{"id":13054,"date":"2024-09-19T14:41:20","date_gmt":"2024-09-19T14:41:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/?p=13054"},"modified":"2025-04-09T16:24:17","modified_gmt":"2025-04-09T16:24:17","slug":"agroquimicos-por-que-la-agricultura-se-volvio-dependiente-a-ellos-y-que-consecuencias-trae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/blog\/issues\/contaminacion\/agroquimicos-por-que-la-agricultura-se-volvio-dependiente-a-ellos-y-que-consecuencias-trae\/","title":{"rendered":"Agroqu\u00edmicos: \u00bfpor qu\u00e9 la agricultura se volvi\u00f3 dependiente a ellos y qu\u00e9 consecuencias trae?\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

\u201cHay un discurso dominante, que es que son las corporaciones las que nos dan alimento. \u00a1Pero hace 100 a\u00f1os no exist\u00edan y com\u00edamos! La primera cuesti\u00f3n es: \u00bfqu\u00e9 es la comida? Lo que nutre nuestro cuerpo. \u00bfQui\u00e9n la proporciona? En primer lugar, la tierra, porque la industria se concentra en los productos qu\u00edmicos y en los ‘inputs’, pero se han olvidado del suelo y las plantas. Un complejo de 10.000 plantas diferentes es lo que produce la comida. La naturaleza. Las mujeres tambi\u00e9n nos alimentan. Los agricultores nos alimentan\u201d.<\/em><\/p>\n\n

Vandana Shiva, f\u00edsica, fil\u00f3sofa y escritora india. Activista en favor del ecofeminismo<\/strong> (en El Confidencial<\/a>).<\/p>\n\n

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Es indiscutible que la producci\u00f3n de alimentos<\/strong> es una de las actividades centrales en toda sociedad. En base a ella no s\u00f3lo se sostiene la vida sino que se transmiten saberes de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n sobre c\u00f3mo y cu\u00e1ndo cultivar, c\u00f3mo cuidar las semillas y el suelo -tesoros invaluables de la humanidad-, etc. Adem\u00e1s, es con esas cosechas que se cimenta la salud misma de las personas.<\/p>\n\n

A lo largo de la historia, esta labor estuvo a cargo de los peque\u00f1os agricultores quienes produc\u00edan en peque\u00f1as y medianas parcelas. Hasta que, en un pasado muy reciente, los grandes poderes econ\u00f3micos comenzaron a ver con buenos ojos a esta \u00e1rea productiva<\/strong> porque entendieron que, si tomaban el control, podr\u00edan ampliar sus ganancias a\u00fan m\u00e1s. <\/p>\n\n

As\u00ed fue que, con la excusa de abastecer a una poblaci\u00f3n mundial en crecimiento y pregonando que pon\u00edan a la ciencia al servicio de esta misi\u00f3n, comenzaron a vender su \u201crevoluci\u00f3n verde\u201d al campo<\/strong>.<\/p>\n\n

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Herbicidas<\/strong> para combatir \u201cmalezas\u201d; insecticidas<\/strong> para extinguir plagas y fungicidas <\/strong>para hacer lo propio con los hongos fueron promocionados como los mejores aliados para facilitar el cultivo y ampliar el rendimiento por hect\u00e1rea (\u201crinde\u201d). <\/p>\n\n

De a poco, el paquete tecnol\u00f3gico de agroqu\u00edmicos y semillas transg\u00e9nicas se impuso <\/strong>como la forma dominante de hacer agricultura desplazando a la forma tradicional. Sin embargo, lejos de ser la panacea que promet\u00eda, lo que trajo fue un costo ambiental muy alto <\/strong>que estamos pagando desde entonces. <\/p>\n\n

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Activistas de Greenpeace en una protesta contra el uso de pesticidas, “Los pesticidas no son para la vida”, 1989.<\/figcaption><\/figure>\n\n

Agroqu\u00edmicos: un modelo que s\u00f3lo beneficia a unos pocos<\/strong><\/h2>\n\n

La primera sospecha de que los agroqu\u00edmicos<\/strong> no son tan buenos como dicen deber\u00eda haberse levantado al saber que est\u00e1 prohibido su uso en la mayor\u00eda de las naciones donde las compa\u00f1\u00edas que los comercializan tienen su casa matriz<\/strong>.<\/p>\n\n

Es decir, en los pa\u00edses desarrollados no est\u00e1 permitido <\/strong>su uso agr\u00edcola pero todav\u00eda se utilizan en los pa\u00edses en desarrollo, seg\u00fan reconoce la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud. <\/p>\n\n

Por caso, en Sudam\u00e9rica persisten las aplicaciones en cualquier momento del d\u00eda <\/strong>y bajo cualquier condici\u00f3n clim\u00e1tica, sin importar el uso de recursos h\u00eddricos ni las distancias m\u00ednimas con hogares y escuelas.<\/p>\n\n

S\u00f3lo por tomar un ejemplo, cuatro de los diez productos m\u00e1s usados en Brasil no pueden comercializarse en el continente europeo. <\/p>\n\n

Por eso no extra\u00f1a saber que mientras en Europa se usaron 468 mil toneladas de productos sint\u00e9ticos en 2020 (una reducci\u00f3n del 0,2% respecto a 1999), en nuestra regi\u00f3n fueron 770 mil, un incremento del 119%. (Datos Dialogue Earth)<\/p>\n\n

El hecho de que no est\u00e9n permitidos tiene que ver con que la mayor\u00eda de estos agroqu\u00edmicos \u201cdeterioran la salud humana, la biodiversidad, el agua y el suelo<\/strong>\u201d, seg\u00fan denuncia el Atlas de Pesticidas de 2022 publicado por Amigos de la Tierra de las sedes Europa y Alemania<\/a>. <\/p>\n\n

