{"id":17095,"date":"2026-02-24T15:31:02","date_gmt":"2026-02-24T15:31:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/colombia\/?p=17095"},"modified":"2026-02-25T12:45:55","modified_gmt":"2026-02-25T12:45:55","slug":"comidas-precocinadas-y-microondas-que-pasa-cuando-el-plastico-se-calienta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/colombia\/blog\/campanas\/contaminacion\/comidas-precocinadas-y-microondas-que-pasa-cuando-el-plastico-se-calienta\/","title":{"rendered":"\u00bfEstamos ‘cocinando’ contaminaci\u00f3n? Los riesgos de calentar comidas envueltas en pl\u00e1sticos en el microondas"},"content":{"rendered":"\n
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Los pl\u00e1sticos utilizados para empacar nuestros alimentos pueden representar un riesgo para la salud, especialmente cuando se calientan.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Calentar el almuerzo en el microondas es parte de la rutina de millones de personas. En la oficina, en la universidad, en casa. Es algo pr\u00e1ctico, r\u00e1pido y que parece \u201ccompletamente seguro\u201d<\/strong>, pero lo que se ve como una soluci\u00f3n podr\u00eda estar liberando directamente en nuestra comida algo que no vemos.<\/p>\n\n

Para llevar nuestros alimentos de un lugar a otro, pareciera que no hay nada m\u00e1s pr\u00e1ctico que un buen contenedor pl\u00e1stico, que es liviano, resistente y barato<\/strong>. Por eso se ha vuelto la opci\u00f3n m\u00e1s com\u00fan para vender comidas preparadas para microondas, productos congelados y alimentos para llevar…Sin embargo nunca nos preguntamos \u00bfqu\u00e9 pasa cuando este pl\u00e1stico entra en contacto con altas temperaturas?<\/strong><\/p>\n\n

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\u00a9 Jack Taylor Gotch \/ Greenpeac<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

En la b\u00fasqueda de una respuesta a esta pregunta, Greenpeace Internacional<\/strong> analiz\u00f3 24 art\u00edculos publicados <\/strong>recientemente en revistas cient\u00edficas -y revisados por pares.  El resultado plasmado en el nuevo informe “Alerta, micropl\u00e1sticos en la comida precocinada”<\/strong><\/a> , es preocupante: cuando los alimentos envasados en pl\u00e1stico se calientan en el microondas,<\/strong> pueden liberar<\/strong> grandes cantidades de micro y nano pl\u00e1sticos, adem\u00e1s de sustancias qu\u00edmicas preocupantes<\/strong>, que terminan migrando del envase directamente a los alimentos.<\/strong><\/p>\n\n

Este hallazgo refuerza la necesidad de que Colombia implemente de manera urgente, transparente y eficaz la Ley que elimina los pl\u00e1sticos de un solo uso para reducir la exposici\u00f3n cotidiana de las personas a estos materiales<\/strong>, e impulsar la creaci\u00f3n de un Tratado Global de Pl\u00e1sticos<\/strong> que regule a nivel internacional los elementos qu\u00edmicos y reduzca la producci\u00f3n.<\/p>\n\n

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\u00a9 Luca Marino \/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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No estamos hablando s\u00f3lo de residuos visibles, sino de lo que puede entrar a nuestro cuerpo sin que lo notemos.<\/strong><\/p>\n\n

Entonces, \u00bfqu\u00e9 dice la ciencia sobre los recipientes pl\u00e1sticos al calentarse en el microondas? <\/strong><\/strong><\/h2>\n\n

Los diversos estudios revisados por Greenpeace Internacional encontraron que usar el microondas para recalentar comidas que vienen envueltas o contenidas en recipientes pl\u00e1sticos libera una cientos de miles de part\u00edculas de micropl\u00e1sticos y sustancias qu\u00edmicas<\/strong>.<\/p>\n\n

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\u00a9 Jack Taylor Gotch \/ Greenpeac<\/div><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\u00a9 Jack Taylor Gotch \/ Greenpeac<\/div><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Por ejemplo, en algunos experimentos, recipientes de poliestireno y polipropileno llenos de agua liberaron entre 100.000 y 260.000 part\u00edculas de micropl\u00e1sticos despu\u00e9s de calentarse.  Otro estudio determin\u00f3 que cinco minutos de calentamiento en microondas pod\u00edan liberar entre 326.000 y 534.000 part\u00edculas en los alimentos.<\/p>\n\n

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De manera similar, existe una amplia variedad de sustancias qu\u00edmicas que pueden liberarse \u2014y de hecho se liberan\u2014 cuando el pl\u00e1stico se calienta. Se estima que, entre los distintos tipos de pl\u00e1stico, hay alrededor de 16.000 sustancias qu\u00edmicas diferentes que pueden utilizarse o estar presentes en estos materiales<\/strong>. De ellas, m\u00e1s de 4.200 han sido identificadas como peligrosas, mientras que muchas otras ni siquiera cuentan con alg\u00fan tipo de clasificaci\u00f3n o identificaci\u00f3n (sea como peligrosas o no).<\/p>\n\n

La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n mostr\u00f3 que 1.396 sustancias qu\u00edmicas asociadas a pl\u00e1sticos que entran en contacto con alimentos han sido detectadas en el cuerpo  humano<\/strong>. Algunas ya se  asocian con  riesgos para la salud<\/strong>. Al mismo tiempo, existen muchas sustancias sobre las que no hay estudios acerca de sus efectos a largo plazo en la salud humana.<\/p>\n\n

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\u00a9 Jack Taylor Gotch \/ Greenpeac<\/div><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Viandas<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

