{"id":1141,"date":"2018-06-20T00:00:00","date_gmt":"2018-06-19T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/div\/greenpeace-undersoegelse-kommunerne-halter-efter-befolkningen-paa-koed\/"},"modified":"2023-12-19T13:20:36","modified_gmt":"2023-12-19T12:20:36","slug":"greenpeace-undersoegelse-kommunerne-halter-efter-befolkningen-paa-koed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpeace.org\/denmark\/pressemeddelelse\/landbrug\/greenpeace-undersoegelse-kommunerne-halter-efter-befolkningen-paa-koed\/","title":{"rendered":"Greenpeace-unders\u00f8gelse: Kommunerne halter efter befolkningen p\u00e5 k\u00f8d"},"content":{"rendered":"

Mens flere og flere danskere v\u00e6lger at sk\u00e6re ned p\u00e5 k\u00f8det, og ca. 28 procent af befolkningen v\u00e6lger at have mindst \u00e9n k\u00f8dl\u00f8s dagen om ugen, s\u00e5 har ingen af landets 98 kommuner endnu konkrete formulerede m\u00e5l om at reducere k\u00f8dforbruget i deres f\u00f8devare- og klimapolitikker. Det viser en ny Greenpeace-unders\u00f8gelse. <\/strong><\/p>\n

De manglende kommunale m\u00e5l om at s\u00e6nke k\u00f8dforbruget i vuggestuer, skoler og plejehjem st\u00e5r i kontrast til, at mange kommuner har formulerede ambitioner om at mindske klimapresset.<\/p>\n

\n

L\u00e6s unders\u00f8gelsen <\/strong>her<\/a>.<\/p>\n

\u201cVi ser en super positiv udvikling i danskernes spisevaner, hvor flere skruer ned for k\u00f8det og i stedet fylder plantebaseret mad p\u00e5 tallerkenen,\u201d<\/em> siger Kristian Sloth, landbrugspolitisk r\u00e5dgiver hos Greenpeace.<\/p>\n

\u201cMen kommunerne halter desv\u00e6rre endnu efter befolkningen. Mange bruger ganske vist \u00f8kologiske r\u00e5varer, men de har en blind vinkel i forhold til at reducere det h\u00f8je k\u00f8dforbrug, der belaster klimaet voldsomt. Det er problematisk, at ingen har fastsat konkrete m\u00e5l for at sk\u00e6re ned p\u00e5 forbruget. Vi opfordrer derfor til, at kommunerne nu kommer med p\u00e5 vognen og begynder at tilbyde mere plantebaseret mad i de offentlige institutioner og kantiner.\u201d<\/em><\/p>\n

Lidt over halvdelen af befolkningen vil gerne spise mindre k\u00f8d, og 44 procent eftersp\u00f8rger tilmed, at der skal v\u00e6re mulighed for rent plantebaserede m\u00e5ltider fra de offentlige k\u00f8kkener (Coop Analyse 2017<\/a>). Til trods for, at danskerne er begyndt at sk\u00e6re ned for k\u00f8det, s\u00e5 var k\u00f8dforbruget pr. indbygger p\u00e5 111 kg i 2016<\/a> , hvilket er blandt det h\u00f8jeste i EU.<\/p>\n

P\u00e5 produktionssiden st\u00e5r Danmarks k\u00f8er og svin for hele 19 procent af Danmarks samlede udslip af klimagasser. En anden konsekvens af den intensive k\u00f8dproduktion er, at 80 procent af landbrugsarealet bruges til at dyrke foder til dyr frem for plantemad til mennesker.<\/p>\n

Greenpeace opfordrer kommunerne til at tage konkrete initiativer til at reducere k\u00f8dforbruget. Det kunne eksempelvis v\u00e6re:<\/p>\n