et le soja. De nombreuses esp\u00e8ces sont pouss\u00e9es au bord de l’extinction, et le r\u00e9cent rapport de l’IPBES de l’ONU pr\u00e9vient que jusqu’\u00e0 un million d’esp\u00e8ces sont menac\u00e9es d’extinction en raison de l’activit\u00e9 humaine.<\/p>\n

      Pour \u00e9viter cela, il faut mettre un terme \u00e0 l’expansion incessante de l’agriculture industrielle et restaurer les espaces naturels afin qu’ils puissent continuer \u00e0 soutenir la diversit\u00e9 foisonnante de la vie sur notre plan\u00e8te. De plus, l’adoption de pratiques agricoles \u00e9cologiques r\u00e9duira l’utilisation de produits chimiques – une bonne nouvelle pour les abeilles et les autres insectes dont les populations sont en d\u00e9clin.<\/p>\n

      3…et assurer la survie des peuples autochtones<\/h4>\n

      Partout dans le monde, les droits des peuples autochtones ont \u00e9t\u00e9 bafou\u00e9s, ce qui a entra\u00een\u00e9 la destruction de leurs terres ainsi que des g\u00e9nocides. De plus, les peuples autochtones sont victimes d’intimidations, de violences et m\u00eame de meurtres lorsqu’ils entrent en conflits avec des entreprises et des gouvernements qui tentent d’exploiter leurs terres, que ce soit pour l’exploitation mini\u00e8re, foresti\u00e8re ou industrielle.<\/p>\n

      Les peuples autochtones repr\u00e9sentent moins de 5 % de la population mondiale. Pourtant, collectivement, leurs terres d\u00e9tiennent plus d’un tiers de toutes les zones naturelles restantes et ils sont en premi\u00e8re ligne dans la lutte pour d\u00e9fendre les for\u00eats et autres zones naturelles. Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que les zones gouvern\u00e9es par les peuples autochtones contiennent plus de biodiversit\u00e9 qu’ailleurs. Le nouveau rapport du GIEC sur l’utilisation des terres indique clairement qu’il est essentiel de respecter et d’appuyer les peuples autochtones pour s’assurer que les for\u00eats et autres zones naturelles sont saines et bien g\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n

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        Des terres saines signifient des sols fertiles<\/h4>\n<\/li>\n<\/ol>\n

        Enlever la v\u00e9g\u00e9tation naturelle pour cultiver intensivement est mauvais pour les sols. L’utilisation des m\u00eames terres pour produire de multiples r\u00e9coltes chaque ann\u00e9e et l’utilisation intensive de produits agrochimiques ont caus\u00e9 des dommages consid\u00e9rables \u00e0 la fertilit\u00e9 des sols. Selon l’ONU, un tiers des terres ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9grad\u00e9es et nous perdons 24 milliards de tonnes de sols fertiles chaque ann\u00e9e. De toute \u00e9vidence, cela aura une incidence sur notre capacit\u00e9 de produire des aliments.<\/p>\n

        La r\u00e9duction des r\u00e9gimes alimentaires riches en viande et le remplacement de l’agriculture intensive par une approche plus \u00e9cologique r\u00e9duiront la pression sur les terres et maintiendront la fertilit\u00e9 des sols. Et le sol est un autre espace majeur de stockage du carbone, donc maintenir les sols en bon \u00e9tat est une autre solution naturelle \u00e0 la crise climatique.<\/p>\n

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          La sant\u00e9 des sols et des humains sont li\u00e9es<\/h4>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          Une personne sur neuf sur la plan\u00e8te souffre de la faim parce qu’elle n’a pas assez \u00e0 manger, il n’est donc pas logique d’utiliser autant de terres cultivables pour nourrir les animaux ou produire de la bio\u00e9nergie. Utiliser ces terres pour cultiver de la nourriture pour les personnes permet de fournir suffisamment de nourriture pour tout le monde. Mais pour cela, nous devons r\u00e9duire la quantit\u00e9 de viande et de produits laitiers que nous produisons et consommons.<\/p>\n

          Cultiver des plantes qui nourrissent directement des personnes est une utilisation beaucoup plus efficace de la terre. Le passage \u00e0 un r\u00e9gime alimentaire essentiellement v\u00e9g\u00e9tal avec plus de l\u00e9gumes, de fruits, de noix et de l\u00e9gumineuses signifie que moins de terres sont n\u00e9cessaires \u00e0 l’agriculture et plus de terres peuvent \u00eatre restitu\u00e9es aux for\u00eats. R\u00e9duire la consommation de viande peut \u00e9galement r\u00e9duire le risque de maladies comme les maladies cardiaques et le diab\u00e8te de type 2 et peut finalement ajouter jusqu’\u00e0 trois ans et demi \u00e0 la vie des humains.<\/p>\n

          Ces changements sont b\u00e9n\u00e9fiques non seulement pour notre sant\u00e9, mais aussi pour la sant\u00e9 de la plan\u00e8te.<\/p>\n

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          Auteur<\/em><\/p>\n

          Reyes Tirado travaille au sein du laboratoire de recherche de Greenpeace \u00e0 l’Universit\u00e9 d’Exeter, au Royaume-Uni. Elle dirige des recherches sur le terrain et des analyses scientifiques sur le r\u00e9chauffement climatique et la biodiversit\u00e9, l’agriculture et les syst\u00e8mes alimentaires.<\/p>\n

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