{"id":794,"date":"2017-07-05T13:11:00","date_gmt":"2017-07-05T13:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/non-classifiee\/794\/notre-classement-2017-du-thon-en-conserve-maintenant-disponible\/"},"modified":"2020-09-30T13:06:04","modified_gmt":"2020-09-30T17:06:04","slug":"notre-classement-2017-du-thon-en-conserve-maintenant-disponible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/blog-des-volontaires\/794\/notre-classement-2017-du-thon-en-conserve-maintenant-disponible\/","title":{"rendered":"Notre Classement 2017 du thon en conserve maintenant disponible !"},"content":{"rendered":"<p>Notre nouveau <strong>C<\/strong><strong>lassement du thon en conserve durable<\/strong> vient d\u2019\u00eatre publi\u00e9 et offre plus de renseignements que jamais auparavant sur l\u2019\u00e9tat des rayons de thon dans les grandes cha\u00eenes de supermarch\u00e9s \u00e0 travers le Canada.<\/p>\n<h2>Premier constat : le Classement 2017 du thon en conserve r\u00e9v\u00e8le plus de produits durables mais pas assez dans les supermarch\u00e9s.<\/h2>\n<p>Notre dernier classement contient des bonnes nouvelles et des moins bonnes, mais, de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, Greenpeace est heureuse de constater que des progr\u00e8s ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9s par les marques de thon \u00e9valu\u00e9es en termes de durabilit\u00e9 et de responsabilit\u00e9 sociale. Et vous avez \u00e9t\u00e9 nombreux \u00e0 pr\u00eater mains fortes pour r\u00e9aliser cet exploit\u00a0!<\/p>\n<h2>Qui offre le meilleur produit de thon\u00a0?<\/h2>\n<p>Le nombre de produits \u00e0 base de thon issus de p\u00eacheries responsables offert aux consommateurs canadiens a quadrupl\u00e9 depuis le lancement de notre campagne en 2011.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fgreenpeaceqc%2Fposts%2F10155484568544868%3A0&amp;width=500\" width=\"500\" height=\"646\"><\/iframe><\/p>\n<p>Raincoast Trading (en premi\u00e8re position cette ann\u00e9e), suivie de pr\u00e8s par Wild Planet (en 2e), et Whole Foods Market (en 3e), r\u00e9cemment ajout\u00e9e au classement, figurent parmi les premi\u00e8res compagnies \u00e0 offrir davantage de produits durables qu\u2019il y a six ans. Depuis, 14 des 17 compagnies proposent d\u00e9sormais au moins une meilleure option sous leurs marques respectives.<\/p>\n<p>Le plus grand impact que nous avons constat\u00e9 sur les \u00e9talages des magasins provient de la deuxi\u00e8me plus grande marque au Canada, Ocean\u2019s, qui a effectu\u00e9 une transition totale vers les produits \u00e9coresponsables de thon \u00e0 \u00ab\u00a0chair p\u00e2le\u00a0\u00bb sur toute sa ligne, et augment\u00e9 l\u2019offre des produits \u00e0 \u00ab\u00a0chair blanche\u00a0\u00bb issus de la p\u00eache \u00e0 la canne. Cette d\u00e9cision a permis \u00e0 la marque Ocean\u2019s de faire son entr\u00e9e dans la cat\u00e9gorie verte, en quatri\u00e8me position dans le classement de cette ann\u00e9e.<\/p>\n<p>Les produits de Pastene (class\u00e9e 5e) ne contiennent d\u00e9sormais que du thon listao captur\u00e9 au moyen de sennes coulissantes sans l\u2019usage de dispositifs nocifs de concentration de poissons (DCP). M\u00eame Clover Leaf Seafoods (class\u00e9e 11e) a introduit du thon listao p\u00each\u00e9 \u00e0 la canne sous le nom de sa marque Wild Selections, mais il faut examiner l\u2019\u00e9tiquette de pr\u00e8s pour comprendre qu\u2019elle appartient \u00e0 la compagnie en question. Parmi les d\u00e9taillants, Co-op (en 12e position) et Sobeys (en 10e) sont les derniers en date \u00e0 offrir une meilleure option sous leurs marques maison, rejoignant ainsi les cha\u00eenes M\u00e9tro (class\u00e9e 8e), Choices Market (13e) et Costco (9e) qui pr\u00e9sentent des produits \u00e9coresponsables depuis le classement de 2013.<\/p>\n<p>Ces produits, \u00e0 l\u2019exception de Pastene, portent des \u00e9tiquettes pr\u00e9cisant la m\u00e9thode de p\u00eache (\u00e0 la senne coulissante, \u00e0 la canne, sans DCP ou \u00e0 la nage libre), se d\u00e9marquant des autres produits de thon captur\u00e9 avec des m\u00e9thodes destructrices comme les sennes coulissantes munies de dispositifs de concentration de poissons et des palangres. Le thon contenu dans ces produits provient d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 de stocks, mais la plupart des poissons captur\u00e9s de mani\u00e8re responsable qui sont disponibles sur le march\u00e9 aujourd\u2019hui proviennent de stocks qui sont en bon \u00e9tat.<\/p>\n<p>En comparaison avec le classement de 2013, il s\u2019agit d\u2019avanc\u00e9es positives r\u00e9v\u00e9latrices d\u2019une approche plus attentive aux sources d\u2019approvisionnement du thon en conserve.<\/p>\n<p><strong>Pas facile d\u2019\u00eatre \u00e9coresponsable<\/strong><\/p>\n<p>M\u00eame si les marques nationales et les supermarch\u00e9s offrent des gammes de produits \u00e9coresponsables, les rayons de thon en conserve dans certaines des grandes cha\u00eenes de supermarch\u00e9 connues au Canada sont toujours remplis de produits \u00e0 base de thon captur\u00e9 avec des m\u00e9thodes destructrices. Ces cha\u00eenes ne font pas assez pour prioriser, stocker et pr\u00e9senter les meilleures bo\u00eetes de thon.