{"id":10380,"date":"2023-08-16T19:36:07","date_gmt":"2023-08-16T19:36:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/?p=10380"},"modified":"2025-07-02T07:17:16","modified_gmt":"2025-07-02T07:17:16","slug":"huella-hidrica-que-es-y-como-ayuda-a-ser-consumidores-mas-responsables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/blog\/issues\/sustentabilidad\/huella-hidrica-que-es-y-como-ayuda-a-ser-consumidores-mas-responsables\/","title":{"rendered":"Huella h\u00eddrica: qu\u00e9 es y c\u00f3mo ayuda a ser consumidores m\u00e1s responsables"},"content":{"rendered":"\n
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El agua es tan necesaria para nuestra vida que estamos consumiendo de este recurso a\u00fan cuando no nos damos cuenta<\/strong>. Por ejemplo, cuando compramos un pantal\u00f3n de jean nuevo como al comer un bife de carne, \u00bflo hab\u00edas pensado? <\/p>\n\n

A la cantidad de agua que se necesita para producir algo<\/strong>, se la llama huella h\u00eddrica<\/strong>. Y conocerla nos puede ayudar a tomar mejores decisiones como consumidores. Es que tener buena informaci\u00f3n nos permite ver m\u00e1s all\u00e1 y apreciar el circuito completo que realiza un objeto antes de llegar a nuestras manos.<\/p>\n\n

Sabemos que son las industrias las que m\u00e1s agua demandan <\/strong>y que, en general, es poco o nulo el control que se ejerce sobre ellas. S\u00f3lo basta considerar los enormes vol\u00famenes que usan la agricultura, la ganader\u00eda o la miner\u00eda para saber la responsabilidad que tienen. <\/p>\n\n

Lo que tambi\u00e9n es cierto es que no nos podemos sentar a esperar a que estos gigantes cambien para mejorar lo que s\u00ed est\u00e1 a nuestro alcance. En este sentido, a nivel de la ciudadan\u00eda los cambios se dan m\u00e1s r\u00e1pido y generan m\u00e1s conciencia<\/strong>. Y esto marca una gran y necesaria diferencia.<\/p>\n\n

Por eso, actuemos hoy sabiendo que las reservas mundiales de agua ya est\u00e1n en ca\u00edda<\/a><\/strong>. Activemos ahora antes que lo que le pas\u00f3 a Uruguay se replique (es decir, antes que una sequ\u00eda seque sus r\u00edos y lagunas y los dirigentes se den cuenta tarde, demasiado tarde.) <\/p>\n\n

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\u00bfQu\u00e9 es la huella h\u00eddrica? <\/strong><\/h4>\n\n
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Se trata de un concepto bastante nuevo. Surgi\u00f3 en el a\u00f1o 2002 como parte de un proyecto de sostenibilidad dirigido por Arjen Hoekstra, profesor de Gesti\u00f3n del Agua en la Universidad de Twente, en los Pa\u00edses Bajos. <\/p>\n\n

Se refiere a una medida que analiza el volumen de agua consumida, evaporada o contaminada por todas las actividades<\/strong> que realiza ya sean personas individuales, empresas o instituciones productoras de materia prima. <\/p>\n\n

Adem\u00e1s, Hoekstra no s\u00f3lo acu\u00f1\u00f3 este nuevo t\u00e9rmino sino que tambi\u00e9n fund\u00f3 en 2008 la Water Footprint Network<\/a>, una comunidad internacional que analiza los datos existentes, establece objetivos de uso responsable del recurso y aborda las \u00faltimas investigaciones relativas a la crisis del agua.<\/p>\n\n

\u00bfCu\u00e1nta agua se necesita para producir\u2026? <\/strong><\/h4>\n\n
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Plantaci\u00f3n de arroz de la comunidad Kaboedin en Tailandia.<\/figcaption><\/figure>\n\n

Te compartimos algunos ejemplos de cu\u00e1nta agua se usa en la producci\u00f3n de algunos alimentos, objetos y h\u00e1bitos de nuestro d\u00eda a d\u00eda. Por ejemplo, producir<\/strong>: <\/p>\n\n