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Greenpeace Brasil y Greenpeace Alemania llevaron a cabo una expedici\u00f3n a Chapada do Apodi, en el Valle de Jaguaribe, Cear\u00e1, Brasil, para retratar los impactos de la agroindustria y resaltar la lucha de la poblaci\u00f3n local.<\/figcaption><\/figure>\n\n

A esto hay que sumar que el avance de este tipo de agricultura extensiva lleva a que en los campos haya cada vez menos diversidad, menos vida, menos agricultores, menos tierras cultivables y menos familias.<\/p>\n\n

Cu\u00e1les son los agroqu\u00edmicos m\u00e1s vendidos y cu\u00e1les son sus efectos en la salud<\/strong><\/h2>\n\n

Entre los agroqu\u00edmicos m\u00e1s vendidos podemos mencionar:<\/p>

Glifosato<\/div>

La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) advirti\u00f3\u00a0 en 2015 que podr\u00eda causar c\u00e1ncer. Incluso, la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer (IARC) lo categoriz\u00f3 dentro del Grupo 2A- Probablemente cancer\u00edgeno para los seres humanos.<\/p><\/div><\/div>

Paraquat<\/div>

Altamente t\u00f3xico en humanos.<\/p><\/div><\/div>

Atrazina<\/div>

Disruptor hormonal.<\/p><\/div><\/div>

Neonicotinoides<\/div>

T\u00f3xicos para las abejas.<\/p><\/div><\/div><\/section>\n\n

Su uso no es inocuo, como se suele decir. Muy por el contrario, los primeros afectados <\/strong>son quienes trabajan con estos pesticidas y quienes habitan en la cercan\u00eda de los campos donde se los aplica. <\/p>\n\n

La cifra es enorme: 385 millones de personas del \u00e1rea de la agricultura enferman cada a\u00f1o de intoxicaci\u00f3n aguda por pesticidas<\/strong>, seg\u00fan un reciente estudio cient\u00edfico publicado en la revista Public Health. <\/p>\n\n

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Esto se siente m\u00e1s en Asia, \u00c1frica y en Am\u00e9rica Latina (donde los casos ascienden a 12,3 millones aprox). En Europa, un n\u00famero significativamente menor de personas sufre intoxicaci\u00f3n aguda por plaguicidas en la agricultura (1,6 millones en Europa occidental y meridional).<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Si una persona queda expuesto a estas sustancias, los s\u00edntomas m\u00e1s leves son erupciones y ardor en los ojos, fatiga, dolores de cabeza y corporales, seg\u00fan datos de Dialogue Earth<\/a>. <\/p>\n\n

\u201cCuando una persona entra en contacto con grandes cantidades de plaguicidas, el resultado puede ser una intoxicaci\u00f3n aguda o efectos a largo plazo en la salud que pueden incluir c\u00e1ncer y efectos adversos sobre la reproducci\u00f3n\u201d<\/em>, admite la propia OMS.<\/p>\n\n

Los humanos no son los \u00fanicos perjudicados porque los ingredientes activos suelen derramarse en el suelo, el agua <\/strong>(algunos de los plaguicidas m\u00e1s antiguos y menos costosos pueden permanecer durante a\u00f1os) y trasladarse por el aire, tambi\u00e9n llegan a las comidas<\/strong>.<\/p>\n\n

Por \u00faltimo, hay que entender que los desequilibrios en el avance de los monocultivos y de esta forma de producir dependiente de los agroqu\u00edmicos tambi\u00e9n lleva a que surjan nuevas complicaciones, como pestes e insectos resistentes a herbicidas, lo que a su vez genera la necesidad de nuevas generaciones de semillas y un uso m\u00e1s intensivo de pesticidas. En conclusi\u00f3n, es un c\u00edrculo vicioso en el que cada vez se usa m\u00e1s veneno. <\/p>\n\n

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Al mismo tiempo, aves, anfibios, mariposas, abejas y otros polinizadores cruciales de los ecosistemas sufren las consecuencias de esta realidad.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Abejas muertas por pesticidas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Ante esto, no se trata de eliminar por completo la producci\u00f3n a gran escala sino de limitar la capacidad de da\u00f1o de los pesticidas, reforzando acciones de vigilancia y control, es solo una parte de la soluci\u00f3n. Por otro lado, es tiempo de apostar por un modelo m\u00e1s sostenible, entre los que la agroecolog\u00eda asoma como una opci\u00f3n prometedora. <\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n \t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tLos Bronces\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

El proyecto minero Los Bronces Integrado pone en riesgo las reservas de agua de toda la Regi\u00f3n. Dile \u00a1No!<\/p>\n\t\t\t\t \n Invol\u00facrate\n <\/a>\n \t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/section>\n\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una reflexi\u00f3n necesaria sobre c\u00f3mo producimos alimentos.<\/p>\n","protected":false},"author":55,"featured_media":13055,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"Agroqu\u00edmicos: \u00bfpor qu\u00e9 la agricultura se volvi\u00f3 dependiente a ellos y qu\u00e9 consecuencias trae?\u00a0","p4_og_description":"Una reflexi\u00f3n necesaria sobre c\u00f3mo producimos alimentos.","p4_og_image":"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-chile-stateless\/2024\/09\/3093b683-gp0bj9_low-res-with-credit-line-800px.jpg","p4_og_image_id":"13055","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"","p4_local_project":"","p4_basket_name":"","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[56,4,48],"tags":[49,57],"p4-page-type":[14],"class_list":["post-13054","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-biodiversidad","category-contaminacion","category-sustentabilidad","tag-agroecologia","tag-bajemoslosbronces","p4-page-type-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/users\/55"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13054"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13898,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13054\/revisions\/13898"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13054"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=13054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}