En definitiva, la evidencia apunta a algo claro: el calor aumenta la transferencia de micropl\u00e1sticos y sustancias qu\u00edmicas del pl\u00e1stico hacia los alimentos.<\/strong> Adicionalmente, a la migraci\u00f3n constante de estas part\u00edculas y compuestos hacia la comida, se suman preguntas y preocupaciones sobre los posibles impactos a largo plazo en la salud humana, en donde la preocupaci\u00f3n cient\u00edfica es creciente.<\/p>\n\n

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Inclusive est\u00e1 comprobado que los recipientes viejos, rayados o reutilizados son peores. <\/strong>El pl\u00e1stico desgastado libera casi el doble de part\u00edculas de micropl\u00e1sticos en comparaci\u00f3n con envases nuevos. Por lo que el desgaste importa much\u00edsimo.<\/p>\n\n

Esto no es solo un problema ambiental<\/strong><\/h2>\n\n
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\u00a9 Jack Taylor Gotch \/ Greenpeac<\/div><\/figcaption><\/figure>\n\n

Durante a\u00f1os se ha hablado del pl\u00e1stico abordando \u00fanicamente como un problema de contaminaci\u00f3n de oc\u00e9anos y r\u00edos, sin embargo, la evidencia muestra que tambi\u00e9n es un asunto de salud p\u00fablica.<\/strong><\/p>\n\n

Muchas personas no tienen tiempo ni alternativas, y recalientan lo que pueden, como pueden. El problema no es la gente. El problema es que vivimos en un sistema que puso el pl\u00e1stico en todas partes porque es barato de producir<\/strong>, no porque sea lo m\u00e1s seguro para nuestra salud y el planeta<\/strong>.<\/p>\n\n

Reducir la exposici\u00f3n no deber\u00eda depender \u00fanicamente de decisiones individuales informadas. Deber\u00eda ser la norma.<\/p>\n\n

\u00bfQu\u00e9 puedes hacer? <\/strong><\/h2>\n\n

El primer paso ya lo est\u00e1s dando: informarte. <\/strong>Luego, otra acci\u00f3n poderosa es compartir esta informaci\u00f3n para que llegue a m\u00e1s personas y tambi\u00e9n ellas puedan empezar a tener ciertas pr\u00e1cticas de prevenci\u00f3n. Desde ya, no olvidemos que intentar evitar el pl\u00e1stico puede ser agotador. Si te sientes abrumado, tienes que saber que no est\u00e1s solo. <\/p>\n\n

Si puedes y est\u00e1 a tu alcance, aqu\u00ed te compartimos peque\u00f1as decisiones que pueden ayudarte a reducir la exposici\u00f3n al micropl\u00e1stico: <\/strong><\/p>\n\n

\u2705Incentiva a los supermercados y tiendas de tu localidad a reducir el uso de envases pl\u00e1sticos cuando sea posible.<\/p>\n\n

\u2705Evita calentar o recalentar alimentos en recipientes pl\u00e1sticos. En su lugar puedes calentar directamente en un plato (si usas microondas) y si est\u00e1s en casa en la sart\u00e9n.<\/p>\n\n

\u2705Preferir envases reutilizables que no sean de pl\u00e1stico, como vidrio o acero inoxidable.<\/p>\n\n

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\u00a9 Bente Stachowske \/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Mercado
\u00a9 Jung Park \/ Greenpeace<\/div><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Por \u00faltimo, pero no menos importante, la respuesta no puede recaer solamente en la ciudadan\u00eda.<\/strong> Por el contrario, son los productores y contaminadores de pl\u00e1stico quienes deben rendir cuentas, y los gobiernos tienen que actuar con mayor rapidez para proteger la salud de las personas y del planeta. <\/p>\n\n

Aplicar el principio de precauci\u00f3n <\/strong>significa eso: reducir la producci\u00f3n de pl\u00e1sticos innecesarios, eliminar sustancias qu\u00edmicas peligrosas y garantizar transparencia en la implementaci\u00f3n de normas como la Ley 2232 en Colombia y normativas globales como el Tratado Global de Pl\u00e1sticos.<\/strong> <\/p>\n\n

Esto no se trata solo de basura y reciclaje, se trata de lo que respiramos, de lo que comemos y lo que entra en nuestros cuerpos todos los d\u00edas.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La revisi\u00f3n de 24 estudios cient\u00edficos realizada por Greenpeace revela los riesgos ocultos del pl\u00e1stico en contacto con alimentos. Este es un tema de salud p\u00fablica, no solo ambiental.<\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":17122,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ep_exclude_from_search":false,"p4_og_title":"\u00bfEstamos 'cocinando' contaminaci\u00f3n? Los riesgos de calentar comidas envueltas en pl\u00e1sticos en el microondas","p4_og_description":"La revisi\u00f3n de 24 estudios cient\u00edficos realizada por Greenpeace revela los riesgos ocultos del pl\u00e1stico en contacto con alimentos. Este es un tema de salud p\u00fablica, no solo ambiental.\n\n","p4_og_image":"https:\/\/www.greenpeace.org\/static\/planet4-colombia-stateless\/2026\/02\/2476c8b7-gp0su7hhz_medium-res-with-credit-line-1200px.jpg","p4_og_image_id":"17122","p4_seo_canonical_url":"","p4_campaign_name":"","p4_local_project":"","p4_basket_name":"","p4_department":"","footnotes":""},"categories":[17],"tags":[23],"p4-page-type":[14],"class_list":["post-17095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-contaminacion","tag-plasticos","p4-page-type-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/colombia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/colombia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/colombia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/colombia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/53"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/colombia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17095"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/colombia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17095\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17143,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/colombia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17095\/revisions\/17143"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/colombia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/colombia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/colombia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/colombia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17095"},{"taxonomy":"p4-page-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenpeace.org\/colombia\/wp-json\/wp\/v2\/p4-page-type?post=17095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}