![\"\"](\"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-chile-stateless\/2019\/08\/366bb9b9-gp_ipcc_usosuelo_03.jpg\")
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La protecci\u00f3n y restauraci\u00f3n de los bosques como tambi\u00e9n la reconversi\u00f3n urgente del sistema alimentario mundial a trav\u00e9s del cambio en la dieta aparecen como dos de las soluciones clave para la creciente crisis clim\u00e1tica que enfrenta el planeta de acuerdo con el esperado nuevo informe sobre cambio clim\u00e1tico que se \u00a0acaba de dar a conocer y que ha sido elaborado por algunos de los cient\u00edficos m\u00e1s prestigiados del mundo.<\/p>\n
El informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Clim\u00e1tico (IPCC) revela que, desde el per\u00edodo preindustrial, la temperatura sobre la tierra ya ha aumentado 1.53 \u00b0C en comparaci\u00f3n con el promedio global de 0.87 \u00b0C de aumento, teniendo en cuenta la temperatura sobre el oc\u00e9ano y la tierra.<\/p>\n
El aumento de la temperatura, dice el informe, est\u00e1 afectando la seguridad alimentaria e impulsando la desertificaci\u00f3n y la degradaci\u00f3n del planeta.<\/p>\n
\u201cDefender y restaurar nuestros bosques y cambiar nuestro sistema alimentario comiendo menos carne ayudar\u00e1 a convertir la crisis clim\u00e1tica en una nueva esperanza para la naturaleza y las personas. Nuestra tierra y biodiversidad est\u00e1n bajo una enorme presi\u00f3n”, dijo el Estefan\u00eda Gonz\u00e1lez, coordinadora del \u00e1rea de campa\u00f1as de Greenpeace.<\/p>\n
El informe especial del IPCC sobre el cambio clim\u00e1tico y la tierra advirti\u00f3 que m\u00e1s de una cuarta parte de la tierra est\u00e1 sujeta a la “degradaci\u00f3n inducida por el hombre”.<\/p>\n
\u201cPor eso es que, para proteger nuestro clima y alimentar al mundo, se requiere una acci\u00f3n inmediata y decidida. Por eso es que los gobiernos est\u00e1n obligados a actualizar y mejorar sus objetivos de acci\u00f3n clim\u00e1tica a la luz del informe del IPCC. Y esto es una cuesti\u00f3n que adquiere especial importancia en el caso de Chile, pa\u00eds que ser\u00e1 sede de la pr\u00f3xima cumbre de cambio clim\u00e1tico. Es necesario por parte del presidente Pi\u00f1era mayor ambici\u00f3n si es que quiere posicionarse como verdadero l\u00edder medioambiental”, agreg\u00f3 Gonz\u00e1lez.<\/p>\n
De acuerdo con la ONG ambientalista, el desaf\u00edo es enorme, pero hay opciones y decisiones importantes que tomar.<\/p>\n
\u201cUna de las m\u00e1s importantes es cambiar la forma en que producimos alimentos y lo que comemos ayudar\u00e1 de manera decisiva en la protecci\u00f3n de nuestro clima y promover\u00e1 la seguridad alimentaria. Un impulso dr\u00e1stico hacia menos consumo de carne y l\u00e1cteos en nuestras dietas es un paso clave para proteger la salud del planeta y, por cierto, \u00a0abre una etapa de discusi\u00f3n muy relevante respecto de la manera en que hemos usado nuestras tierras y la forma de alimentaci\u00f3n que hemos llevado hasta ahora”, explic\u00f3 Estefan\u00eda Gonz\u00e1lez.<\/p>\n
Datos clave del informe del IPCC:<\/strong><\/p>\n \nEl 23% de las emisiones humanas de gases de efecto invernadero provienen de la deforestaci\u00f3n, los incendios forestales y la agricultura. Sin embargo, la tierra puede actuar como un poderoso reservorio de carbono para ayudar a mitigar lo peor del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n Las emisiones del sistema alimentario en su conjunto, incluida la producci\u00f3n y el consumo, representan hasta el 37% del total de las emisiones mundiales de GEI (gases de efecto invernadero) inducidas por el hombre.<\/p>\n El consumo de carne se ha m\u00e1s que duplicado en los \u00faltimos 60 a\u00f1os, ya que la tierra se convirti\u00f3 para uso agr\u00edcola a un ritmo sin precedentes en la historia humana.<\/p>\n Alrededor de 2 mil millones de adultos tienen sobrepeso u obesidad, pero 821 millones de personas todav\u00eda est\u00e1n desnutridos, lo que pone de relieve la necesidad de reformar el sistema alimentario mundial.<\/p>\n La protecci\u00f3n y restauraci\u00f3n de los bosques como tambi\u00e9n la reconversi\u00f3n urgente del sistema alimentario mundial a trav\u00e9s del cambio en la dieta aparecen como dos de las soluciones clave…<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":1890,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"","p4_og_description":"","p4_og_image":"","p4_og_image_id":"","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"","p4_local_project":"","p4_basket_name":"","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"p4-page-type":[16],"class_list":["post-1889","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-climayenergia","p4-page-type-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1889"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1889\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7291,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1889\/revisions\/7291"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1889"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/chile\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=1889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Block content is empty. Check the block’s settings or remove it.<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"