<\/p>\n<p>Les produits \u00e9coresponsables sont peut-\u00eatre disponibles, mais les clients ne sont pas orient\u00e9s vers eux et, en contrepartie, les produits et les marques non durables sont mis en valeur et vendus \u00e0 prix r\u00e9duit. De ce fait, l\u2019attention des consommateurs est dirig\u00e9e vers les mauvais choix et les rayons de thon en conserve sont remplis de produits qui d\u00e9truisent des tonnes et des tonnes d\u2019esp\u00e8ces marine, parmi lesquelles se trouvent des esp\u00e8ces menac\u00e9es.<\/p>\n<p>Selon des sondages effectu\u00e9s dans les magasins et des entretiens men\u00e9s avec des clients \u00e0 travers 10 cha\u00eenes de supermarch\u00e9s, les produits \u00e9tiquet\u00e9s comme \u00e9tant issus de la p\u00eache durable \u00e9taient moins disponibles et moins visibles dans les trois plus grandes cha\u00eenes canadiennes\u00a0\u2013 Loblaw (class\u00e9e 7e), M\u00e9tro et Sobeys. Les clients affirment avoir v\u00e9cu la plus mauvaise exp\u00e9rience de magasinage chez Walmart (en 14e position) et Longo\u2019s (en derni\u00e8re position). Les \u00e9tudes men\u00e9es chez Longo\u2019s montrent qu\u2019il n\u2019existe aucune option \u00e9coresponsable. Les sond\u00e9s affirment, par contre, que les meilleures options sont plus abondantes et plus visibles chez Whole Foods, Co-op, Overwaitea Food Group (class\u00e9e 16e), Choices Markets et Costco.<\/p>\n<p>L\u2019une des constatations cl\u00e9s de ces sondages est que les \u00e9talages des cha\u00eenes mal cot\u00e9es sont principalement domin\u00e9s par Clover Leaf, une marque qui n\u2019offre aucun choix de produit issu de la p\u00eache responsable sous le nom de son importante marque phare. Les sondeurs ont par ailleurs not\u00e9 que dans les cha\u00eenes plus favorablement cot\u00e9es, c\u2019est la marque Ocean\u2019s ou la marque priv\u00e9e des supermarch\u00e9s qui sont les plus visibles, les meilleures options \u00e9tant expos\u00e9es \u00e0 la hauteur des yeux.<\/p>\n<p><strong>La responsabilit\u00e9 du d\u00e9taillant<\/strong><\/p>\n<p>Les d\u00e9taillants affirment souvent que la d\u00e9cision revient au client, mais si le client ne sais pas quel produit est plus \u00e9coresponsable que les autres, comment peut-il prendre une d\u00e9cision inform\u00e9e\u00a0? Au final, les clients ne devraient se voir offrir que les produits les moins dommageables \u00e0 la sant\u00e9 des oc\u00e9ans et les plus socialement responsables. Les gens veulent prendre les bonnes d\u00e9cisions, mais il incombe aux grands distributeurs de thon de les aider dans leur choix pour le bien des oc\u00e9ans et des travailleurs de ce secteur.<\/p>\n<p><strong>Comment trouver les meilleures options<\/strong><\/p>\n<p>Pour en savoir plus sur l\u2019\u00e9tat des produits de thon offerts par chacune des marques \u00e9valu\u00e9es en termes de durabilit\u00e9 et d\u2019\u00e9quit\u00e9, <a href=\"http:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/campagnes\/Oceans1\/Thon\/a-vous-agir\/Classement-du-thon-durable-2017\/\">consultez notre classement 2017<\/a>. Si vous cherchez de l\u2019aide dans les rayons de thon en conserve, jetez un coup d\u2019\u0153il sur notre Guide du thon pour des oc\u00e9ans en sant\u00e9 qui \u00e9value des douzaines de produits en plus de ceux qui sont inclus dans le classement.<\/p>\n<p>Aidez-nous \u00e0 continuer de mettre la pression sur les d\u00e9taillants afin qu\u2019ils offrent des produits plus \u00e9coresponsables dans leurs rayons et oeuvrent en vue d\u2019un changement positif au sein de l\u2019industrie du thon. Demandez \u00e0 votre d\u00e9taillant quelles mesures il prend pour assainir ses cha\u00eenes d\u2019approvisionnement en thon et prot\u00e9ger la vie dans nos oc\u00e9ans.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Notre nouveau Classement du thon en conserve durable vient d\u2019\u00eatre publi\u00e9 et offre plus de renseignements que jamais auparavant sur l\u2019\u00e9tat des rayons de thon dans les grandes cha\u00eenes de supermarch\u00e9s \u00e0 travers le Canada.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":2863,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"not set","p4_local_project":"not set","p4_basket_name":"not set","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[31,38,46,83],"p4-page-type":[],"class_list":["post-794","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vivre-de-facon-durable","tag-oceans","tag-alimentation","tag-oceans-fr","tag-consommation"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=794"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/794\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43397,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/794\/revisions\/43397"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=794"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/canada\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}